究極のバースデーパーティーガイド: 居心地の良いホームセレブレーションのための簡単なメニューと楽しいアイデア

パンデミックと検疫は、人々の日常生活に影響を与えました。親しい人たちと一緒に過ごす居心地の良い食事が、今日の誕生日を祝うための最も安全な方法です。

家でパーティーを開くことを考えると、ホステスは何を料理し、ゲストをどのように楽しませるかを考え始め、恐怖を感じることがあります。そこで、私たちは新しい記事で最高のアドバイス、誕生日のお祝いアイデア、そしてお祝いのテーブルのための準備済みのメニューをご用意しました。

 

誕生日パーティーメニューのヒント

誕生日のお祝いの前夜、どのホステスも「誕生日には何を料理しようか？」と考え始めます。すべてのゲストを満足させることが、最も難しい課題の一つのように思えます。不要なストレスを軽減するために、ホリデーテーブルのメニューを決めるのに役立つ10の重要なヒントを集めました。

1. まず、夜通しストーブの前に立たないようにしましょう。準備が簡単で、前の晩にしっかり寝て、誕生日パーティー中に皆と楽しめるクイックメニューを選びましょう。
2. パーティーのテーマとトーンを選びましょう - バーベキュー、ピクニック、イタリア料理やフランス料理、仮装パーティーなど。テーマを決めたら、それに基づいて誕生日のお祝いのメニューを作成しましょう。
3. サーブの仕方を考えましょう。ビュッフェ形式にするのか、ディナーパーティーにするのか？あるいは、ゲストをバーベキューに招待するか、素晴らしい映画を見ながらカジュアルなピザパーティーを開くかもしれません。いずれにしても、ゲストが取りやすく食べやすいメニューを作る必要があります。ゴールデンルール：人々がテーブルに座っていない場合は、ナイフを必要とせず、フォークだけで食べられる料理を提供しましょう。
4. ゲストに食事制限があるかどうかを事前に確認しましょう。それをお祝いメニューに考慮しましょう。
5. 通常、誕生日のお祝いテーブルには、前菜、メインディッシュ、2つのサイドディッシュ、サラダ、飲み物、ケーキが含まれるべきです。
6. テーブルにさまざまな色があることを確認しましょう。まず、目で食べることが大切です。
7. 食感を考慮しましょう。美味しい料理の秘密の一つは、異なる食感を組み合わせることです。クリーミーな食感とクリスピーなもの、液体と固体などを組み合わせましょう。
8. お祝いのテーブルに並べる料理が互いに相性が良いことを確認しましょう。しかし、これらの食材は控えめであるべきです。ゲストが最後にパズルを解くような驚きを提供しましょう。
9. 事前に作っておける誕生日の食事を選びましょう。ゲストが楽しんでいる間、ストーブの前に立っている必要はありません。
10. テーブルを多様化してみましょう。毎回オリヴィエを提供する必要はありません。新しい美味しい料理でゲストや自分を楽しませましょう。それは、普段の食事とは全く異なるものです。

誕生日パーティーメニューの例

お祝いのテーブルのためのテンプレートメニューとして、ほぼすべてのウクライナ人の味に合う料理を選びました。しかし、料理があまりにも平凡にならないように、ゲストを驚かせるためにいくつかの作家のヒントを追加しました。すべてのレシピは、グリル、オーブン、ストーブ、または電気グリルを使用して簡単に準備できます - あなたに合った方法を選んでください。

スナック

自家製ハチャプリ

一見すると、ハチャプリは準備が難しい料理に見えます。しかし、私たちはどんな主婦でも扱える最も簡単なレシピを見つけました。誕生日のお祝いの前日にすべての準備をして、ゲストが到着する前にハチャプリをオーブンに入れるだけで済みます。

材料

• 2カップの小麦粉
• 3/4カップのギリシャヨーグルト
• ひとつまみの塩、砂糖、ソーダ
• 350グラムのチーズ（スルグニ+アディゲチーズの組み合わせがベスト）
• 100グラムのカッテージチーズ
• 卵黄

作り方

1. ボウルに小麦粉、塩、砂糖、ベーキングソーダ、ヨーグルトを混ぜて、生地をこねます。
2. チーズをおろし、カッテージチーズを加えて、塩と胡椒で味を調えます。よく混ぜて、4つに分けてボール状に形成します。
3. 生地を8等分にします。小さなトルティーヤを巻き、中央にチーズボールを置き、2枚目の生地の層で覆います。縁をタップして閉じます。
4. 形成したケーキをめん棒で伸ばします。フォークでハチャプリ全体に穴を開けます。上部に卵黄をブラシで塗ります。
5. 誕生日のお祝いの日に、オーブンを180度に予熱します。4つのハチャプリを別々の天板に置き、25〜30分間焼きます。ハチャプリは熱いうちに提供してください。

