Easy Cake Recipes for Effortless Baking Fun

Daudzuprāt, kūkas cepšana ir sarežģīts uzdevums. Tomēr mūsdienās ir daudz vienkāršu kūku recepšu, kas padarīs gatavošanas procesu vienkāršu un aizraujošu.

Mēs esam apkopojuši vieglu kūku recepšu kolekciju, kuras var ātri pagatavot. Šajā sarakstā mēs iekļāvām sviesta kūkas, trīs sastāvdaļu kūkas, siera kūkas bez cepšanas, klasiskās kūkas un daudz ko citu.

Šokolādes braunijs

Šī ir viena no klasiskajām desertu receptēm. Bagātīgā šokolādes garša un mitrā tekstūra patiks ikvienam. Šo recepti nav iespējams sabojāt, un to ir ļoti viegli pagatavot.

Tā kā mīkla ir ļoti šķidra, neizmantojiet formu ar noņemamu dibenu, kas varētu tecēt. Turklāt šokolādes brauniju var uzglabāt vairākas dienas.

Sastāvdaļas

• 1 3/4 glāzes (225 g) kviešu miltu
• 1/2 glāzes (45 g) nesaldināta kakao pulvera
• 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 1/2 tējkarotes dzeramās sodas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 1/2 glāzes (300 g) cukura
• 2 olas istabas temperatūrā
• 1 glāze (240 ml) piena
• 1/2 glāzes (120 ml) vīnogu kauliņu eļļas vai jebkuras eļļas ar maigu garšu
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 glāze (240 ml) verdoša ūdens
• Pēc garšas varat pievienot pildījumu: šokolādes krēms šveices bezē, silts ganašs, zefīrs, putukrējums

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ietaukojiet apaļu 25 cm formu ar sviestu, izklājiet dibenu ar cepampapīru un ietaukojiet to ar eļļu.
2. Ievietojiet sietu lielākā bļodā. Pievienojiet miltus, kakao, cepamo pulveri, dzeramo sodu, sāli un izsijājiet.
3. Pievienojiet cukuru un samaisiet līdz viendabīgai masai.
4. Citā lielā bļodā sakuļiet olas, pienu, eļļu un vaniļu.
5. Pakāpeniski pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausajām un kuliet, līdz pazūd kunkuļi un mīkla kļūst viendabīga.
6. Uzmanīgi ielejiet verdošu ūdeni un samaisiet līdz viendabīgai masai.
7. Pārlejiet mīklu cepšanas formā. Novietojiet formu cepeškrāsns centrā un atstājiet cepties apmēram 50 minūtes.
8. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet šokolādes braunijam nostāvēties 10 minūtes. Lai izņemtu brauniju no formas, ar sviesta nazi pārvelciet gar malām.

Costless padomi

Jūs varat padarīt braunija garšu vēl bagātīgāku, pievienojot tasi karstas melnas kafijas glāzes ūdens vietā.

Ja gatavojat kūku lielam pulkam, dubultojiet sastāvdaļas un cepiet brauniju 40 cm formā 40 minūtes.

Bezglutēna kūka no 3 sastāvdaļām

Lieliska vienkārša bezglutēna kūkas recepte no trim sastāvdaļām (plus eļļa, sāls un pipari) ir piemērota gan īpašiem gadījumiem, gan mājas tējas dzeršanai.

Sastāvdaļas

• 1 glāze (100 g) nesālīta sviesta
• 8 lielas olas
• 400 g šokolādes pilienu
• 1/4 tējkarotes smalkas jūras sāls

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Paņemiet formu ar noņemamu dibenu un ietaukojiet to ar sviestu.
2. Izmantojot mikseri lielā ātrumā, kuliet olas lielā bļodā, līdz tās dubultojas, apmēram 5 minūtes.
3. Ievietojiet šokolādes pilienus, sāli un eļļu lielā bļodā un izkausējiet visu mikroviļņu krāsnī. Turiet šokolādi mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu pa 10 sekundēm. Pēc tam izņemiet un samaisiet. Atkārtojiet procesu, līdz šokolāde kļūst viendabīga un tekoša.
4. Izmantojot gumijas lāpstiņu, uzmanīgi pievienojiet vienu trešdaļu sakulto olu šokolādes maisījumam un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pārlejiet maisījumu atlikušajās sakultajās olās un atkal samaisiet līdz viendabīgai masai.
5. Pārlejiet šokolādes-olu maisījumu cepšanas formā un ievietojiet cepeškrāsnī. Zem formas novietojiet katlu ar ūdeni.
6. Cepiet kūku, līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centrā, ir tīrs, un kūkas malas sāk atdalīties no formas, apmēram 30-40 minūtes. Ļaujiet atdzist pirms pasniegšanas.

