دليلك الكامل للصوم الكبير: قوائم ونصائح

يبدأ اليوم الصوم الكبير، الذي يستمر 40 يومًا. 40 يومًا هي الفترة التي قضاها يسوع في الصحراء، يصلي ويقاوم إغراء الشيطان، قبل الصلب. يتخلى المسيحيون المؤمنون عن أسلوب حياة متساهل لمدة 40 يومًا، ويصلون ويحضرون القداس ويتبعون قواعد خاصة فيما يتعلق بالطعام. إذا كنت تخطط للصيام، فهذه المقالة لك.

يبدأ الأشخاص الذين قرروا الصيام في طرح أسئلة حول ما يمكنهم تناوله. عشية الصوم الكبير، تمتلئ المنتديات ووسائل التواصل الاجتماعي بأسئلة: هل يمكن تناول الأسماك والمأكولات البحرية أثناء الصيام؟ هل يمكنني الطهي بمرقة الدجاج أثناء الصيام؟ والأهم من ذلك: ماذا يمكنني أن آكل على العشاء؟

ما الذي يمكنك وما لا يمكنك تناوله أثناء الصوم الكبير؟

تقليديا، خلال الصيام، يُسمح بوجبة واحدة دسمة ووجبتين خفيفتين.

تدعو الكنيسة الأرثوذكسية إلى الصيام طوال فترة الأربعين يومًا الليتورجية بأكملها. يمتنع المؤمنون ليس فقط عن اللحوم، ولكن أيضًا عن البيض ومنتجات الألبان. علاوة على ذلك، يحدد الأرثوذكس اللحوم على أنها جميع الحيوانات ذات العمود الفقري، بما في ذلك الأسماك. يُسمح بأنواع أخرى من المأكولات البحرية - الروبيان، والمحار، والرخويات، وبلح البحر، والأخطبوط، والحبار.

النساء الحوامل والمرضى وكبار السن والأطفال دون سن 16 معفون من قواعد الصيام.

يمكنك التخلي عن القهوة أو الحلويات أو الشوكولاتة أو التلفزيون أو وسائل الترفيه الأخرى كزهد شخصي.

قائمة طعام نباتية لمدة أسبوع

لقد أعددنا قائمة طعام نباتية لمدة أسبوع مع قائمة منتجات جاهزة لتسهيل الأمر عليك. لقد قمنا بتضمين مجموعة متنوعة من أطباق الخضار والفواكه في القائمة لضمان أن نظامك الغذائي مليء بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. يمكنك تغيير بعض المكونات حسب تفضيلات ذوقك.

يوم الاثنين

الفطور: ½ كوب من الحنطة السوداء المسلوقة بدون زيت وحليب، سلطة خضار، 1 موزة متوسطة الحجم (وجبة خفيفة).

الغداء: 1 كوب أرز مسلوق، 100 جرام روبيان، سبانخ مطهو، 1 تفاحة متوسطة الحجم (الوجبة الرئيسية).

العشاء: ½ كوب من الحنطة السوداء المسلوقة، التوفو المقلي مع السبانخ، 1 برتقالة متوسطة الحجم (وجبة خفيفة).

يوم الثلاثاء

الفطور: ½ كوب أرز، 100 جرام فاصوليا خضراء مقلية بالزيت، 1 موزة متوسطة الحجم (وجبة خفيفة).

الغداء: 250 جرام معكرونة مع صلصة من التوفو المخبوز مع الطماطم والأعشاب، 1 تفاحة متوسطة الحجم (الوجبة الرئيسية).

العشاء: 1 كوب أرز بالخضار، 1 برتقالة كبيرة (وجبة خفيفة).

يوم الأربعاء

الفطور: 80 جرام عصيدة شوفان بالماء مع التوت والفواكه (وجبة خفيفة).

الغداء: 250 جرام يخنة خضار بالبطاطس والكوسا والفلفل والبصل والجزر والفاصوليا الخضراء، 1 برتقالة متوسطة الحجم، 40 جرام مكسرات مشكلة (الوجبة الرئيسية).

العشاء: ½ كوب من الحنطة السوداء المسلوقة بدون زيت وحليب، فينيجريت (وجبة خفيفة).

يوم الخميس

الفطور: 80 جرام شوفان بالماء مع المكسرات، 1 كيوي متوسطة الحجم (وجبة خفيفة).

