Easy Cake Recipes: Delicious & Quick Desserts

Torto kepimas daugeliui atrodo sudėtinga užduotis. Tačiau šiandien yra daugybė paprastų tortų receptų, kurie padarys gaminimo procesą lengvą ir įdomų.

Surinkome lengvų tortų receptų kolekciją, kuriuos galima greitai paruošti. Į šį sąrašą įtraukėme sviestinius pyragaičius, trijų ingredientų tortus, sūrio pyragus be kepimo, klasikinius pyragaičius ir dar daugiau.

Šokoladinis braunis

Tai vienas iš klasikinių desertų receptų. Sodrus šokolado skonis ir drėgna tekstūra patiks kiekvienam. Šį receptą neįmanoma sugadinti ir labai lengva paruošti.

Kadangi tešla gaunasi labai skysta, nenaudokite formos su nuimamu dugnu, kuri gali pratekėti. Be to, šokoladinį braunį galima laikyti kelias dienas.

Ingredientai

• 1 3/4 stiklinės (225 g) kvietinių miltų
• 1/2 stiklinės (45 g) nesaldintos kakavos miltelių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio valgomosios sodos
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 1/2 stiklinės (300 g) cukraus
• 2 kambario temperatūros kiaušiniai
• 1 stiklinė (240 ml) pieno
• 1/2 stiklinės (120 ml) vynuogių sėklų aliejaus arba bet kokio aliejaus su švelniu skoniu
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 stiklinė (240 ml) verdančio vandens
• Pagal skonį galite pridėti įdarą: šokoladinį kremą šveicarišką morengą, šiltą ganašą, zefyrus, plaktą grietinėlę

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Aptepkite apvalią 25 cm dydžio formą sviestu, išklokite dugną kepimo popieriumi ir aptepkite jį aliejumi.
2. Įdėkite sietelį į didesnį dubenį. Įpilkite miltus, kakavą, kepimo miltelius, valgomąją sodą, druską ir persijokite.
3. Įpilkite cukrų ir išmaišykite iki vientisos masės.
4. Kitame dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilę.
5. Palaipsniui įpilkite drėgnus ingredientus į sausus ir plakite, kol neliks gumulėlių, o tešla taps vientisa.
6. Atsargiai įpilkite verdantį vandenį ir išmaišykite iki vientisos masės.
7. Perpilkite tešlą į kepimo formą. Padėkite formą į orkaitės centrą ir palikite kepti maždaug 50 minučių.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šokoladiniam brauniui pastovėti 10 minučių. Norėdami išimti braunį iš formos, perbraukite sviestiniu peiliu per kraštus.

Costless patarimai

Galite padaryti braunio skonį dar sodresnį, įpildami puodelį karštos juodos kavos vietoj stiklinės vandens.

Jei gaminate tortą didelei kompanijai, padvigubinkite ingredientus ir kepkite braunį 40 cm dydžio formoje 40 minučių.

Gluten free tortas iš 3 ingredientų

Puikus paprastas receptas gluten free tortui iš trijų ingredientų (plius aliejus, druska ir pipirai) tiks tiek ypatingoms progoms, tiek namų arbatos gėrimui.

Ingredientai

• 1 stiklinė (100 gr) nesūdyto sviesto
• 8 dideli kiaušiniai
• 400 gr šokolado lašelių
• 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Paimkite formą su nuimamu dugnu ir aptepkite ją sviestu.
2. Naudodami mikserį dideliu greičiu, plakite kiaušinius dideliame dubenyje, kol jie padvigubės, maždaug 5 minutes.
3. Įdėkite šokolado lašelius, druską ir aliejų į didelį dubenį ir ištirpinkite viską mikrobangų krosnelėje. Laikykite šokoladą mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu po 10 sekundžių. Tada išimkite ir išmaišykite. Kartokite procesą tol, kol šokoladas taps vientisas ir tekantis.
4. Naudodami guminę mentelę, atsargiai įpilkite vieną trečdalį išplaktų kiaušinių į šokolado mišinį ir išmaišykite iki vientisos masės. Perpilkite mišinį į likusius išplaktus kiaušinius ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.
5. Perpilkite šokolado-kiaušinių mišinį į kepimo formą ir padėkite į orkaitę. Po forma padėkite puodą su vandeniu.
6. Kepkite tortą tol, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas taps švarus, o torto kraštai pradės atsiskirti nuo formos, maždaug 30-40 minučių. Leiskite atvėsti prieš patiekiant ant stalo.

