Guía Completa Para Almacenar Cereales y Harinas

El equipo de Costless ha demostrado en repetidas ocasiones lo importante que es controlar los precios de los productos: el mismo producto puede tener un valor completamente diferente en diferentes tiendas.

Características del almacenamiento de cereales

Para que el consumo de cereales aporte el máximo beneficio, es importante la forma en que se almacenan, y no hay que olvidarse de la fecha de caducidad. Aunque muchos creen erróneamente que los productos a granel son ilimitados. Pero no es así, los cereales tienen diferentes fechas de caducidad. Un producto caducado puede tener un aspecto normal, pero perder sus propiedades beneficiosas y su sabor.

Plazos de almacenamiento de productos a granel:

1. mijo - hasta 4 meses;
2. copos de avena - hasta 7 meses;
3. cebada perlada y sémola - 14 meses;
4. arroz - hasta 1,5 años;
5. trigo sarraceno - hasta 2 años;
6. otros cereales - hasta 1 año;
7. harina integral - hasta 3 meses;
8. harina de trigo sarraceno - 6 meses;
9. harina de arroz - 9 meses;
10. harina de maíz, soja y avena - 10 meses;
11. harina de trigo - hasta 1 año.

Ahora volvamos a los métodos de almacenamiento. Hemos preparado para usted algunos consejos sencillos pero muy importantes que le ayudarán a evitar el deterioro prematuro del producto y la aparición de plagas:

1. Estudie bien el producto antes de comprarlo: la integridad del envase, el aspecto de los cereales y la fecha de fabricación. Si el envase es de cartón o no es transparente, guíese por la fecha de caducidad.
2. Recomendamos verter los productos a granel en tarros o recipientes cerrados inmediatamente después de la compra. En un envase de polietileno, el producto puede humedecerse rápidamente y tener un olor y sabor desagradables.
3. La mejor opción es almacenar los productos a granel en un lugar seco y fresco, un armario de cocina es adecuado. Es importante que los cereales no estén expuestos a la luz solar directa.
4. Para almacenar grandes cantidades de productos a granel, utilice una bolsa que deba hervirse previamente en una solución con sal. Esto permitirá que el aire circule en el interior y evitará que entren insectos.
5. Una bolsa de azúcar debe guardarse en una bandeja, evitando la humedad y el calor.
6. Utilice sólo una cuchara limpia y seca cuando coja harina, sal o azúcar. Este producto puede estropearse rápidamente y humedecerse. Además, los productos a granel se estropean rápidamente si se mantiene un recipiente abierto sobre una olla o sartén con vapor.
7. Vacíe completamente los recipientes de cereales periódicamente. Cuando constantemente añade nuevos cereales en la parte superior, los que están en la parte inferior permanecen sin usar durante mucho tiempo. Y pueden aparecer plagas en ellos.

¡El equipo de Costless le desea compras rentables y útiles!