Як зберігати крупи: поради та терміни придатності
Як зберігати крупи для максимального збереження їхніх властивостей
Команда Costless вже не раз доводила наскільки важливо моніторити ціни на продукти - один і той же товар в різних магазинах може мати абсолютно різну вартість.
Особливості зберігання круп
Для того, щоб вживання круп принесло максимум користі важливий спосіб їх зберігання, та й про термін придатності не варто забувати. Хоча багато хто помилково вважає, що сипучі - безстроковий продукт. Але це не так, у круп різний термін придатності. Прострочений продукт може мати нормальний вигляд, але втратити свої корисні властивості і смак.
Терміни зберігання сипучих:
- пшоно - до 4 місяців;
- вівсяні пластівці - до 7 місяців;
- перлова і манна крупа - 14 місяців;
- рис - до 1,5 років;
- гречана крупа- до 2 років;
- інші крупи - до 1 року;
- цільнозернове борошно - до 3 місяців;
- гречане борошно - 6 місяців;
- рисове борошно - 9 місяців;
- кукурудзяне, соєве та вівсяне борошно - 10 місяців;
- пшеничне борошно - до 1 року.
А тепер повернемося до способів зберігання. Ми підготували для вас кілька простих, але дуже важливих порад, які допоможуть уникнути передчасного псування продукту і появи шкідників:
- Добре вивчіть продукт ще до моменту покупки: цілісність упаковки, зовнішній вигляд крупи і дату виготовлення. Якщо упаковка картонна або непрозора, тоді орієнтуйтеся по терміну придатності.
- Рекомендуємо відразу після покупки пересипати сипучі в закриті баночки або контейнери. У поліетиленовій упаковці продукт може швидко відсиріти, мати неприємний запах та смак.
- Кращий варіант зберігання сипучих в сухому й прохолодному місці, добре підходить кухонна шафа. Важливо щоб на крупи не потрапляли прямі сонячні промені.
- Для зберігання великих обсягів сипучих використовуйте мішок, який попередньо треба відварити в розчині з сіллю. Це дозволить повітрю циркулювати всередині і при цьому уникнути потрапляння комах.
- Мішок з цукром варто зберігати на піддоні, уникаючи вологи і тепла.
- Використовуйте тільки чисту і суху ложку коли берете борошно, сіль або цукор. Такий продукт може швидко зіпсуватися, відсиріти. Також сипучі швидко псуються якщо тримати відкритий контейнер над каструлею або сковорідкою з паром.
- Періодично повністю спустошуйте контейнери для круп. Коли ви постійно досипаєте зверху нову крупу, то та, що знаходиться на дні тривалий час залишається не використаною. І в ній можуть з'явитися шкідники.
Команда Costless бажає вам вигідних і корисних покупок!
