10 Tips for a Perfect Birthday Party Menu

Pandeemia ja karantiin on teinud inimeste igapäevaelus oma muudatused. Hubane pidu koos kõige lähedasematega on tänapäeval kõige ohutum valik oma sünnipäeva tähistamiseks.

Mõte peo korraldamisest kodus hirmutab perenaisi, kes hakkavad mõtlema, mida sünnipäevaks süüa teha ja kuidas külalisi lõbustada. Oleme teile ette valmistanud parimad näpunäited, sünnipäeva tähistamise ideed ja valmis menüü pidulauale uues artiklis.

 

Näpunäiteid sünnipäevapeo menüü koostamiseks

Sünnipäeva tähistamise eelõhtul hakkab iga perenaine küsima küsimust: mida sünnipäevaks süüa teha? Tundub, et see on üks raskemaid ülesandeid - kõigi külaliste rahuldamine. Tahame teid vabastada tarbetust stressist, nii et oleme kokku kogunud 10 olulist näpunäidet, mis aitavad teil pidulaua menüü koostamisel otsustada.

1. Esiteks ärge seiske terve öö pliidi ääres. Valige kiirelt valmiv menüü, mis võimaldab teil eelmisel õhtul magada ja koos kõigiga oma sünnipäevapeol lõbutseda.
2. Valige peo teema ja toon - grillimine, piknik, Itaalia või Prantsuse köök, maskeraad jne. Kui teema on valitud, asuge koostama oma sünnipäeva piduliku menüü.
3. Mõelge serveerimisele. Kas see on rootsi laud või õhtusöök? Võib-olla kutsute oma külalised grillimisele või korraldate mitteametliku pitsapeo, vaadates fantastilist filmi. Igal juhul peate koostama menüü nii, et külalistel oleks mugav toitu võtta ja süüa. Kuldreegel: kui inimesed ei istu laua taga, siis serveerige toitu, mis ei vaja nuga, vaid ainult kahvlit.
4. Küsige eelnevalt, kas külalistel on mingeid toidupiiranguid. Arvestage sellega oma piduliku menüü koostamisel.
5. Tavaliselt peaks sünnipäeva pidulaud sisaldama eelroogi, pearooga, kahte lisandit, salatit, jooke ja kooki.
6. Veenduge, et laual oleks erinevaid värve. Esiteks sööme silmadega.
7. Mõelge tekstuurile. Üks maitsva toidu saladustest on erinevate tekstuuride kombineerimine. Segage kreemjad tekstuurid krõbedate, vedelate tahketega jne.
8. Veenduge, et teie pidulaua toidud üksteisega sobivad. Need koostisosad peaksid aga olema peened. Teie külalistel peaks õhtu lõpuks olema lahendamata mõistatus.
9. Valige sünnipäevatoidud, mida saab ette valmistada. Te ei pea pliidi ääres seisma, kui teie külalised lõbutsevad.
10. Proovige lauda mitmekesistada - ei ole vaja serveerida Olivier'i igaks pühaks. Rõõmustage oma külalisi ja ennast uue maitsva roaga, mis erineb teie lähedaste tavapärasest toitumisest radikaalselt.

Näide sünnipäevapeo menüüst

Pidulaua vormi menüüna oleme valinud toidud, mis meeldivad peaaegu igale ukrainlasele. Kuid selleks, et toidud ei oleks liiga tavapärased, oleme lisanud mõned autori näpunäited, mis üllatavad teie külalisi. Kõiki retsepte on lihtne valmistada, kasutades grilli, ahju, pliiti või elektrigrilli - vali lihtsalt meetod, mis sulle sobib.

Suupisted

Kodune hatšapuri

Esmapilgul tundub hatšapuri keeruline valmistada. Kuid leidsime kõige lihtsama retsepti, millega saab hakkama iga koduperenaine. Kõik ettevalmistused saate teha sünnipäeva tähistamise eelõhtul ja lihtsalt panna hatšapuri ahju enne külaliste saabumist.

Koostisosad

• 2 tassi jahu
• 3/4 tassi Kreeka jogurtit
• Näputäis soola, suhkrut, soodat
• 350 gr juustu (parim kombinatsioon Suluguni + Adyghe juust)
• 100 gr kohupiima
• Munakollane

Ettevalmistus

1. Võtke kauss, segage jahu, sool, suhkur, söögisooda ja jogurt ning sõtkuge tainas.
2. Riivi juust, lisa kohupiim - maitsesta soola ja pipraga. Sega korralikult läbi. Jagage neljaks osaks ja vormige pallideks.
3. Jagage tainas kaheksaks võrdseks osaks. Rullige väike tortilja, asetage keskele juustupall ja katke teise taignakihiga. Vajutage ääred üles.
4. Rullige moodustatud kook rulliga lahti. Torgake kogu hatšapuri kahvliga läbi. Pintselda pealt munakollasega.
5. Sünnipäeva tähistamise päeval kuumutage ahi eelnevalt 180 C-ni. Asetage 4 hatšapuri ahju erinevatele küpsetusplaatidele ja küpsetage, kuni need on kuldpruunid, umbes 25-30 minutit. Serveeri hatšapuri kuumalt.