Zemeņu siera kūka

Siera kūka ir vēl viens klasisks deserts, ko visi mīl. Vieglā, gaisīgā tekstūra, svaigā zemeņu garša un kraukšķīgā siera kūkas pamatne patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Turklāt šādu siera kūku ir viegli pagatavot un tai nav nepieciešama cepšana.

Sastāvdaļas

• 250 g krēmsiera
• 1/3 glāzes cukura
• 1 glāze skābā krējuma
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 250 g putukrējuma
• 150 g krekeru
• 450 g svaigu zemeņu

Pagatavošana

1. Sakuļiet krēmsieru līdz viendabīgai masai ar mikseri. Pakāpeniski pievienojiet cukuru. Pievienojiet skābo krējumu un vaniļu. Pievienojiet putukrējumu.
2. Sasmalciniet krekerus blenderī un pievienojiet 1/4 glāzes cukura un 1/3 glāzes kausēta sviesta. Pārnesiet maisījumu cepšanas formā ar noņemamu dibenu vienmērīgā plānā kārtā un cepiet 8 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C. Ļaujiet pilnībā atdzist.
3. Virsū pamatnei izklājiet siera maisījumu un izlīdziniet virsmu. Ievietojiet siera kūku ledusskapī vismaz uz 4 stundām, līdz tā sastingst.
4. Sākot no centra, izklājiet zemenes aplī. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu ogām un piparmētru lapiņām.

Vaniļas pīrāgs

Mēs garantējam, ka šo vaniļas kūku jūs gatavosiet atkal un atkal. Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot ideālu vaniļas biskvītu, kuram pēc savas gaumes varat pievienot dažādus pildījumus, impregnēšanu, krēmu vai glazūru. Ja esat iesācējs kūku cepšanā, pietiek ar vieglu apkaisīšanu ar pūdercukuru.

Jūs varat pārgriezt kūku uz pusēm un pievienot iekšpusē dāsnu slāni ievārījuma, šokolādes vai krējuma.

Sastāvdaļas

• 175 g margarīna vai mīksta sviesta
• 175 g pūdercukura
• 3 lielas olas
• 175 g kviešu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• šķipsniņa sāls

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ietaukojiet 18 cm apaļu cepšanas formu ar nelielu daudzumu eļļas vai margarīna. Pārklājiet formu ar cepampapīru, lai tas cieši pieguļ pamatnei.
2. Sajauciet visas sastāvdaļas lielā bļodā ar koka karoti vai rokas mikseri līdz viendabīgai masai. Ir svarīgi nepārspīlēt mīklu.
3. Pārnesiet maisījumu formā, izlīdziniet virsu un cepiet cepeškrāsns vidējā līmenī apmēram 45-50 minūtes. Jūs varat saprast, ka pīrāgs ir gatavs pēc zeltainas garoziņas. Vēl viens tests - iedurt kūkas centrā ar irbulīti - tai jāiznāk tīrai.
4. Atstājiet pīrāgu formā uz 5 minūtēm, pēc tam uzmanīgi pārvelciet ar nazi gar malu un apgrieziet to uz režģa, lai tas atdziest. Pasniedziet apkaisītu ar pūdercukuru.

Costless padomi

Šis pīrāgs ir bezgalīgi variējams un neticami viegli pagatavojams. Vienkārši ievietojiet visas sastāvdaļas bļodā un kuliet līdz viendabīgai masai. Jūs varat sajaukt ar koka karoti, rokas elektrisko mikseri vai ar virtuves kombaina impulsa darbību dažādiem sarežģītības līmeņiem.

Šim pīrāgam labāk izmantot margarīnu, nevis sviestu.

Nepakļaujieties kārdinājumam atvērt cepeškrāsni agrāk par 40 minūtēm - jūs nožēlosiet. Pīrāgs nosēdīsies un nebūs tik gaisīgs.

Citronu pīrāgs

Klasisks citronu pīrāgs, kas lieliski piemērots ģimenes pasēdēšanai ar tēju. Un šīs kūkas pagatavošanas process aizņems ne vairāk kā 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• 225 g sviesta
• 225 g pūdercukura
• 3 citronu miziņas
• sula no 2 citroniem
• 4 vidējas olas
• 200 g miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 50 g maltu mandeļu
• pūdercukurs

