เตรียมร่างกายให้พร้อมรับหน้าหนาวด้วยโภชนาการที่ดี

ฤดูหนาวใกล้เข้ามาแล้ว ดังนั้นถึงเวลาเตรียมตัวและร่างกายของคุณให้พร้อมสำหรับความหนาวเย็น เราตัดสินใจปรึกษา ยูเลีย โปโวโรซнюк - นักโภชนาการ นักบำบัด สมาชิกของสมาคมนักโภชนาการแห่งยูเครน และเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดเกี่ยวกับการดูแลและรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

Costless: เราทุกคนเข้าใจดีว่าเราต้องเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว แต่จะทำอย่างไรให้ถูกต้องเป็นคำถามเปิด เราควรใส่ใจอะไรในการเตรียมตัว?

ยูเลีย: ก่อนอื่นคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล ฤดูใบไม้ร่วงทำให้เรามีความสุขกับสีสันไม่เพียง แต่บนท้องถนนเท่านั้น แต่ยังมีผักผลไม้และผลเบอร์รี่สดใสมากมายซึ่งเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารอาหารและวิตามินซีที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราและป้องกันไวรัสตามฤดูกาล

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวสองสามหยด

กินผักทุกวันและในรูปแบบที่คุณสะดวก - ดิบ อบ หรือตุ๋น

โปรตีนมีความสำคัญมากในอาหาร: ไข่ ปลา สัตว์ปีก พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์นม - สิ่งเหล่านี้จำเป็นสำหรับการสนับสนุนกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ ในร่างกายของเรา และการสังเคราะห์แอนติบอดีที่ต่อต้านแบคทีเรียและไวรัส

ไขมัน: ปลาน้ำลึกทะเล (ปลาเฮอริ่ง ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราต์ป่า ปลาแซลมอน ตับปลาค็อด) เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของสมอง เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้ ปรับปรุงความจำ และสมาธิ สิ่งนี้สำคัญสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

อย่าลืมเรื่องถั่ว เมล็ดอะโวคาโด และน้ำมัน (มะกอก มะพร้าว)

การนอนหลับมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อความเป็นอยู่ที่ดี พยายามเข้านอนไม่เกิน 23:00 น. สิ่งสำคัญคือต้องเข้านอนในวันที่คุณตื่น!

C.: ผลิตภัณฑ์ฤดูใบไม้ร่วงใดที่สามารถเรียกว่าต้องมีสำหรับการใช้งานและทำไม?

ยู.: หัวหอม กระเทียม ขิง ฮอร์สแรดิชมี phytoncides จำนวนมากที่ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย เป็นการดีมากที่จะเติมกระเทียม 1 กลีบในสลัดและขิงในชา

ตาม การวิจัย ซึ่งกินเวลา 12 สัปดาห์ (ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์) ผู้เข้าร่วมกินกระเทียมทุกวัน ซึ่งทำให้สามารถลดการเจ็บป่วยได้ 63% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่สองที่ไม่ได้กินกระเทียม

ผัก ใบเขียว ผลเบอร์รี่ ผลไม้เป็นแหล่งของวิตามินซี

วิตามินซีละลายในน้ำและไม่สะสมในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าต้องเติมปริมาณสำรองในร่างกายทุกวัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแบ่งมะนาวครึ่งลูกออกเป็นส่วนๆ แล้วกินตลอดทั้งวัน

และฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นฤดูของฟักทอง พยายามกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ เช่น โจ๊กฟักทอง ซุป สลัด ผักชนิดนี้และเมล็ดของมันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อร่างกายเนื่องจาก วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

ในสภาพอากาศหนาวเย็น ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ดังนั้นให้ใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำอย่างต่อเนื่อง (ประมาณ 1200 กิโลแคลอรี) ร่างกายจะป้องกันตัวเองจากแบคทีเรียได้ยากขึ้น

วิตามิน ผัก และผลไม้ใดบ้างที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

C.: วิตามินใดที่ร่างกายต้องการเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วง?

ยู.: ก่อนอื่นคือ วิตามินซี (ผัก ใบเขียว ผลเบอร์รี่ ผลไม้) หรือผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซี ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ปริมาณการป้องกันคือ 500 มก./วัน รูปแบบที่ดีที่สุดของยาคือโซเดียมแอสคอร์เบต เอสเทอร์ซี ร่วมกับไบโอฟลาโวนอยด์ วิตามินซีไลโปโซมอล

วิตามินดี ก็มีความสำคัญเช่นกัน ปริมาณการป้องกัน 1500-2000 IU

แหล่งที่มาของวิตามินดีคือแสงแดดเป็นอันดับแรก แต่ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนเมษายน วิตามินดีจะไม่ถูกสังเคราะห์โดยผิวหนังภายใต้อิทธิพลของรังสี UV