Braškinis sūrio pyragas

Sūrio pyragas - tai dar vienas klasikinis desertas, kurį mėgsta visi. Lengva, puri tekstūra, šviežias braškių skonis ir traškus sūrio pyrago pagrindas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Be to, toks sūrio pyragas lengvai paruošiamas ir nereikalauja kepimo.

Ingredientai

• 250 gr kreminio sūrio
• 1/3 stiklinės cukraus
• 1 stiklinė grietinės
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 250 gr plaktos grietinėlės
• 150 gr krekerių
• 450 g šviežių braškių

Gaminimas

1. Išplakite kreminį sūrį iki vientisos masės su mikseriu. Palaipsniui įpilkite cukrų. Įpilkite grietinę ir vanilę. Įpilkite plaktą grietinėlę.
2. Sutrinkite krekerius blenderiu ir įpilkite 1/4 stiklinės cukraus ir 1/3 stiklinės tirpinto aliejaus. Perkelkite mišinį į kepimo formą su nuimamu dugnu lygiu plonu sluoksniu ir kepkite 8 minutes iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C. Leiskite visiškai atvėsti.
3. Ant viršaus uždėkite sūrio mišinį ir išlyginkite paviršių. Padėkite sūrio pyragą į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms, kad sustingtų.
4. Pradedant nuo centro, išdėliokite braškes ratu. Jei norite, papuoškite papildomomis uogomis ir mėtų lapeliais.

Vanilinis pyragas

Garantuojame, kad šį vanilinį tortą gaminsite vėl ir vėl. Mes papasakosime jums, kaip paruošti idealų vanilinį biskvitą, į kurį galite pagal savo skonį pridėti įvairių įdarų, impregnavimų, kremo arba glaisto. Jei esate pradedantysis kepant tortus, pakanka šiek tiek apibarstyti cukraus pudra.

Galite perpjauti pyragą per pusę ir pridėti į vidų dosnų sluoksnį džemo, šokoladinio arba kreminio kremo.

Ingredientai

• 175 g margarino arba minkšto aliejaus
• 175 g cukraus pudros
• 3 dideli kiaušiniai
• 175 g kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio ekstrakto
• žiupsnelis druskos

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Aptepkite 18-os centimetrų apvalią kepimo formą nedideliu kiekiu aliejaus arba margarino. Padenkite formą kepimo popieriumi, kad jis tvirtai priglustų prie pagrindo.
2. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje mediniu šaukštu arba rankiniu mikseriu iki vientisos būklės. Svarbu neplakti tešlos per stipriai.
3. Perkelkite mišinį į formą, išlyginkite viršų ir kepkite viduriniame orkaitės lygyje apie 45-50 minučių. Jūs galite suprasti, kad pyragas paruoštas pagal auksinę plutelę. Dar vienas testas - įsmeigti pagaliuką į torto centrą - jis turi išeiti švarus.
4. Palikite pyragą formoje 5 minutes, tada atsargiai perbraukite peiliu per kraštą ir apverskite jį ant grotelių, kad jis atvėstų. Patiekite apibarstytą cukraus pudra.

Costless patarimai

Šis pyragas be galo varijuojamas ir neįtikėtinai paprastas paruošti. Tiesiog įdėkite visus ingredientus į dubenį ir plakite iki vientisos masės. Jūs galite maišyti su mediniu šaukštu, rankiniu elektriniu mikseriu arba su virtuvinio kombaino impulsine funkcija skirtingiems sudėtingumo lygiams.

Šiam tortui geriau naudoti margariną, nei sviestą.

Neleiskite pagundai atidaryti orkaitę anksčiau nei 40 minučių - jūs pasigailėsite. Pyragas nusės ir nebus toks purus.

Citroninis pyragas

Klasikinis citroninis pyragas, kuris puikiai tinka šeimos susibūrimams su arbata. O šio torto gaminimo procesas užims ne daugiau kaip 30 minučių.

