Przechowywanie Kasz: Klucz do Smaku i Korzyści
Jak Przechowywać Kasze, by Zachować Ich Wartość?
Zespół Costless wielokrotnie udowodnił, jak ważne jest monitorowanie cen produktów - ten sam produkt w różnych sklepach może mieć zupełnie inną wartość.
Cechy przechowywania kasz
Aby spożywanie kasz przyniosło jak najwięcej korzyści, ważny jest sposób ich przechowywania, nie należy też zapominać o terminie ważności. Chociaż wiele osób błędnie uważa, że produkty sypkie są bezterminowe. Ale tak nie jest, kasze mają różny termin ważności. Przeterminowany produkt może wyglądać normalnie, ale traci swoje korzystne właściwości i smak.
Okresy przechowywania produktów sypkich:
- proso - do 4 miesięcy;
- płatki owsiane - do 7 miesięcy;
- kasza jęczmienna i manna - 14 miesięcy;
- ryż - do 1,5 roku;
- kasza gryczana - do 2 lat;
- inne kasze - do 1 roku;
- mąka pełnoziarnista - do 3 miesięcy;
- mąka gryczana - 6 miesięcy;
- mąka ryżowa - 9 miesięcy;
- mąka kukurydziana, sojowa i owsiana - 10 miesięcy;
- mąka pszenna - do 1 roku.
A teraz wróćmy do sposobów przechowywania. Przygotowaliśmy dla Was kilka prostych, ale bardzo ważnych porad, które pomogą uniknąć przedwczesnego zepsucia się produktu i pojawienia się szkodników:
- Dobrze zbadaj produkt jeszcze przed zakupem: integralność opakowania, wygląd kaszy i datę produkcji. Jeśli opakowanie jest kartonowe lub nieprzezroczyste, kieruj się terminem ważności.
- Zalecamy przesypanie produktów sypkich do zamkniętych słoików lub pojemników zaraz po zakupie. W opakowaniu polietylenowym produkt może szybko zawilgotnieć, mieć nieprzyjemny zapach i smak.
- Najlepszym miejscem do przechowywania produktów sypkich jest suche i chłodne miejsce, dobrze nadaje się szafka kuchenna. Ważne jest, aby na kasze nie padały bezpośrednie promienie słoneczne.
- Do przechowywania dużych ilości produktów sypkich używaj worka, który należy wcześniej ugotować w roztworze z solą. Pozwoli to na cyrkulację powietrza wewnątrz i jednocześnie uniknięcie przedostawania się owadów.
- Worek z cukrem należy przechowywać na palecie, unikając wilgoci i ciepła.
- Używaj tylko czystej i suchej łyżki, gdy bierzesz mąkę, sól lub cukier. Taki produkt może szybko się zepsuć, zawilgotnieć. Ponadto produkty sypkie szybko przeklinają jeśli trzymasz otwarty pojemnik nad garnkiem lub patelnią z parą.
- Okresowo całkowicie opróżniaj pojemniki na kasze. Kiedy stale dosypujesz nową kaszę na wierzch, ta, która znajduje się na dnie, pozostaje nieużywana przez długi czas. I mogą się w niej pojawić szkodniki.
Zespół Costless życzy udanych i korzystnych zakupów!