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะได้รับจากอาหาร เช่น ตับปลาค็อด ปลาที่มีไขมัน ครีม เนยเปรี้ยว เห็ด

วิตามินดีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยรับมือกับความเย็น นอกจากนี้ยังมีความสำคัญสำหรับโรคภูมิต้านตนเอง โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม โรคอ้วน ภาวะขาดน้ำหนัก

โอเมก้า 3 กรดไขมัน ค่าปกติ 1,000-2,000 มก. ต่อวัน

นอกจากนี้ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เป็นการดีที่จะดื่ม วิตามินรวมแร่ธาตุ เพื่อสุขภาพ ความงาม และความเป็นอยู่ที่ดี เมื่อเลือกคอมเพล็กซ์ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาองค์ประกอบและรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุ

ตัวอย่างเช่น วิตามินซีควรอยู่ในรูปของโซเดียมแอสคอร์เบต วิตามินบี 9 - 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟเลต (ไม่ใช่กรดโฟลิก) วิตามินบี 12 - ในรูปของเมทิลโคบาลามิน

และอย่าลืมความหลากหลายในอาหาร!

C.: คำถามสำคัญ (โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง): จะไม่เพิ่มน้ำหนักในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวได้อย่างไร?

ยู.: เมื่ออากาศเย็นลง ร่างกายจะใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อให้ความอบอุ่น ดังนั้นความอยากอาหารจึงเพิ่มขึ้นและเป็นเรื่องปกติ! และเพื่อไม่ให้น้ำหนักขึ้นในช่วงฤดูหนาว คุณต้องควบคุมตัวเองและปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

1. กินซุปอุ่นๆ สลัด อาหารแบบนี้จะอิ่มนาน
2. กำจัดน้ำตาลทรายขาวและแป้งขาวออกจากอาหารให้มากที่สุด นอกจากนี้คุณไม่ควรใช้น้ำผึ้งในทางที่ผิด เหมาะที่สุดคือ 1 ช้อนชาต่อวัน
3. พยายามรักษาระบอบการปกครอง - กิน 3 ครั้งต่อวัน + ของว่าง
4. กินโปรตีนให้เพียงพอ รวมทั้งโปรตีนจากสัตว์: ไข่ ปลา สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ชีส
5. อาหารหลัก 3 มื้อแต่ละมื้อควรมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
6. ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม: โจ๊กกับเนย + ไข่ 2 ฟอง + ผัก/ผลไม้ ตัวเลือกอาหารนี้ให้สารอาหารที่ดี ไม่ก่อให้เกิดการกระโดดของกลูโคสในเลือดอย่างรวดเร็ว และให้ความรู้สึกอิ่มนาน อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
7. กินผลไม้ โจ๊ก ขนมปังในช่วงครึ่งแรกของวัน
8. อาหารเย็นเบาๆ เป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ และยังช่วยลดขนาดหน้าท้องอีกด้วย
9. ฉันแนะนำให้เว้นช่วงระหว่างอาหารเย็นและอาหารเช้าอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น อาหารเย็นเวลา 18:00 น. และอาหารเช้าไม่เร็วกว่า 7.00 น. นี่คือการล้างพิษที่ดีที่สุดสำหรับเซลล์ของเรา ซึ่งส่งเสริมการทำความสะอาดตัวเองจากขยะในเซลล์
10. เพื่อไม่ให้กินตอนกลางคืน สิ่งสำคัญคือต้องเข้านอนก่อน 23:00 น.
11. การอดนอนกระตุ้นให้กินมากเกินไปในวันรุ่งขึ้นถึง 500 กิโลแคลอรี!
12. อย่าลืมดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ: ชา น้ำมะนาว เครื่องดื่มขิง พวกเขาเติมเต็มกระเพาะอาหารและขจัดความรู้สึกหิว เมื่อกลับถึงบ้านด้วยความหิว อย่ากินอาหารทันที ดื่มน้ำอุ่นก่อน จัดอาหารบนจานอย่างสวยงาม และเริ่มกินอย่างช้าๆ ต้องใช้เวลาในการเปิดใช้งานเอนไซม์ของระบบทางเดินอาหาร และถ้าคุณกินอย่างช้าๆ โดยให้เวลา 20 นาทีสำหรับมื้ออาหาร อาหารของคุณจะถูกย่อยได้ดีโดยไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย นำมาซึ่งความสุขและความรู้สึกอิ่มนาน

เรามั่นใจว่าการปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีสุขภาพดีตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นอกจากนี้เราขอเตือนคุณว่าโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่ความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรงในช่วงเวลาใดของปี!

ทีมงาน Costless ขอให้คุณมีความสุข มีประโยชน์ และคุ้มค่ากับการซื้อเสมอ