Ingredientai

• 225 gr sviesto
• 225 gr cukraus pudros
• 3 citronų žievelės
• sultys iš 2 citronų
• 4 vidutiniai kiaušiniai
• 200 gr miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 50 gr maltų migdolų
• cukraus pudra

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Aptepkite aliejumi kepimo formą su nuimamu dugnu diametru 20 cm ir išklokite dugną kepimo popieriumi. Išplakite aliejų ir cukraus pudrą dideliame dubenyje su šluotele arba mikseriu. Įpilkite citrinos žievelę (palikdami nedaug papuošimui) ir gerai išmaišykite.
2. Išplakite kiaušinius atskirame dubenyje. Įpilkite į kiaušinius aliejinį mišinį. Sumaišykite viską iki vientisos masės.
3. Persijokite miltus ir kepimo miltelius, įpilkite į mišinį kepimui ir išmaišykite. Įpilkite maltus migdolus ir 3/4 citrinos sulčių į tešlą. Išplakite viską iki vientisos masės.
4. Išdėliokite tešlą į torto formą ir kepkite per 1 valandą 15 minučių.
5. Išimkite tortą iš orkaitės ir leiskite atvėsti tortui. Lygiagrečiai sumaišykite citrinos sultis, žievelę ir cukraus pudrą, kad gautųsi skystas glaistas. Paskirstykite glaistą ant pyrago viršaus ir leiskite jam sustingti.

Avietinis tortas su užpildu

Šis paprastas, bet skanus tortas užpildytas šviežiomis avietėmis ir glotniu užpildu, kas daro jį idealia vaiše šeimos vakarienei.

Ingredientai

• 250 gr sviesto
• 250 gr užpildo
• 250 gr cukranendrių cukraus
• 4 dideli kiaušiniai
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 300 gr miltų
• 50 gr maltų migdolų
• ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 250 gr aviečių
• 2 valgomieji šaukštai migdolų dribsnių
• cukraus pudra apibarstymui

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Aptepkite kepimo formą diametru 20 cm sviestu.
2. Atidėkite į atskirą dubenį 100 g užpildo. Likusį kremą perkelkite į didesnį dubenį ir sumaišykite su aliejumi ir cukrumi. Įmuškite kiaušinius į kremą po vieną, tada įpilkite vanilę.
3. Persijokite miltus į kremą, įpilkite maltus migdolus ir kepimo miltelius. Perkelkite tešlą į tortų kepimo formą.
4. Apibarstykite tortą avietėmis ir kepkite jį 30-35 minutes orkaitėje. Išimkite tortą iš orkaitės, aptepkite kremu ir apibarstykite migdolų dribsniais.
5. Atvėsinkite tortą prieš patiekiant, tada supjaustykite gabalėliais, apibarstę cukraus pudra.

Kokosų-ananasų tortas

Ryškus kokoso skonis papildo rūgštų ananaso saldumą ir puikiai tinka šventinei vaišei.

Ingredientai

• 1 1/2 kokoso drožlių
• 1/2 stiklinės tirpinto sviesto
• 1 1/2 stiklinės miltų
• 1/2 arbatinio šaukštelio valgomosios sodos
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 stiklinė cukraus
• 3 dideli kiaušiniai
• 1 stiklinė grietinės
• 1 skardinė konservuoto ananaso savo sultyse

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Aptepkite kepimo formą sviestu. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, valgomąją sodą ir druską.
2. Naudodami elektrinį mikserį dideliu greičiu, išplakite aliejų ir cukrų iki purios masės. Įpilkite kiaušinius po vieną, gerai plakdami po kiekvieno įpylimo. Sumažinkite greitį iki minimumo ir įpilkite miltus ir grietinę. Sumaišykite iki vientisos masės.
3. Išdėliokite ananasą ir 1 stiklinę kokoso drožlių į tešlą ir permaišykite mentele. Perkelkite tešlą į kepimo formą. Įpilkite 1/2 stiklinės kokoso. Kepkite maždaug 65-70 minučių (pusiau uždenkite formą folija). Leiskite pyragui atvėsti 15 minučių.

Penkių minučių šokoladinis tortas

Šis šokoladinis tortas lengvas ir paprastas paruošti. Jį galima kepti kaip vieno sluoksnio stačiakampį tortą arba padaryti dviejų arba trijų sluoksnių tortą.

Naudokite daugiasluoksniam tortui pirktą arba namų šokoladinį glaistą.

