Rudens Iškylos Receptai: Skani Pasiūlymai Gamtoje

Ruduo – nuostabus metų laikas. Aplinkui auksiniai lapai, saulė ryški ir šilta, o dienos džiugios ir ramios. Tokios akimirkos sukelia norą leisti laiką gamtoje su draugais ar šeima. Vienas geriausių būdų, kaip padaryti šias akimirkas tikrai įsimintinas – surengti iškylą. Tačiau kokį nebrangų, lengvai paruošiamą ir, be abejo, šildantį iškylos meniu verta paruošti šį rudenį?

Laimei, turime viską, ko jums reikia, nesvarbu, ar esate žmogus, turintis įtemptą darbo grafiką, studentas, kuris ruošiasi iškylai su draugais, tėvai, ieškantys vaikams tinkamų variantų, kurie nesukelia cukraus šuolių, ar veganas, ieškantis skanių veganiškų alternatyvų.

Šiandien atrasite keletą naudingų receptų rudens iškylai, kurie yra gana prieinami reguliariems susitikimams ir naudoja sezoninius, sveikus ingredientus. Kiekviename recepte yra visas ingredientų sąrašas ir išsamios instrukcijos. Be to, pasiūlysime naudingų patarimų dėl apsipirkimo, kurie padės jums rasti geriausias nuolaidas sezoniniams produktams ir ingredientams urmu.

1. Termosas su prieskonine arbata: būtinas rudens šilumos atributas

Šiltas pledas ir termosas su maistinga, vitaminais turtinga arbata taps jūsų geriausiais draugais, kai ateis rudens vėsa. Iškylos metu du ar trys termosai su skirtingomis arbatos rūšimis sušildys visus ir aprūpins organizmą reikiamais vitaminais bei antioksidantais, kurie palaiko imuninę sistemą.

Tuo tarpu arbata su medumi ir citrina sujungia vitaminą C su antibakterinėmis savybėmis, imbierinė arbata natūraliai gerina kraujotaką ir palengvina virškinimą po sotaus iškylos maisto. Kiekviena arbatos rūšis turi savo ypatingų privalumų sveikatai ir jaukų komfortą. Galite nusipirkti arbatos parduotuvėje arba pasigaminti savo pačių sočią, šildančią mišinį namuose. Štai ko jums reikės:

Imbierinės arbatos su medumi receptas

Ingredientai (4-6 porcijoms):

1. 6 stiklinės filtruoto vandens
2. 5 cm šviežio imbiero gabalėlis, supjaustytas griežinėliais
3. 3 šaukštai žalio medaus
4. 1 cinamono lazdelė
5. 2 sveiki gvazdikėlių pumpurai

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Užvirkite vandenį dideliame puode
2. Įdėkite supjaustytą imbierą, cinamono lazdelę ir gvazdikėlius
3. Virinkite ant mažos ugnies 15 minučių, kad atsiskleistų sodrus skonis
4. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite medų, kol visiškai ištirps
5. Perkoškite mišinį ir supilkite į iš anksto pašildytus termosus
6. Laiko šilumą 6-8 valandas kokybiškame termose

Arbatos su medumi ir citrina receptas

Ingredientai (4-6 porcijoms):

1. 6 stiklinės filtruoto vandens
2. 4 juodosios arbatos pakeliai arba 4 arbatiniai šaukšteliai birios juodosios arbatos
3. 2 šviežių citrinų sultys
4. 4 šaukštai žalio medaus
5. Citrinų griežinėliai papuošimui

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Užvirkite vandenį ir užpilkite juo arbatos pakelius dideliame ąsotyje
2. Palaikykite 5 minutes, tada išimkite arbatos pakelius
3. Kol arbata šilta, įmaišykite medų, kol visiškai ištirps
4. Įpilkite šviežių citrinų sulčių ir gerai išmaišykite
5. Supilkite į termosus ir įdėkite citrinų griežinėlių
6. Patiekite šiltą 6-8 valandas, kad skonis būtų geriausias

2. Įdaryti mini bagetai – lengva ir nepaprastai skanu

Kai jums reikia sočiojo maisto, kurį patogu pasiimti su savimi, šie kąsnio dydžio bagetai puikiai tinka jūsų rudens iškylai, nes juos lengva paruošti ir jie yra neįtikėtinai skanūs. Geriausia juose – tai jų universalumas – galite pasirinkti įdarą pagal savo norus. Todėl jie puikiai tinka, jei kompanijoje yra skirtingų skonių.