カナッペ

さまざまなカナッペのバリエーションは何千もあり、すべての味に合います。主な課題は、この前菜を準備するのに多くの時間と労力をかけないことです。2種類のカナッペを作ることをお勧めします。

材料

• 黒パン
• アボカド
• レモン汁
• 軽く塩味のある赤身魚
• きゅうり
• チーズ
• ドライトマト

作り方

1. 最初の種類のカナッペには、黒パンを小さな正方形に切ります。それをベースとして使用します。アボカドをフォークでつぶし、塩と胡椒を加え、レモン汁を加えます。得られたアボカドをパンに広げます。上に軽く塩味のある赤身魚ときゅうりのスライスをのせます。オリーブオイルを串に刺し、その後にサンドイッチを刺します。
2. 2番目の種類のカナッペには、同じ黒パンをベースとして使用します。その後、チーズをキューブ状に切り、パンにのせ、上にドライトマトと青ネギで飾ります。前菜が完成です。

サラダ

ギリシャサラダ

ギリシャサラダはシンプルな料理で、誰の味にも合います。このようなシンプルなサラダに風味を加えたい場合は、季節のフルーツをグリルしてサラダに加えてみてください。それは柿、桃、パイナップル、イチゴなどです。あなたのゲストはまだこのようなサラダを味わったことがないでしょう。

材料

• トマト
• きゅうり
• パプリカ
• 赤玉ねぎ
• オリーブ
• フェタチーズ
• ミントの葉
• パイナップル
• オリーブオイル
• ディジョンマスタード
• レモン汁

作り方

1. すべての野菜を洗い、くし形に切ります。その後、フェタチーズをくし形に切ります。
2. サラダドレッシングを準備します。オリーブオイルと乾燥オレガノ、ディジョンマスタード、レモン汁を混ぜ合わせます。
3. 誕生日には、パイナップルのくし形切りを切り、グリルや電気グリルを使用してスキレットでグリルします。サラダに加えます。
4. ドレッシングをサラダに加え、ミントの葉で飾ります。

ホットディッシュ

フィレミニョン

この料理は、通常のフランス料理や焼き鳥とは異なります。調理に5分以上かかることはなく、結果は皆を驚かせるでしょう。材料の量は、ゲストの人数によります。

材料

• フィレミニョン
• オリーブオイル
• 粗挽き黒胡椒
• バター
• ローズマリーの小枝

作り方

1. オーブンを最大温度に予熱します。大きなスキレットで中〜高火力でオリーブオイルを加熱します。
2. ステーキの両面に塩と胡椒を振ります。オイルが沸騰し始めたら、ステーキをスキレットに置きます。ステーキが黄金色になるまで焼き、約4〜5分。次にひっくり返し、バターの塊とローズマリーの小枝を上に置きます。さらに3分間焼きます。
3. スキレットを火から下ろし、オーブンに移します。柔らかくなるまで、約5分間焼きます。適切な焼き加減を得るために、数分ごとにステーキの温度を確認します。
4. ステーキをスキレットからプレートに移し、サーブする前に5分間置いておきます。

付け合わせ

カントリースタイルポテト

材料

• じゃがいも
• オリーブオイル
• パプリカ
• ナツメグ
• ターメリック
• 粗挽き黒胡椒
• 乾燥ガーリック

作り方

1. 小さな、皮が薄いじゃがいもを取り、流水でよく洗います。次に、小さなくし形切りにします。
2. スパイスとオリーブオイルの混合物を加熱します。じゃがいもに注ぎ、よく混ぜます。
3. じゃがいもを天板に移し、柔らかくなるまで、約45〜60分間焼きます。

グリル野菜

グリルした野菜は、あなたの誕生日メニューに素晴らしい追加になります。季節の野菜を取り、塩と胡椒で味を調え、グリル、電気グリル、またはバーベキューグリルの上にあるパンに移して焼き上げます。

材料

• ズッキーニ
• ナス
• パプリカ
• トマト

飲み物

自家製レモネード

コカ・コーラ、スプライト、またはファンタのような購入された飲み物は、一般的であるだけでなく、有害でもあります。季節の果物やベリーを使用して、ゲストのために美味しい自家製レモネードを用意しましょう。