Ingredientai

• 1 3/4 stiklinės miltų
• 2 stiklinės cukraus
• 3/4 stiklinės nesaldintos kakavos miltelių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio valgomosios sodos
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 stiklinė pieno
• 1/2 stiklinės augalinio aliejaus
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
• 1 stiklinė verdančio vandens

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Aptepkite aliejumi kepimo formą ir apibarstykite miltais. Jūs galite naudoti didelį lapą ir kelias formas vienodo dydžio daugiasluoksniam tortui.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską. Įpilkite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilę. Plakite mikseriu vidutiniu greičiu 2 minutes.
3. Palaipsniui įpilkite verdantį vandenį į tešlą, nuolat maišydami.
4. Perkelkite skystą tešlą į paruoštas kepimo formas.
5. Kepkite pyragą apie 35 minutes, jei jūs norite padaryti pyragą į 1 sluoksnį arba 30 minučių daugiasluoksniam.
6. Ištraukite iš orkaitės ir leiskite atvėsti tortui per 10 minučių. Tada išimkite biskvitą iš formos.
7. Jei norite, aptepkite tortą glaistu ir išsiųskite į šaldytuvą iki visiško kremo sustingimo.

Raudonas aksomas

Šis tortas garsus savo gražiu atspalviu, šokoladiniu biskvito skoniu ir švelniu sūrio kremu. Šis klasikinis amerikietiškas tortas, priešingai paplitusiai nuomonei, labai paprastas paruošti. O jo nuostabus skonis patiks jūsų svečiams.

Ingredientai

• 175 g miltų
• 3 st. šaukštai kakavos miltelių
• 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
• 150 g cukraus pudros
• 2 kiaušiniai
• 150 ml aliejaus be kvapo
• 150 ml pasukų / kefyro
• 2 st. šaukštai raudono dažiklio
• 100 g tirpinto aliejaus
• 250 g cukraus pudros
• 300 g kreminio sūrio

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Paruoškite dvi 18-os centimetrų formas kepimui ir išklokite jas kepimo popieriumi.
2. Sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius, cukraus pudrą dideliame dubenyje. Išplakite kiaušinius per 5 minutes. Įpilkite į kiaušinius aliejų ir kefyrą. permaišykite viską iki vientisos masės ir įpilkite maistinį dažiklį.
3. Sumaišykite kiaušinių mišinį su sausais ingredientais ir išplakite juos kartu su mikseriu, kad nebūtų gumulėlių.
4. Padalinkite tešlą į 2 lygias porcijas ir išdėliokite po formas. Kepkite 25-30 minučių, kol biskvitai nepakils. Pradurkite pagaliuku biskvitų centrą, kad patikrinti torto paruošimą - pagaliukas turi išeiti sausas. Išimkite biskvitus ir leiskite atvėsti, tada išimkite iš formų. Atvėsinkite ant grotelių.
5. Kad padaryti glaistą, išplakite aliejų ir cukraus pudrą iki vientisos masės, o tada įpilkite kreminį sūrį. Paskirstykite kremą tarp torto sluoksnių, o taip pat užtepkite likutį ant viršaus ir iš šonų.

Kavos tortas su kreminiu kapučino kremu

Šis paprastas tortas iš kavos biskvitų ir su kreminiu kapučino kremu taps šventinio stalo žvaigžde. Jis idealiai tinka vakarėliui, gimtadienio šventimui arba šeimos iškilmei, o paruošimas neužims daug laiko.

Ingredientai

• 200 gr sviesto
• 200 gr cukranendrių cukraus
• 250 gr miltų
• 3-4 st. šaukštai tirpios kavos
• žiupsnelis kepimo miltelių
• 2 kiaušiniai
• 125 gr grietinės
• 250 gr cukraus pudros
• 125 gr tirpinto aliejaus kremui
• 1 valgomasis šaukštas stiprios kavos
• kakavos milteliai apibarstymui

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
2. Sumaišykite 200 gr sviesto, 200 gr cukranendrių cukraus ir 250 ml vandens puode. Padėkite ant lėtos ugnies puodą ir palaukite, kol aliejus ir cukrus ištirps.
3. Nuimkite puodą nuo ugnies ir įpilkite miltus, kavą, kepimo miltelius, kiaušinius ir grietinę. Permaišykite viską iki vientisos masės.
4. Paruoškite kepimo formą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Perpilkite tešlą į formą ir kepkite 25-30 minučių.
5. Išimkite tortą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti per 10 minučių. Tada išimkite biskvitą iš formos ir perkelkite ant padėklo.
6. Kad paruošti kremą, išplakite cukraus pudrą, tirpintą aliejų ir kavą iki stabilių viršūnių. Paskirstykite kremą po visą tortą, tada apibarstykite kakavos milteliais.

Naudokite Costless, kad rasti visus reikiamus ingredientus ir sudaryti reikiamų produktų sąrašą. Dalinkitės sąrašu su savo artimaisiais ir taupykite laiką pirkiniams.