Dažnos įdarų kombinacijos apima kumpį ir čederį su obuolių griežinėliais, Viduržemio jūros daržoves su humusu ir keptais pipirais arba tradicinį kalakutieną ir šveicarišką sūrį su spanguolių padažu. Vegetarams išbandykite keptų daržovių asorti su ožkos sūriu arba kaprezę su šviežia mocarela ir baziliku.

Mūsų patarimas: paruoškite bagetus išvakarėse, kiekvieną atskirai suvyniokite į pergamentinį popierių ir laikykite šaldytuve. Tiesą sakant, kai ingredientai susimaišo per naktį, skonis tampa geresnis.

Klasikiniai bagetai su kalakutiena ir spanguolėmis

Ingredientai (8 mini bagetams):

1. 4 maži bagetai, perpjauti išilgai pusiau
2. 225 g pjaustytos kalakutienos krūtinėlės
3. 115 g šveicariško sūrio, supjaustyto griežinėliais
4. 1/4 stiklinės spanguolių padažo
5. 2 stiklinės šviežių špinatų lapų
6. 2 šaukštai garstyčių

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Perpjaukite bagetus horizontaliai, suformuodami viršutinę ir apatinę puseles
2. Užtepkite garstyčių ant apatinių puselių
3. Sudėkite špinatų lapus, kalakutieną, sūrį ir spanguolių padažą
4. Tvirtai prispauskite viršutines puseles ir suvyniokite kiekvieną į pergamentinį popierių
5. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms prieš patiekiant
6. Transportavimui supakuokite į šaldytuvą su ledo paketais

3. Skrudinti riešutai – sveikas traškumas

Nepamirškite apie skrudintų riešutų įtaką jūsų iškylai šį rudenį. Sveiki riebalai, augaliniai baltymai ir gyvybiškai svarbūs mineralai, tokie kaip cinkas ir magnis, dideliais kiekiais yra šiuose maistingomis medžiagomis turtinguose užkandžiuose. Jie suteikia ilgalaikę energiją be cukraus šuolių, todėl jie idealiai tinka aktyvioms dienoms lauke, kai vaikams ir suaugusiems reikia ilgalaikio kuro.

Sezoninės rūšys: Migdolai su moliūgų prieskonių mišiniu, graikiniai riešutai su rozmarinais ir jūros druska arba pekano riešutai su klevų sirupu ir cinamonu – visa tai sukuria tikrus rudens skonius. Džiovintos spanguolės ir riešutų mišinys suteikia papildomų antioksidantų ir natūralaus saldumo.

Jei norite rasti geriausius pasiūlymus ir nuolaidas produktams rudens iškylai, protingos apsipirkimo programėlės tikrai gali padėti. Pavyzdžiui, Costless galite palyginti kainas ir rasti nuolaidas arba ribotus pasiūlymus įvairiose parduotuvėse. Galite gauti kainų skirtumą iki 60% perkant rudens prekes, tokias kaip riešutai, kurie yra puikus užkandis iškylai. Tai leis jums sutaupyti pinigų, apsiperkant sezoninius mėgstamus produktus.

Pekano riešutai su klevų sirupu ir cinamonu

Ingredientai (6-8 porcijoms):

1. 2 stiklinės žalių pekano riešutų puselių
2. 2 šaukštai gryno klevų sirupo
3. 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
4. 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
5. 1 šaukštas kokosų aliejaus, ištirpinto

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160°C ir išklokite kepimo skardą pergamentu
2. Sumaišykite klevų sirupą, cinamoną, druską ir kokosų aliejų dideliame dubenyje
3. Įdėkite pekano riešutus ir išmaišykite, kad jie tolygiai pasidengtų
4. Sudėkite vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos
5. Kepkite 12-15 minučių, vieną kartą pamaišydami proceso viduryje
6. Visiškai atvėsinkite prieš laikydami hermetiškame inde

4. Braunis – Šokoladiniai pyragaičiai, patvirtinti vaikų

Įsivaizduokite save, kaip įsisupate į šiltą pledą, gurkšnojate imbierinę arbatą, ir dabar viskas, ko jums reikia, tai gabalėlis sodraus šokoladinio pyragaičio braunio. Šie kąsnio dydžio kvadratėliai idealiai tinka iškyloms dėl savo idealaus nešiojamumo. Galite mėgautis grynu šokoladiniu tobulumu savo rankose, nesijaudindami dėl indų ar valymo.