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180C. Ietaukojiet cepšanas formu ar noņemamu dibenu ar diametru 20 cm un izklājiet dibenu ar cepampapīru. Sakuļiet sviestu un pūdercukuru lielā bļodā ar putojamo slotiņu vai mikseri. Pievienojiet citrona miziņu (atstājot nedaudz dekorēšanai) un labi samaisiet.
2. Sakuļiet olas atsevišķā bļodā. Pievienojiet olām sviesta maisījumu. Samaisiet visu līdz viendabīgai masai.
3. Izsijājiet miltus un cepamo pulveri, pievienojiet cepšanas maisījumam un samaisiet. Pievienojiet maltas mandeles un 3/4 citrona sulas mīklai. Sakuļiet visu līdz viendabīgai masai.
4. Izklājiet mīklu kūkas formā un cepiet 1 stundu 15 minūtes.
5. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet kūkai atdzist. Paralēli sajauciet citrona sulu, miziņu un pūdercukuru, lai iegūtu šķidru glazūru. Izklājiet glazūru pa pīrāga virsu un ļaujiet tai sastingt.

Aveņu kūka ar krēma krēmu

Šī vienkāršā, bet garšīgā kūka ir pildīta ar svaigām avenēm un gludu krēma krēmu, kas padara to par ideālu cienastu ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas

• 250 g sviesta
• 250 g krēma krēma
• 250 g niedru cukura
• 4 lielas olas
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 300 g miltu
• 50 g maltu mandeļu
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 250 g aveņu
• 2 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu
• pūdercukurs apkaisīšanai

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ietaukojiet cepšanas formu ar diametru 20 cm ar sviestu.
2. Atlieciet atsevišķā bļodā 100 g krēma krēma. Atlikušo krēmu pārnesiet lielākā bļodā un sajauciet ar sviestu un cukuru. Iesitiet olas krēmā pa vienai, pēc tam pievienojiet vaniļu.
3. Izsijājiet miltus krēmā, pievienojiet maltas mandeles un cepamo pulveri. Pārnesiet mīklu kūku cepšanas formā.
4. Apkaisiet kūku ar avenēm un cepiet to 30-35 minūtes cepeškrāsnī. Izņemiet kūku no cepeškrāsns, apsmērējiet ar krēmu un apkaisiet ar mandeļu skaidiņām.
5. Atdzesējiet kūku pirms pasniegšanas, pēc tam sagrieziet gabaliņos, apkaisot ar pūdercukuru.

Kokosriekstu-ananāsu kūka

Spilgtā kokosriekstu garša papildina ananāsu skābo saldumu un lieliski piemērota svētku cienastam.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 kokosriekstu skaidiņu
• 1/2 glāzes kausēta sviesta
• 1 1/2 glāzes miltu
• 1/2 tējkarotes dzeramās sodas
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 glāze cukura
• 3 lielas olas
• 1 glāze skābā krējuma
• 1 bundža konservētu ananāsu savā sulā

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ietaukojiet cepšanas formu ar sviestu. Vidējā bļodā sajauciet miltus, dzeramo sodu un sāli.
2. Izmantojot elektrisko mikseri lielā ātrumā, sakuļiet sviestu un cukuru līdz iegūstat gaisīgu masu. Pievienojiet olas pa vienai, labi sakuļot pēc katras pievienošanas. Samaziniet ātrumu līdz minimumam un pievienojiet miltus un skābo krējumu. Sajauciet līdz viendabīgai masai.
3. Izklājiet ananāsus un 1 glāzi kokosriekstu skaidiņu mīklā un samaisiet ar lāpstiņu. Pārnesiet mīklu cepšanas formā. Pievienojiet 1/2 glāzes kokosriekstu. Cepiet apmēram 65-70 minūtes (uz pusi pārklājiet formu ar foliju). Ļaujiet pīrāgam atdzist 15 minūtes.

Piecu minūšu šokolādes kūka

Šī šokolādes kūka ir viegla un vienkārši pagatavojama. To var cept kā viena slāņa taisnstūra kūku vai pagatavot divu vai trīs slāņu kūku.

Izmantojiet daudzslāņu kūkai pirktu vai mājas šokolādes glazūru.

Sastāvdaļas

• 1 3/4 glāzes miltu
• 2 glāzes cukura
• 3/4 glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 1/2 tējkarotes dzeramās sodas
• 1 tējkarote sāls
• 2 lielas olas
• 1 glāze piena
• 1/2 glāzes augu eļļas
• 1 1/2 tējkarotes vaniļas
• 1 glāze verdoša ūdens

