Astuces de Stockage des Céréales: Maximisez Leur Fraîcheur

L'équipe Costless a prouvé à maintes reprises l'importance de surveiller les prix des produits - le même produit peut avoir un coût totalement différent dans différents magasins.

Particularités du stockage des céréales

Pour que la consommation de céréales apporte un maximum de bénéfices, il est important de bien les conserver et de ne pas oublier leur date de péremption. Bien que beaucoup pensent à tort que les produits en vrac sont des produits à durée de conservation illimitée. Mais ce n'est pas le cas, les céréales ont des dates de péremption différentes. Un produit périmé peut avoir un aspect normal, mais perdre ses propriétés bénéfiques et son goût.

Durée de conservation des produits en vrac :

1. millet - jusqu'à 4 mois ;
2. flocons d'avoine - jusqu'à 7 mois ;
3. orge perlé et semoule - 14 mois ;
4. riz - jusqu'à 1,5 ans ;
5. sarrasin - jusqu'à 2 ans ;
6. autres céréales - jusqu'à 1 an ;
7. farine de blé entier - jusqu'à 3 mois ;
8. farine de sarrasin - 6 mois ;
9. farine de riz - 9 mois ;
10. farine de maïs, de soja et d'avoine - 10 mois ;
11. farine de blé - jusqu'à 1 an.

Revenons maintenant aux méthodes de stockage. Nous avons préparé pour vous quelques conseils simples, mais très importants, qui vous aideront à éviter la détérioration prématurée du produit et l'apparition de parasites :

1. Étudiez attentivement le produit avant de l'acheter : l'intégrité de l'emballage, l'apparence des céréales et la date de fabrication. Si l'emballage est en carton ou opaque, fiez-vous à la date de péremption.
2. Nous vous recommandons de verser immédiatement les produits en vrac dans des bocaux ou des récipients fermés après l'achat. Dans un emballage en polyéthylène, le produit peut rapidement devenir humide et avoir une odeur et un goût désagréables.
3. La meilleure option est de conserver les produits en vrac dans un endroit sec et frais, un placard de cuisine convient parfaitement. Il est important que les céréales ne soient pas exposées à la lumière directe du soleil.
4. Pour stocker de grandes quantités de produits en vrac, utilisez un sac qui doit être préalablement bouilli dans une solution de sel. Cela permettra à l'air de circuler à l'intérieur tout en évitant la pénétration d'insectes.
5. Le sac de sucre doit être conservé sur une palette, en évitant l'humidité et la chaleur.
6. Utilisez uniquement une cuillère propre et sèche lorsque vous prenez de la farine, du sel ou du sucre. Un tel produit peut rapidement se détériorer et devenir humide. De plus, les produits en vrac se détériorent rapidement se jurent si vous maintenez un récipient ouvert au-dessus d'une casserole ou d'une poêle avec de la vapeur.
7. Videz périodiquement complètement les récipients à céréales. Lorsque vous ajoutez constamment de nouvelles céréales sur le dessus, celles qui se trouvent au fond restent inutilisées pendant longtemps. Et des parasites peuvent y apparaître.

L'équipe Costless vous souhaite des achats rentables et utiles !