Jei turite mažai laiko, aukštos kokybės dėžutės mišinys duos puikių rezultatų per mažiau nei valandą. O galbūt norite nustebinti visus naminiu skanėstu? Tada pabandykite pagaminti juos pagal mūsų receptą, kuris apima visą ingredientų sąrašą jūsų patogumui ir aiškų instrukcijų sąrašą, kuris sutaupys jums daug laiko.

Sodraus šokoladinių pyragaičių braunio saldumo derinys su šildančiais arbatos prieskoniais sukuria aromatingą kombinaciją, kuri idealiai perteikia visus nuostabius rudens valgymo lauke aspektus.

Idealūs pyragaičiai iškylai

Ingredientai (16 kvadratėlių):

1. 1/2 stiklinės nesūdyto sviesto, ištirpinto
2. 1 stiklinė cukraus pudros
3. 2 dideli kiaušiniai
4. 1/3 stiklinės nesaldinto kakavos miltelių
5. 1/2 stiklinės universalių miltų
6. 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
7. 1/2 stiklinės šokoladinių lašelių

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C ir išklokite formą 20x20 cm pergamentiniu popieriumi
2. Sumaišykite ištirpintą sviestą ir cukrų dideliame dubenyje iki vientisos masės
3. Išplakite kiaušinius po vieną iki vientisos masės
4. Atskirame dubenyje išplakite kartu kakavą, miltus ir druską
5. Įberkite sausus ingredientus į skystą mišinį ir išmaišykite iki vientisos masės
6. Įdėkite šokoladinių lašelių ir supilkite į paruoštą formą
7. Kepkite 25-28 minutes, kol įsmeigtas dantų krapštukas išeis su keliais drėgnais trupiniais
8. Visiškai atvėsinkite prieš pjaustydami į kvadratėlius

5. Morkos ir salierai su humusu – šviežias, sveikas tobulumas

Šis maistingas užkandis yra idealus pasirinkimas užimtiems studentams ar tėvams, kurie ieško kažko naudingo ir be didelio vargo bei paruošiamas vos per 5–10 minučių ir turi puikų skonį. Šios traškios daržovės puikiai atgaivina skonį tarp sotesnių patiekalų, tokių kaip bagetai ar brauniai, pridedant malonų kontrastą prie sočiojo iškylos maisto.

Yra daugybė humuso variacijų, ir kiekviena iš jų turi savo unikalų skonį. Pavyzdžiui, kepti pipirai prideda saldumo, o tradicinis humusas tahini gerai dera su abiem daržovėmis. Taip pat išbandykite burokėlių arba moliūgų humusą su prieskoniais rudens skoniams ir ryškioms spalvoms.

Humusą lengva rasti bet kurioje parduotuvėje, bet jį stebėtinai lengva pasigaminti namuose. Galite pritaikyti jį sau ir įdėti mėgstamus ingredientus dar labiau naminiam ir šviežiam skoniui.

Klasikinis humusas tahini

Ingredientai (6-8 porcijoms):

1. 1 skardinė (425 g) avinžirnių, nusunktų ir nuplautų
2. 2 šaukštai tahini
3. 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
4. 2 skiltelės česnako, susmulkintos
5. 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
6. 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Įdėkite avinžirnius, tahini, citrinų sultis ir česnaką į virtuvinį kombainą
2. Apdirbkite 30 sekundžių iki grubaus susmulkinimo
3. Lėtai pilkite alyvuogių aliejų, apdirbdami iki vientisos masės
4. Įdėkite druskos ir apdirbkite dar 30 sekundžių
5. Pabandykite ir sureguliuokite prieskonius pagal poreikį
6. Perkelkite į hermetišką indą ir padėkite į šaldytuvą iki paruošimo pakavimui

Daržovių paruošimas

Ingredientai:

1. 6 didelės morkos, nuluptos
2. 4 salierų stiebai, nuplauti
3. Ledinis vanduo laikymui

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Supjaustykite morkas į 10 cm ilgio ir apie 1/2 cm storio pagaliukus
2. Supjaustykite salierų stiebus į panašaus dydžio gabalėlius
3. Sudėkite supjaustytas daržoves į dubenį su lediniu vandeniu 30 minučių
4. Kruopščiai nupilkite vandenį ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais
5. Supakuokite į konteinerius, išklotus popieriniais rankšluosčiais
6. Laikykite šaldytuve iki paruošimo transportavimui

6. Obuolių keksiukai su cinamonu – idealus rudens desertas

Šie keksiukai idealiai atspindi viską, kas susiję su rudeniu. Jų patogus dydis daro juos idealiais valgymui lauke be didelio vargo, o šilto cinamono ir šviežių obuolių derinys sukuria sezoninius skonius, kurie primena patį rudenį.