Kanapeed

Erinevaid kanapeesid on tuhandeid, mis sobivad igale maitsele. Peamine ülesanne on mitte raisata selle suupiste valmistamiseks palju aega ja vaeva. Soovitame valmistada kahte erinevat tüüpi kanapeed.

Koostisosad

• Must leib
• Avokaado
• Sidrunimahl
• Kergelt soolatud punane kala
• Kurk
• Juust
• Kuivatatud tomatid

Ettevalmistus

1. Esimese tüüpi kanapeede valmistamiseks võtke must leib ja lõigake see väikesteks ruutudeks. Kasutage seda aluseks. Purusta kahvliga avokaado, lisa sool ja pipar, lisa sidrunimahl. Määri saadud avokaado leivale. Pane peale viil kergelt soolatud punast kala ja kurk. Asetage oliiv õlgedesse ja seejärel saadud võileib.
2. Teise tüüpi kanapeede valmistamiseks kasutage alusena sama musta leiba. Seejärel lõigake juust kuubikuteks ja asetage leivale, kaunistage kuivatatud tomati ja rohelise sibulaga. Suupiste on valmis.

Salatid

Kreeka salat

Kreeka salat on lihtne roog, mis sobib kõigile. Kui soovid sellisele lihtsale salatile maitset lisada, grillige kõik hooajalised puuviljad ja lisa need salatisse. See võib olla hurma, virsik, ananass, maasikas. Teie külalised pole sellist salatit veel maitsnud.

Koostisosad

• Tomatid
• Kurk
• Paprika
• Punane sibul
• Oliivid
• Feta
• Piparmündilehed
• Ananass
• Oliiviõli
• Dijoni sinep
• Sidrunimahl

Ettevalmistus

1. Pese kõik köögiviljad ja lõika sektoriteks. Seejärel lõigake feta juust kiiludeks.
2. Valmista salatikaste. Sega oliiviõli kuiva oreganoga, Dijoni sinepi ja sidrunimahlaga.
3. Sünnipäeval lõika ananassi sektorid ja grilli pannil, kasutades grilli või elektrigrilli. Lisa salatisse.
4. Lisa salatisse kaste ja kaunista piparmündilehtedega.

Kuumad toidud

Filet mignon

See roog erineb tavalisest Prantsuse lihast või ahjukana. Selle valmistamine võtab aega kuni 5 minutit ja tulemus üllatab kõiki. Koostisosade hulk sõltub külaliste arvust.

Koostisosad

• Filet mignon
• Oliiviõli
• Värskelt jahvatatud must pipar
• Või
• Rosmariinioksad

Ettevalmistus

1. Kuumutage ahi maksimaalseks. Kuumutage oliiviõli suurel pannil keskmisel kuni kõrgel kuumusel.
2. Maitsesta steik mõlemalt poolt soola ja pipraga. Kui õli hakkab keema, pane steik pannile. Küpseta steik kuldpruuniks, umbes 4-5 minutit. Seejärel keera ümber ja pane peale võitükk ja rosmariinioks. Küpseta steiki veel 3 minutit.
3. Eemaldage pann tulelt ja viige ahju. Küpseta, kuni see on pehme, umbes 5 minutit. Kontrollige steigi temperatuuri iga paari minuti järel, et saada õige küpsusaste.
4. Tõsta steigid pannilt taldrikule ja pane enne serveerimist 5 minutiks kõrvale.

Lisandid

Maakartulid

Koostisosad

• Kartulid
• Oliiviõli
• Paprika
• Muskaatpähkel
• Kurkum
• Jahvatatud must pipar
• Kuivatatud küüslauk

Ettevalmistus

1. Võtke väikeseid, õhukese koorega kartuleid ja peske neid hästi jooksva vee all. Seejärel lõika väikesteks sektoriteks.
2. Soojendage maitseaine ja oliiviõli segu. Vala kartulisektorid üle ja sega hoolikalt läbi.
3. Kuumuta kartulid ahjuplaadile ja küpseta kartulid pehmeks, umbes 45-60 minutit.

Grillitud köögiviljad

Grillitud köögiviljad on suurepärane täiendus teie sünnipäevamenüüsse. Võtke kõik hooajalised köögiviljad, maitsestage soola ja pipraga maitse järgi, viige pannile grillile, elektrigrillile või grillile ja viige valmis.

Koostisosad

• Suvikõrvits
• Baklažaan
• Paprika
• Tomat

Joogid

Kodune limonaad

Poest ostetud joogid nagu Coca-Cola, Sprite või Fanta on mitte ainult tavalised, vaid ka kahjulikud. Valmista oma külalistele maitsvat kodust limonaadi, kasutades hooajalisi puuvilju ja marju.

