เคล็ดลับการเก็บรักษาธัญพืช: ยืดอายุอาหารอย่างได้ผล

ทีม Costless ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วหลายครั้งว่าการตรวจสอบราคาสินค้ามีความสำคัญเพียงใด - สินค้าชนิดเดียวกันในร้านค้าต่างๆ อาจมีราคาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

คุณสมบัติของการเก็บรักษาธัญพืช

เพื่อให้การบริโภคธัญพืชได้รับประโยชน์สูงสุด วิธีการเก็บรักษาจึงมีความสำคัญ และไม่ควรลืมวันหมดอายุ แม้ว่าหลายคนจะเชื่อผิดๆ ว่าของแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีวันหมดอายุ แต่นั่นไม่เป็นความจริง ธัญพืชมีวันหมดอายุที่แตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้วอาจดูปกติ แต่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติไป

ระยะเวลาการเก็บรักษาของแห้ง:

1. ข้าวฟ่าง - ไม่เกิน 4 เดือน;
2. ข้าวโอ๊ต - ไม่เกิน 7 เดือน;
3. ข้าวบาร์เลย์มุกและเซโมลินา - 14 เดือน;
4. ข้าว - ไม่เกิน 1.5 ปี;
5. บัควีท - ไม่เกิน 2 ปี;
6. ธัญพืชอื่นๆ - ไม่เกิน 1 ปี;
7. แป้งโฮลวีท - ไม่เกิน 3 เดือน;
8. แป้งบัควีท - 6 เดือน;
9. แป้งข้าวเจ้า - 9 เดือน;
10. แป้งข้าวโพด แป้งถั่วเหลือง และแป้งข้าวโอ๊ต - 10 เดือน;
11. แป้งสาลี - ไม่เกิน 1 ปี

ทีนี้กลับมาดูวิธีการเก็บรักษากัน เราได้เตรียมคำแนะนำง่ายๆ แต่สำคัญมากไว้ให้คุณ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเสียของผลิตภัณฑ์ก่อนเวลาอันควรและการปรากฏตัวของศัตรูพืช:

1. ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ให้ดีก่อนซื้อ: ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ ลักษณะที่ปรากฏของธัญพืช และวันที่ผลิต หากบรรจุภัณฑ์เป็นกระดาษแข็งหรือไม่โปร่งใส ให้ดูที่วันหมดอายุ
2. เราขอแนะนำให้เทของแห้งลงในขวดหรือภาชนะที่ปิดสนิททันทีหลังจากซื้อ ในบรรจุภัณฑ์โพลีเอทิลีน ผลิตภัณฑ์อาจชื้นอย่างรวดเร็ว มีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
3. ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาของแห้งคือในที่แห้งและเย็น ตู้ครัวเหมาะอย่างยิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้ธัญพืชถูกแสงแดดโดยตรง
4. สำหรับการเก็บรักษาของแห้งในปริมาณมาก ให้ใช้ถุงที่ต้องต้มก่อนในสารละลายเกลือ วิธีนี้จะช่วยให้อากาศไหลเวียนภายในและหลีกเลี่ยงการเข้าไปของแมลง
5. ควรเก็บถุงน้ำตาลไว้บนพาเลท หลีกเลี่ยงความชื้นและความร้อน
6. ใช้ช้อนที่สะอาดและแห้งเท่านั้นเมื่อตักแป้ง เกลือ หรือน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเสีย ชื้น อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ของแห้งจะ สาปแช่ง อย่างรวดเร็วหากเก็บภาชนะที่เปิดอยู่เหนือหม้อหรือกระทะที่มีไอน้ำ
7. เทภาชนะสำหรับธัญพืชให้หมดเป็นระยะๆ เมื่อคุณเติมธัญพืชใหม่จากด้านบนอย่างต่อเนื่อง ธัญพืชที่อยู่ด้านล่างจะยังคงไม่ได้ใช้เป็นเวลานาน และอาจมีศัตรูพืชปรากฏขึ้น

ทีม Costless ขอให้คุณมีการซื้อที่คุ้มค่าและเป็นประโยชน์!