Norėdami pagaminti be glitimo versiją, naudokite ksantano gumą ir migdolų miltus. Norėdami pagaminti veganiškus keksiukus, naudokite linų sėmenų kiaušinius vietoj įprastų, taip pat augalinį pieną ir aliejų vietoj sviesto.

Klasikiniai obuolių keksiukai su cinamonu

Ingredientai (12 keksiukų):

1. 2 stiklinės miltų
2. 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
3. 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
4. 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
5. 1/2 stiklinės nesūdyto sviesto, ištirpinto
6. 3/4 stiklinės rudo cukraus
7. 2 dideli kiaušiniai
8. 1 stiklinė pieno
9. 1 1/2 stiklinės supjaustytų kubeliais obuolių
10. 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C ir išklokite formą keksiukams popieriniais įdėklais
2. Išplakite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską dideliame dubenyje
3. Atskirame dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, rudą cukrų, kiaušinius, pieną ir vanilę
4. Supilkite skystus ingredientus į sausus ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės
5. Atsargiai įdėkite supjaustytus kubeliais obuolius, kad nepermaišytumėte tešlos
6. Užpildykite formeles keksiukams 2/3 tešla
7. Kepkite 18-20 minučių iki auksinės spalvos ir kol įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus
8. Atvėsinkite formoje 5 minutes, prieš perkeldami ant grotelių

Receptas turi nemažai ingredientų, ir užrašyti juos visus gali būti nelengva, ypač jei skubate. Dauguma žmonių šiandien naudoja savo telefonus pirkinių sąrašams valdyti, o Costless daro tai dar paprasčiau. Galite sukurti visiškai pritaikytą sąrašą jūsų rudens iškylai, o tada palyginti kainas įvairiose parduotuvėse, kad įsitikintumėte, jog gaunate geriausius pasiūlymus be didelio vargo.

7. Mini sumuštiniai – geriausias maistas iškylai

Mini sumuštiniai, turbūt, paprasčiausias patiekalas pasaulyje paruošti. Bet kuriame renginyje jie visada yra vieni iš populiariausių patiekalų ant stalo. Kodėl? Viskas paprasta: dėl jų plataus skonių spektro, patogaus dizaino ir gebėjimo išbandyti kelis vienu metu!

Išbandykite tradicinį įdarą su sūriu ir dešra, variantą su šokoladu ir džemu arba viską, kas jums patinka! Supjaustykite įprastą duoną į ketvirčius, taip lengviau kontroliuoti porcijas. Mini porcijos patogios per aktyvius žaidimus lauke, padeda sumažinti atliekas ir suteikia vaikams galimybę išbandyti skirtingus skonius.

Mini sumuštiniai su žemės riešutų sviestu ir žele

Ingredientai (12 mini sumuštinių):

1. 6 riekelės viso grūdo duonos
2. 1/2 stiklinės natūralaus žemės riešutų sviesto
3. 1/3 stiklinės vynuogių arba braškių žele
4. Žiupsnelis druskos (pagal pageidavimą)

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Išdėliokite duonos riekeles ant švaraus darbinio paviršiaus
2. Tolygiai užtepkite žemės riešutų sviestą ant 3 riekelių, palikdami nedidelį kraštelį
3. Užtepkite ploną sluoksnį žele ant žemės riešutų sviesto
4. Uždenkite likusiomis duonos riekelėmis ir švelniai prispauskite
5. Pagal pageidavimą pašalinkite pluteles, tada supjaustykite kiekvieną sumuštinį į 4 kvadratėlius
6. Suvyniokite kiekvieną mini sumuštinį atskirai į pergamentinį popierių patogumui

Mini sumuštiniai su sūriu ir kumpiu

Ingredientai (12 mini sumuštinių):

1. 6 bandelės slankikliams, perpjautos pusiau
2. 170 g pjaustyto kumpio
3. 6 riekelės minkšto čederio sūrio
4. 2 šaukštai dižono garstyčių
5. Salotų lapai