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 C. Ietaukojiet cepšanas formu ar eļļu un apkaisiet ar miltiem. Jūs varat izmantot lielu loksni un vairākas vienāda izmēra formas daudzslāņu kūkai.
2. Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, kakao pulveri, cepamo pulveri, sodu un sāli. Pievienojiet olas, pienu, eļļu un vaniļu. Kuliet ar mikseri vidējā ātrumā 2 minūtes.
3. Pakāpeniski pievienojiet verdošu ūdeni mīklai, nepārtraukti maisot.
4. Pārvietojiet šķidro mīklu sagatavotajās cepšanas formās.
5. Cepiet pīrāgu apmēram 35 minūtes, ja vēlaties pagatavot pīrāgu 1 slānī vai 30 minūtes daudzslāņu pīrāgam.
6. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet pīrāgam atdzist 10 minūtes. Pēc tam izņemiet pamatni no formas.
7. Pēc vēlēšanās apsmērējiet pīrāgu ar glazūru un nosūtiet uz ledusskapi, līdz krēms pilnībā sastingst.

Sarkanais samts

Šī kūka ir slavena ar savu skaisto toni, šokolādes biskvīta garšu un maigo siera krēmu. Šo klasisko amerikāņu kūku, pretēji izplatītajam viedoklim, ir ļoti vienkārši pagatavot. Un tās satriecošā garša patiks jūsu viesiem.

Sastāvdaļas

• 175 g miltu
• 3 ēd. karotes kakao pulvera
• 1 tējk. cepamā pulvera
• 150 g pūdercukura
• 2 olas
• 150 ml eļļas bez smaržas
• 150 ml paniņu / kefīra
• 2 ēd. karotes sarkanās krāsvielas
• 100 g kausēta sviesta
• 250 g pūdercukura
• 300 g krēmsiera

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Sagatavojiet divas 18 cm formas cepšanai un izklājiet tās ar cepampapīru.
2. Sajauciet miltus, kakao, cepamo pulveri, pūdercukuru lielā bļodā. Sakuļiet olas 5 minūtes. Pievienojiet olām eļļu un kefīru. samaisiet visu līdz viendabīgai masai un pievienojiet pārtikas krāsvielu.
3. Sajauciet olu maisījumu ar sausajām sastāvdaļām un sakuļiet tās kopā ar mikseri, lai nebūtu kunkuļu.
4. Sadaliet mīklu 2 vienādās porcijās un izklājiet pa formām. Cepiet 25-30 minūtes, līdz pamatnes paceļas. Ieduriet ar irbulīti pamatņu centrā, lai pārbaudītu kūkas gatavību - irbulītei jāiznāk sausai. Izņemiet pamatnes un ļaujiet atdzist, pēc tam izņemiet no formām. Atdzesējiet uz režģa.
5. Lai pagatavotu glazūru, sakuļiet sviestu un pūdercukuru līdz viendabīgai masai, pēc tam pievienojiet krēmsieru. Izklājiet krēmu starp kūkas slāņiem, kā arī apsmērējiet atlikumu virsū un sānos.

Kafijas kūka ar krēma kapučīno krēmu

Šī vienkāršā kūka ar kafijas pamatnēm un krēma kapučīno krēmu kļūs par svētku galda zvaigzni. Tā ir ideāli piemērota ballītei, dzimšanas dienas svinībām vai ģimenes svētkiem, un pagatavošana neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas

• 200 g sviesta
• 200 g niedru cukura
• 250 g miltu
• 3-4 ēd. karotes šķīstošās kafijas
• šķipsniņa cepamā pulvera
• 2 olas
• 125 g skābā krējuma
• 250 g pūdercukura
• 125 g kausēta sviesta krēmam
• 1 ēdamkarote stipras kafijas
• kakao pulveris apkaisīšanai

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C.
2. Sajauciet 200 g sviesta, 200 g niedru cukura un 250 ml ūdens katliņā. Uzlieciet katliņu uz lēnas uguns un pagaidiet, līdz sviests un cukurs izkusīs.
3. Noņemiet katliņu no uguns un pievienojiet miltus, kafiju, cepamo pulveri, olas un skābo krējumu. Samaisiet visu līdz viendabīgai masai.
4. Sagatavojiet cepšanas formu un izklājiet to ar cepampapīru. Pārlejiet mīklu formā un cepiet 25-30 minūtes.
5. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist 10 minūtes. Pēc tam izņemiet pamatni no formas un pārnesiet uz paplātes.
6. Lai pagatavotu krēmu, sakuļiet pūdercukuru, kausētu sviestu un kafiju līdz noturīgām virsotnēm. Izklājiet krēmu pa visu kūku, pēc tam apkaisiet ar kakao pulveri.

Izmantojiet Costless, lai atrastu visas nepieciešamās sastāvdaļas un sastādītu nepieciešamo produktu sarakstu. Dalieties ar sarakstu ar saviem tuviniekiem un ietaupiet laiku iepirkšanās laikā.