الغداء: 250 جرام بيلاف نباتي مع البرغل والمأكولات البحرية، فينيجريت، 40 جرام مكسرات مشكلة (الوجبة الرئيسية).

العشاء: فطائر الكوسا مع الطماطم والأعشاب (وجبة خفيفة).

يوم الجمعة

الفطور: 2 شريحة خبز أسمر مع زبدة الفول السوداني، 1 موزة (وجبة خفيفة).

الغداء: 250 جرام معكرونة مع بلح البحر وصلصة الطماطم، 40 جرام مكسرات مشكلة (الوجبة الرئيسية).

العشاء: ½ كوب من الحنطة السوداء بدون زيت وحليب، 200 جرام فاصوليا خضراء مقلية مع الفطر والتوفو (وجبة خفيفة).

يوم السبت

الفطور: 2 شريحة خبز أسمر مع جواكامولي الأفوكادو، سلطة خضار (وجبة خفيفة).

الغداء: 150 جرام بطاطا ريفية في الفرن، 100 جرام حلقات الحبار المقلية، صلصة الطماطم (الوجبة الرئيسية).

العشاء: فطائر البطاطس، سلطة خضار، 1 تفاحة متوسطة الحجم (وجبة خفيفة).

يوم الأحد

الفطور: فطائر التفاح، مربى الفاكهة (وجبة خفيفة).

الغداء: 250 جرام زلابية نباتية مع البطاطس والفطر، سلطة خضار، 1 برتقالة متوسطة الحجم (غداء كامل).

العشاء: 200 جرام بيلاف نباتي مع البرغل والمأكولات البحرية، 1 تفاحة (وجبة خفيفة).

نوصي باستشارة طبيبك قبل البدء في الصيام. لا نوصي بشدة النساء الحوامل أو كبار السن أو الأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة بالصيام.

قائمة المنتجات لمدة أسبوع في الصيام

بقالة

1. الحنطة السوداء - 1 كجم
2. دقيق الشوفان - 1 كجم
3. الأرز - 1 كجم
4. البرغل - 1 كجم
5. المعكرونة - 500 جرام
6. الجوز - 200 جرام
7. زيت الزيتون - 500 مل
8. زبدة الفول السوداني - 1 علبة

المخبوزات

1. خبز أسمر - 1 قطعة

المأكولات البحرية

1. الروبيان - 1 كجم
2. بلح البحر - 500 جرام
3. حلقات الحبار - 500 جرام

الفاكهة

1. التوت المجمد - 500 جرام
2. الموز - 1 كجم
3. التفاح - 2 كجم
4. البرتقال - 1 كجم
5. الكيوي - 500 جرام
6. الأفوكادو - 1 قطعة

الخضروات

1. البطاطس - 2 كجم
2. الجزر - 500 جرام
3. البصل - 3 قطع
4. الفطر - 400 جرام
5. الطماطم - 1 كجم
6. الخيار - 1 كجم
7. مزيج السلطة - 2 قطعة
8. الكوسا - 3 قطع
9. البنجر - 2 قطعة
10. الفلفل الحلو - 2 قطعة
11. الملفوف الصيني - 1 قطعة
12. الكزبرة - 1 حزمة
13. الريحان - 1 حزمة
14. الثوم - 3 قطع

الطبخ

1. مخلل الملفوف - 500 جرام
2. مخلل الخيار - 500 جرام

منتجات الألبان

1. جبنة التوفو - 200 جرام

المنتجات شبه المصنعة

1. السبانخ - 300 جرام
2. الفاصوليا الخضراء - 400 جرام
3. مزيج الخضار - 400 جرام
4. البازلاء الخضراء - 200 جرام
5. كوكتيل المأكولات البحرية - 500 جرام
6. زلابية بالبطاطس والفطر - 400 جرام

المعلبات

1. مربى المشمش - 1 علبة
2. الطماطم في عصيرها الخاص - 1 علبة

الصلصات والتوابل

1. الفلفل الأسود
2. توابل للبطاطس

تنزيل قائمة المنتجات لقائمة الطعام النباتي لمدة أسبوع.

قم بتنزيل تطبيق مجاني وقم بتحرير قائمة المنتجات لقائمة الطعام النباتية وفقًا لتفضيلات ذوقك وتوافر منتجات معينة في منزلك.