Koostisosad

• Greip
• Sidrun
• Vesi
• Suhkur
• Piparmündilehed

Ettevalmistus

1. Pese tsitrusviljad ja pigista mahl välja. 2 liitri vee kohta on vaja kolme keskmist greipi ja ühte sidrunit. Lõika koorest koor ära.
2. Vala 250 ml vett kastrulisse ja lisa maitse järgi suhkur. Kuumuta vett keemiseni ja sega pidevalt, kuni saad suhkrusiirupi.
3. Lase siirupil jahtuda. Seejärel lisage sellele tsitrusviljade mahl ja koor ning katke kõik veega. Soovi korral lisa joogile piparmünti. Sünnipäeva alkoholivaba jook on valmis.

Sangria

Lisaks tavalistele alkohoolsetele jookidele saate oma sõpru üllatada maitsva sangriaga.

Koostisosad

• Vein (punane või valge maitse järgi) - 750 ml
• Sidrun või laim
• Apelsin
• Suhkur
• Sooda või ingveri ale - 400 ml
• Sidruni, apelsini, õuna viilud

Ettevalmistus

1. Pärast kõigi seemnete eemaldamist lõika puuviljad väikesteks sektoriteks.
2. Vala vein kannu, pigista viljadest mahl välja ja viska kaunistuseks sektorid sisse.
3. Lahusta suhkur vähese vee või brändiga. Oota, kuni see maha jahtub, ja lisa veini. Jahuta jooki 8 tundi.
4. Enne peolauale serveerimist lisage joogile sooda või ingveri ale.

Muud joogid

Sõltuvalt õhtu kontseptsioonist tuleks oma joogikaarti mitmekesistada. Küsige külalistelt eelnevalt, milliseid kanget alkoholi nad eelistavad, ja lisage need oma sünnipäeva ostunimekirja. Magusalauale tuleks varuda ka teed ja kohvi.

Kook

Napoleon

See on klassikaline magustoit, mida kõik armastavad. Näitame teile, kuidas valmistada kõige maitsvamat sünnipäevakooki kiiresti.

Koostisosad

• Pärmitainas
• 1 liiter piima
• 2 muna
• 300 g suhkrut
• 2 vanillisuhkru pakki või paar näputäit vanilliini
• 2 kuhjaga supilusikatäit jahu
• Värsked marjad

Ettevalmistus

1. Sulata pärmitaigna lehed. Seejärel rulli tainas nõrgaks kihiks. Lõika koogid samas suuruses. Mida rohkem kooke, seda kõrgem kook tuleb.
2. Kuumuta ahi eelnevalt 200 kraadini. Küpseta kooke ahjus kuldpruuniks umbes 5 minutit. Lase kookidel jahtuda.
3. Kreemi valmistamiseks jagage piim pooleks. Asetage pool piima mittenakkuvasse kastrulisse madalal kuumusel.
4. Ühenda ülejäänud piim, munad, suhkur, vanilliin ja jahu vispli või mikseriga ühtlaseks massiks. Piima-munasegus ei tohiks olla ühtegi tükki.
5. Kui piim pliidil keema hakkab, valage vahustatud segu peene joana keeva piima sisse. Sega enne valamist, kui pärast vahustamist on suhkur kausi põhja settinud. Keeda kreemi keskmisel kuumusel, kuni see pakseneb, umbes 5-6 minutit.
6. Lase kreemil jahtuda. Määri iga kooki ohtralt kreemiga ja monteeri kook. Tee ülejäänud tainast puru ja puista see pealmisele kihile. Kaunista kook värskete marjadega ja pane koogid läbi imbuma külmkappi.

Sünnipäevapeo toidunimekiri

Oleme spetsiaalselt teile koostanud nimekirja kõigist vajalikest toodetest, et valmistada oma sünnipäevaks pidulik õhtusöök. Oleme lisanud ka mõned elavamad detailid, nagu koogiküünlad ja õhupallid, mis aitavad teil sünnipäevameeleolu luua.

• Jahu
• Kreeka jogurt
• Suhkur
• Suluguni
• Adõgee juust
• Kohupiim
• Munad
• Must leib
• Avokaado
• Sidrunimahl
• Kergelt soolatud punane kala
• Kurk
• Juust
• Kuivatatud tomatid
• Tomatid
• Paprika
• Punane sibul
• Oliivid
• Piparmündilehed
• Ananass
• Oliiviõli
• Dijoni sinep
• Filet mignon
• Värskelt jahvatatud must pipar
• Või
• Rosmariinioksad
• Kartulid
• Paprika
• Muskaatpähkel
• Kurkum
• Kuivatatud küüslauk
• Suvikõrvits
• Baklažaan
• Greip
• Sidrun
• Vesi
• Vein
• Apelsin
• Sooda või ingveri ale
• Pärmitainas
• Piim
• Vanilliin
• Värsked marjad
• Rumm
• Tee
• Kohv
• Küünlad koogile
• Õhupallid
• Salvrätikud

Sünnipäevapeo toidunimekiri

Vajalike koostisosade hulk sõltub külaliste arvust.

Teie sünnipäevalaud on valmis. Selle lihtsa toidunimekirja abil valmistate oma külalistele suurepäraseid maiuspalasid ilma palju aega raiskamata.

Kasuta Costlessi, et leida odavaimad tooted ja suurepärased pakkumised.