材料

• グレープフルーツ
• レモン
• 水
• 砂糖
• ミントの葉

作り方

1. 柑橘類を洗い、ジュースを絞ります。水2リットルに対して、中くらいのグレープフルーツ3個とレモン1個が必要です。皮からゼストを切り取ります。
2. 250mlの水を鍋に注ぎ、味に応じて砂糖を加えます。水を沸騰させ、砂糖シロップができるまで絶えずかき混ぜます。
3. シロップを冷まします。次に、柑橘系のジュースとゼストを加え、すべてを水で覆います。お好みで、飲み物にミントを加えます。誕生日のソフトドリンクが完成です。

サングリア

通常のアルコール飲料に加えて、友人たちをおいしいサングリアで驚かせることができます。

材料

• ワイン（お好みで赤または白） - 750ml
• レモンまたはライム
• オレンジ
• 砂糖
• ソーダまたはジンジャーエール - 400ml
• レモン、オレンジ、リンゴのスライス

作り方

1. すべての種を取り除いた後、果物を小さなウェッジに切ります。
2. ワインをジャグに注ぎ、果物からジュースを絞り、飾り用にウェッジを加えます。
3. 砂糖を少量の水またはブランデーで溶かします。冷えるまで待ってからワインに加えます。飲み物を8時間冷蔵します。
4. お祝いのテーブルに提供する前に、飲み物にソーダまたはジンジャーエールを加えます。

その他の飲み物

夜のコンセプトに応じて、バーメニューを多様化するべきです。事前にゲストにどのようなスピリッツを好むかを確認し、それを誕生日のショッピングリストに追加してください。また、甘いテーブルのために紅茶やコーヒーも用意する必要があります。

ケーキ

ナポレオンケーキ

これはみんなが愛するクラシックなデザートです。最も美味しい誕生日ケーキを素早く作る方法をお見せします。

材料

• イースト生地
• 1リットルのミルク
• 卵2個
• 300グラムの砂糖
• バニラシュガー2袋または少量のバニリン
• 2杯の小麦粉
• 新鮮なベリー

作り方

1. イースト生地シートを解凍します。その後、生地を薄い層に伸ばします。ケーキを同じサイズにカットします。ケーキの数が多いほど、ケーキが高くなります。
2. オーブンを200℃に予熱します。ケーキを約5分間オーブンで焼き、ゴールデンブラウンになるまで焼きます。ケーキを冷まします。
3. カスタードを作るには、ミルクを半分に分けます。半分のミルクを低温でノンスティック鍋に入れます。
4. 残りのミルク、卵、砂糖、バニリン、小麦粉を混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡立て器またはミキサーを使用して混ぜます。ミルクと卵の混合物に一つもダマがないようにします。
5. 鍋でミルクが沸騰し始めたら、泡立てた混合物を沸騰したミルクに細い流れで注ぎます。泡立てた後、砂糖がボウルの底に沈んでいる場合は、注ぐ前にかき混ぜます。中火で約5〜6分間かけてクリームを調理し、濃厚になります。
6. クリームを冷まします。各ケーキにたっぷりとクリームを塗り、ケーキを組み立てます。残りの生地でクラムを作り、それを上層に振りかけます。ケーキを新鮮なベリーで飾り、ケーキが染み込むまで冷蔵します。

誕生日パーティーのための食材リスト

特にあなたのために、誕生日のお祝いのディナーを準備するために必要なすべての製品のリストを用意しました。ケーキのキャンドルや風船など、誕生日の雰囲気を作り出すのに役立ついくつかの鮮やかな詳細も含まれています。

• 小麦粉
• ギリシャヨーグルト
• 砂糖
• スルグニ
• アディゲチーズ
• カッテージチーズ
• 卵
• 黒パン
• アボカド
• レモン汁
• 軽く塩味のある赤身魚
• きゅうり
• チーズ
• ドライトマト
• トマト
• パプリカ
• 赤玉ねぎ
• オリーブ
• ミントの葉
• パイナップル
• オリーブオイル
• ディジョンマスタード
• フィレミニョン
• 粗挽き黒胡椒
• バター
• ローズマリーの小枝
• じゃがいも
• パプリカ
• ナツメグ
• ターメリック
• 乾燥ガーリック
• ズッキーニ
• ナス
• グレープフルーツ
• レモン
• 水
• ワイン
• オレンジ
• ソーダまたはジンジャーエール
• イースト生地
• ミルク
• バニリン
• 新鮮なベリー
• ラム
• 紅茶
• コーヒー
• ケーキのキャンドル
• 風船
• ナプキン

誕生日パーティーのためのショッピングリスト

必要な材料の量は、ゲストの人数によって異なります。

あなたの誕生日テーブルは準備が整いました。このシンプルな食材リストを使用して、多くの時間を無駄にせずに、ゲストのための素晴らしいごちそうを準備しましょう。

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