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Švelniai paskrudinkite bandeles slankikliams, jei norite, kad būtų papildomos tekstūros
2. Užtepkite ploną sluoksnį dižono garstyčių ant apatinių bandelių
3. Sudėkite salotas, kumpį ir sūrį ant kiekvienos apatinės bandelės
4. Uždenkite likusiomis puselėmis bandelių ir švelniai prispauskite
5. Suvyniokite kiekvieną sumuštinį atskirai į pergamentinį popierių
6. Supakuokite į tvirtą konteinerį, kad išsaugotumėte formą transportavimo metu

8. Suvynioti su keptomis daržovėmis – augalinis rudens tobulumas

Šie ryškūs, veganiški suktinukai pabrėžia geriausias rudens daržoves, siūlydami sočius, augalinius variantus, kurie patiks net mėsos valgytojams. Kai prie keptų sezoninių daržovių pridedama šviežio avokado arba kreminio humuso, gaunamas idealus skonių ir tekstūrų derinys.

Naudokite saldžius pipirus, kad pridėtumėte traškumo ir ryškios spalvos, o keptas moliūgas prideda natūralaus saldumo. Įvairumui įdėkite pomidorų, agurkų, keptų raudonųjų svogūnų ir morkų. Saldžiosios bulvės ir briuselio kopūstai sukuria naudingus ir sočius derinius.

Gyvenimo būdas sukimui: Švelniai pašildykite tortilijas, kad jos taptų elastingos, išdėliokite įdarą viduryje, palikdami 5 cm kraštus, užlenkite apatinius kraštus į viršų, o tada tvirtai susukite iš vienos pusės. Patogumui, pritvirtinkite dantų krapštukais ir perpjaukite pusiau.

Suvynioti su keptomis daržovėmis

Ingredientai (4 dideliems suktinukams):

1. 4 didelės kvietinės tortilijos
2. 2 stiklinės moliūgo, supjaustyto kubeliais
3. 1 raudonas saldus pipiras, supjaustytas griežinėliais
4. 1 vidutinis cukinija, supjaustytas griežinėliais
5. 1 raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais
6. 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
7. 1 arbatinis šaukštelis džiovintų žolelių (čiobrelių arba raudonėlių)
8. Druska ir pipirai pagal skonį
9. 1/2 stiklinės humuso arba 2 prinokę avokadai, sutrinti
10. 2 stiklinės šviežių špinatų lapų

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220°C ir išklokite kepimo skardą pergamentu
2. Sumaišykite visas daržoves su alyvuogių aliejumi, žolelėmis, druska ir pipirais
3. Sudėkite daržoves vienu sluoksniu ant paruoštos kepimo skardos
4. Kepkite 25-30 minučių, kol suminkštės ir lengvai paruduos
5. Leiskite daržovėms atvėsti iki kambario temperatūros prieš surenkant
6. Pašildykite tortilijas mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių, kad suminkštėtų
7. Užtepkite humuso arba sutrinto avokado per centrą kiekvienos tortilijos
8. Įdėkite keptas daržoves ir špinatų lapus
9. Tvirtai susukite, pritvirtinkite dantų krapštukais ir perpjaukite pusiau
10. Suvyniokite kiekvieną puselę atskirai į pergamentinį popierių transportavimui

9. Karštas obuolių sidro gėrimas

Šiuo metų laiku reikia kažko šiltesnio nei kola ir sultys, ir štai dar vienas puikus pasiūlymas šiltam gėrimui, kuris idealiai įkūnija rudens dvasią. Tradicinis karštas obuolių sidro gėrimas paverčia jūsų įprastą iškylą į šiltą sezoninę šventę, užpildydamas orą nuostabiais cinamono, gvazdikėlių ir šviežių obuolių aromatais.

Galite išbandyti skirtingus receptus. Tradicinis variantas turi apelsinų žievelę, gvazdikėlius ir cinamono lazdeles. Egzotiškai šilumai išbandykite įdėti kardamono ankščių ir žvaigždinio anyžiaus, arba papildomam aštrumui išbandykite įdėti šviežio imbiero ir muskato riešuto.

