Великий піст: що їсти та як дотримуватися?

Сьогодні починається Великий піст, який триває 40 днів. 40 днів - це час, який Ісус провів у пустелі, молячись та чинячи опір спокусі сатани, перед розп'яттям. Віруючі християни відмовляються від дозвільного способу життя на 40 днів, молячись, відвідуючи службу та дотримуючись особливих правил щодо їжі. Якщо ви плануєте дотримуватися посту, ця стаття для вас.

Люди, які вирішили дотримуватися посту, починають задаватися питаннями, що можна їсти. Напередодні Великого посту форуми та соціальні мережі завалені питаннями: Можна їсти рибу та морепродукти під час посту? Чи можна готувати на курячому бульйоні під час посту? І найважливіше: що можна їсти на вечерю?

Що можна і чого не можна їсти під час Великого посту?

Традиційно, під час посту дозволений 1 ситний прийом їжі та 2 легких.

Православна Церква закликає до посту протягом усього 40-денного літургійного періоду. Віруючі утримуються не тільки від м'яса, але й від яєць та молочних продуктів. Більш того, православні визначають м'ясо як всі тварини з хребтом, в тому числі і рибу. Інші види морепродуктів - креветки, гребінці, молюски, мідії, восьминоги і кальмари - дозволені.

Вагітні жінки, хворі, літні та діти до 16 років звільнені від правил посту.

Ви можете відмовитися від кави, солодощів, шоколаду, телевізора або інших розваг в якості особистої аскези.

Пісне меню на тиждень

Ми підготували пісне меню на тиждень з готовим списком продуктів, щоб полегшити вам завдання. Ми включили в меню різноманітні страви з овочів і фруктів, щоб ваш раціон був повний корисних вітамінів і мікроелементів. Ви можете змінювати ті чи інші інгредієнти в залежності від своїх смакових переваг.

Понеділок

Сніданок: ½ склянки вареної гречки без масла і молока, овочевий салат, 1 банан середнього розміру (легкий перекус).

Обід: 1 стакан вареного рису, 100 г креветок, тушкований шпинат, 1 яблуко середнього розміру (основний прийом їжі).

Вечеря: ½ склянки вареної гречки, смажений тофу зі шпинатом, 1 апельсин середнього розміру (легкий перекус).

Вівторок

Сніданок: ½ склянки рису, 100 гр стручкової квасолі, смаженої на олії, 1 банан середнього розміру (легкий перекус).

Обід: 250 гр спагетті з соусом з запеченого тофу з томатами і травами, 1 яблуко середнього розміру (основний прийом їжі).

Вечеря: 1 стакан рису з овочами, 1 великий апельсин (легкий перекус).

Середа

Сніданок: 80 гр вівсяної каші на воді з ягодами і фруктами (легкий перекус).

Обід: 250 гр овочевого рагу з картоплі, кабачка, перцю, цибулі, моркви і стручкової квасолі, 1 апельсин середнього розміру, 40 гр асорті горіхів (основний прийом їжі).

Вечеря: ½ склянка вареної гречки без масла і молока, вінегрет (легкий перекус).

Четвер

Сніданок: 80 гр вівсянки на воді з горіхами, 1 ківі середнього розміру (легкий перекус).

Обід: 250 гр вегетаріанського плову з булгуром і морепродуктами, вінегрет, 40 гр асорті горіхів (основний прийом їжі).

Вечеря: кабачкові оладки з помідором і зеленню (легкий перекус).

П'ятниця

Сніданок: 2 тосту з цільнозернового хліба з арахісової пастою, 1 банан (легкий перекус).

Обід: 250 гр спагетті з мідіями і томатним соусом, 40 гр асорті горіхів (основний прийом їжі).

Вечеря: ½ склянки гречки без масла і молока, 200 гр смаженої стручкової квасолі з грибами і тофу (легкий перекус).

Субота

Сніданок: 2 тосту з цільнозернового хліба з гуакамоле з авокадо, овочевий салат (легкий перекус).

Обід: 150 гр картоплі по-селянськи в духовці, 100 гр смажених кілець кальмара, томатний соус (основний прийом їжі).

Вечеря: картопляні деруни, овочевий салат, 1 яблуко середнього розміру (легкий перекус).

Неділя

Сніданок: яблучні оладки, фруктовий джем (легкий перекус).

Обід: 250 гр пісних вареників з картоплею та грибами, овочевий салат, 1 апельсин середнього розміру (повний обід).

Вечеря: 200 гр пісного плову з булгуром і морепродуктами, 1 яблуко (легкий перекус).

Ми рекомендуємо проконсультуватися з вашим лікарем, перш ніж сідати на пост. Вагітним жінкам, літнім людям, дітям або людям з хронічними захворюваннями категорично не рекомендуємо поститися.

Список продуктів на тиждень в пост

Бакалія

1. Гречка - 1 кг
2. Вівсянка - 1кг
3. Рис - 1 кг
4. Булгур - 1 кг
5. Спагеті - 500 гр
6. Горіх волоський - 200 гр
7. Оливкова олія - ​​500 мл
8. Арахісова паста - 1 банка

Хлібобулочні вироби

1. Хліб цільнозерновий - 1 шт.

Морепродукти

1. Креветки - 1 кг
2. Мідії - 500 гр
3. Кальмари кільцями - 500 гр

Фрукти

1. Свіжоморожені ягоди - 500 гр
2. Банан - 1 кг
3. Яблуко - 2 кг
4. Апельсин - 1 кг
5. Ківі - 500 гр
6. Авокадо - 1 шт.

Овочі

1. Картопля - 2 кг
2. Морква - 500 гр
3. Цибуля ріпчаста - 3 шт.
4. Гриби печериці - 400 гр
5. Помідори - 1 кг
6. Огірки - 1кг
7. Мікс салату - 2 шт.
8. Кабачки - 3 шт.
9. Буряк - 2 шт.
10. Перець болгарський - 2 шт.
11. Капуста пекінська - 1 шт.
12. Кінза - 1 пуч.
13. Базилік - 1 пуч.
14. Часник - 3 шт.

Кулінарія

1. Квашена капуста - 500 гр
2. Солоні огірки - 500 гр

Молочні продукти

1. Сир тофу - 200 гр

Напівфабрикати

1. Шпинат - 300 гр
2. Стручкова квасоля - 400 гр
3. Суміш овочів - 400 гр
4. Зелений горошок - 200 гр
5. Морський коктейль - 500 гр
6. Вареники з картоплею та грибами - 400 гр

Консерви

1. Абрикосовий джем - 1 банка
2. Помідори у власному соку - 1 банка

Соуси і спеції

1. Чорний перець
2. Приправа для картоплі

Завантажити список продуктів для пісного меню на тиждень

Скачайте додаток Costless і редагуйте список продуктів для пісного меню в залежності від ваших смакових уподобань і наявності тих чи інших продуктів у вас вдома.