เทศกาลอีสเตอร์เป็นช่วงเวลาศักดิ์สิทธิ์สำหรับอาหารดีๆ และยังเป็นช่วงเวลาที่ต้องใช้จ่ายเงินมากกว่าปกติอีกด้วย เนื่องจากราคาอาหารในสหราชอาณาจักรสูงขึ้นในปี 2026 หลายคนจึงมองหาสูตรอาหารอีสเตอร์ราคาถูกที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

นี่คือ 7 สูตรอาหารง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตราคาไม่แพง พร้อมราคาในสหราชอาณาจักรที่สมจริงและปริมาณที่ประเมินได้

1. ขนมหวานอีสเตอร์จากคอทเทจชีสแบบไม่ต้องอบ

15 นาที + แช่เย็น (พักไว้ในตู้เย็น)

1. เสิร์ฟ: 4-6 ที่
2. ราคา: ~£6-£8
3. ปริมาณ: ~800-900 กรัม

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส (500 กรัม) - £2.50-£3.50
2. ซาวร์ครีม / โยเกิร์ต - £1.50
3. เนย (100 กรัม) - £2
4. น้ำตาล - £0.50
5. ลูกเกด - £1

วิธีทำ:

ปั่นชีสให้เนียน ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปั้นเป็นรูปทรง แล้วแช่เย็นข้ามคืน

เป็นทางเลือกที่ไม่ต้องอบสำหรับขนมหวานอีสเตอร์แบบดั้งเดิม

2. เค้กช็อกโกแลตครันช์

เวลา: 10 นาที

1. เสิร์ฟ: 3-4 ที่
2. ราคา: ~£3-£5
3. ปริมาณ: ~300 กรัม

วัตถุดิบ:

1. ช็อกโกแลต - £2-£3
2. คอร์นเฟลกหรือเวเฟอร์ - £1-£2
3. ถั่ว (ไม่บังคับ) - £1

วิธีทำ:

ละลายช็อกโกแลต ผสมกับซีเรียล ปั้นเป็นรูปทรง แล้วแช่เย็น

เป็นขนมหวานยอดนิยมที่กำลังมาแรงในโซเชียลมีเดีย

3. มินิเค้กอีสเตอร์ (ขนมปังหวานใส่ยีสต์)

เวลา: ~1.5 ชั่วโมง

1. เสิร์ฟ: 4-6 ที่
2. ราคา: ~£4-£6
3. ปริมาณ: ~600-700 กรัม

วัตถุดิบ:

1. แป้ง - £0.50
2. นม - £1.20
3. ไข่ (2 ฟอง) - £0.80
4. เนย - £2
5. น้ำตาล - £0.50

วิธีทำ:

เตรียมแป้ง พักให้ขึ้น แบ่งใส่พิมพ์เล็กๆ แล้วอบที่ 180°C เป็นเวลา 25-30 นาที

4. ขนมหวานโยเกิร์ต & เบอร์รี

เวลา: 5 นาที

1. เสิร์ฟ: 2-3 ที่
2. ราคา: ~£4-£6
3. ปริมาณ: ~400-500 กรัม

วัตถุดิบ:

1. กรีกโยเกิร์ต - £2
2. เบอร์รี - £2-£3
3. น้ำผึ้ง - £1
4. กราโนล่า - £1

วิธีทำ:

ใส่ส่วนผสมเป็นชั้นๆ ในแก้วหรือชาม

เบาและสดชื่นหลังจากอาหารอีสเตอร์ที่หนักกว่า

5. บิสกิตชอร์ตเบรด

เวลา: 30 นาที

1. เสิร์ฟ: 15-20 ชิ้น
2. ราคา: ~£3-£4
3. ปริมาณ: ~350-450 กรัม

วัตถุดิบ:

1. เนย - £2
2. แป้ง - £0.50
3. ไข่ - £0.40
4. น้ำตาล - £0.50

วิธีทำ:

ผสมแป้ง ปั้นเป็นบิสกิต อบเป็นเวลา 15 นาที

6. แพนเค้กคอทเทจชีส (สไตล์ Syrniki)

เวลา: 15 นาที

1. เสิร์ฟ: 2-3 ที่
2. ราคา: ~£4-6
3. ปริมาณ: ~450-550 กรัม

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - £2.50–£3.50
2. ไข่ - £0.40
3. แป้ง - £0.20
4. น้ำตาล - £0.50

วิธีทำ:

ปั้นเป็นรูปทรงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เหมาะสำหรับอาหารเช้าในเช้าวันอีสเตอร์

7. ซุปผักครีม

เวลา: 30 นาที

1. เสิร์ฟ: 3-4 ที่
2. ราคา: ~£3-£5
3. ปริมาณ: ~1 ลิตร

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่ง - £1
2. แครอท, หัวหอม - £1
3. นมหรือครีม - £1.50

วิธีทำ:

ต้มผัก ปั่น เติมครีม แล้วอุ่น

เป็นตัวเลือกที่เบากว่าหลังจากมื้ออาหารใหญ่

เครื่องดื่มสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

เครื่องดื่มราคาประหยัด:

1. น้ำมะนาวโฮมเมด - £1–£2
2. น้ำผลไม้รวม - £1-£2
3. ชาหรือกาแฟ

สำหรับผู้ใหญ่:

1. ไวน์ - £5-£8
2. เบียร์ - £1.50-£2 ต่อขวด

ปริมาณอาหารทั้งหมด

หากคุณเตรียมทุกสูตร:

1. ปริมาณรวม: ~3.8-4.5 กก.
2. เพียงพอสำหรับ:
3. 6-8 คน
4. หรือ 2-3 วันสำหรับครัวเรือนขนาดเล็ก

สรุป

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินมากมายเพื่อสร้างโต๊ะอาหารอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยม ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่าง คุณสามารถสร้างเมนูอีสเตอร์ราคาประหยัดที่ทั้งน่าพึงพอใจและเตรียมได้ง่าย

ส่วนผสมที่ดี:

1. 1 รายการอบ
2. 1-2 ของหวาน
3. 1 อาหารเบา
4. เครื่องดื่ม

งบประมาณโดยประมาณ:

1. £10-£15 (พื้นฐาน)
2. £15-£25 (การจัดเตรียมที่สะดวกสบาย)