Tradicinis karštas obuolių sidro gėrimas

Ingredientai (6-8 porcijoms):

1. 8 stiklinės šviežio obuolių sidro
2. 3 cinamono lazdelės
3. 6 sveiki gvazdikėlių pumpurai
4. 3 sveiki kvapieji pipirai
5. 1 apelsinas, supjaustytas griežinėliais
6. 2 šaukštai klevų sirupo (pagal pageidavimą)
7. 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Supilkite obuolių sidrą į didelį puodą ant vidutinės ugnies
2. Įdėkite cinamono lazdeles, gvazdikėlius ir kvapiuosius pipirus
3. Įdėkite apelsinų griežinėlius ir užvirkite mišinį
4. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virinkite 20 minučių, kad įsigertų skonis[{"role":"assistant","content":[{"type":"text","text":"
5. Pabandykite ir įdėkite klevų sirupo, jei norite, kad būtų papildomo saldumo
6. Įdėkite vanilės ekstraktą prieš pat patiekiant
7. Prieš supildami į termosus, perkoškite prieskonius ir apelsinų griežinėlius
8. Laiko šilumą ir aromatą 6-8 valandas kokybiškuose termosuose

10. Šviežių vaisių salotos – naudingas mišinys kiekvienam iškylos meniu

Švieži vaisiai – tai paprastas, spalvingas ir naudingas pasirinkimas bet kuriai rudens iškylai. Jie dovanoja jūsų krepšiui šviežumo sprogimą, turi natūralų saldumą ir yra pilni vitaminų. Sezoniniai mėgstamiausi, tokie kaip obuoliai, kriaušės, vynuogės ir granatų sėklos, lengvai transportuojami, nereikalauja ypatingo paruošimo ir juos dievina tiek vaikai, tiek suaugusieji. Viskas, ko reikia, kad paruoštumėte skanų, be rūpesčių užkandį per kelias minutes, – tai supjaustyti juos ir supakuoti.

Bet kodėl apsiriboti tik žaliais vaisiais? Paprasti sezoniniai receptai, kurie demonstruoja rudens skonius, gali pakelti jūsų iškylą į visiškai naują lygį. Paprastus ingredientus galima paversti šiltu, nepamirštamu patiekalu su keptais obuoliais, moliūgu ir trupučiu medaus arba cinamono. Šis vaisių mišinys yra vizualiai patrauklus papildymas prie to, kad jis yra super skanus.

Rudens vaisių salotų receptas:

Ingredientai (4 porcijoms):

1. 2 vidutiniai obuoliai, supjaustyti griežinėliais
2. 1 mažas moliūgas arba 300 g moliūgų kubelių
3. 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
4. 1 arbatinis šaukštelis cinamono
5. 1 šaukštas medaus
6. 50 g rukolos arba žalios mišinio
7. 2 šaukštai paskrudintų graikinių riešutų arba pekano riešutų
8. Žiupsnelis druskos

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Sumaišykite moliūgų kubelius su 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu druskos. Išdėliokite ant skardos ir kepkite 20 minučių.
3. Ant atskiro lapo sumaišykite obuolių griežinėlius su 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus, medumi ir cinamonu. Kepkite 10-12 minučių iki lengvo minkštumo.
4. Dideliame dubenyje sujunkite rukolą, keptą moliūgą ir keptus obuolius.
5. Pabarstykite viršų paskrudintais riešutais ir apšlakstykite likusiu medumi nuo kepimo.
6. Supakuokite į hermetišką indą ir mėgaukitės!

Šaltas oras nebūtinai reiškia, kad valgymas lauke baigėsi, kaip demonstruoja šie dešimt rudens iškylos patiekalų variantų. Kiekvienas patiekalas, nuo saldžių skanėstų, tokių kaip obuolių keksiukai su cinamonu ir šokoladiniai pyragaičiai brauniai, iki šildančių gėrimų, tokių kaip prieskoninė arbata ir obuolių sidro gėrimas, prideda šiek tiek namų jaukumo ir sezoninio skonio į jūsų susitikimus.

Universalumas šio iškylos meniu – štai kas iš tikrųjų išskiria jį: vaikams patiks paprasti, nešiojami užkandžiai, veganai turės daugybę naudingų augalinių variantų, tokių kaip suvynioti su keptomis daržovėmis, o užimti tėvai gali paruošti daugumą patiekalų iš anksto. Nepriklausomai nuo to, ar organizuojate šeimos poilsį savaitgalį, ar neplanuotą susitikimą su draugais, šie naudingi patiekalai rudens stiliumi sujungs visus ir padarys jūsų iškylą skaniu ir nepamirštamu.

Kokius rudens receptus išbandysite šį sezoną?