穀物の保管方法と保存期間に関する重要ポイント

Costlessチームは、製品の価格を監視することがいかに重要であるかを何度も証明してきました。同じ製品でも、店舗によって価格が大きく異なる場合があります。

穀物の保管に関する特別な考慮事項

穀物を摂取する際に最大限のメリットを得るためには、保管方法が重要であり、有効期限を忘れてはなりません。多くの人が誤って乾燥食品は無期限であると考えていますが、そうではありません。穀物にはそれぞれ異なる有効期限があります。期限切れの製品は見た目が正常でも、有益な特性と味が失われている可能性があります。

乾燥食品の保管期間：

1. キビ - 最大4ヶ月
2. オートミール - 最大7ヶ月
3. パール大麦とセモリナ粉 - 14ヶ月
4. 米 - 最大1.5年
5. そば - 最大2年
6. その他の穀物 - 最大1年
7. 全粒粉 - 最大3ヶ月
8. そば粉 - 6ヶ月
9. 米粉 - 9ヶ月
10. トウモロコシ粉、大豆粉、オートミール粉 - 10ヶ月
11. 小麦粉 - 最大1年

次に、保管方法に戻りましょう。製品の早期劣化や害虫の発生を防ぐための、簡単でありながら非常に重要なヒントをいくつかご紹介します。

1. 購入する前に、製品をよく調べてください。パッケージの完全性、穀物の外観、製造日を確認します。パッケージが段ボール製または不透明な場合は、有効期限を目安にしてください。
2. 購入後すぐに、乾燥食品を密閉された瓶または容器に移し替えることをお勧めします。ポリエチレン製のパッケージでは、製品がすぐに湿気を帯び、不快な臭いや味がする可能性があります。
3. 乾燥食品の保管に最適なのは、乾燥した涼しい場所です。キッチンキャビネットが適しています。穀物に直射日光が当たらないようにすることが重要です。
4. 大量の乾燥食品を保管する場合は、事前に塩水で煮沸した袋を使用してください。これにより、内部の空気の循環が可能になり、昆虫の侵入を防ぐことができます。
5. 砂糖を入れた袋は、湿気や熱を避けて、パレットに保管する必要があります。
6. 小麦粉、塩、砂糖を取り出すときは、清潔で乾燥したスプーンのみを使用してください。このような製品はすぐに劣化し、湿気を帯びる可能性があります。また、蒸気が出ている鍋やフライパンの上に開いた容器を置くと、乾燥食品がすぐにののしる可能性があります。
7. 穀物用の容器を定期的に完全に空にしてください。常に新しい穀物を上から補充していると、底にある穀物は長期間使用されずに残ります。そして、そこに害虫が発生する可能性があります。

Costlessチームは、お得で有益な購入をお祈りしています！