Εύκολες Συνταγές Τούρτας: Απολαύστε τη Γεύση

Το ψήσιμο μιας τούρτας φαίνεται σε πολλούς σαν μια δύσκολη δουλειά. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν πολλές απλές συνταγές για τούρτες που θα κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος απλή και συναρπαστική.

Έχουμε συγκεντρώσει μια συλλογή από εύκολες συνταγές για τούρτες που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα. Σε αυτή τη λίστα, έχουμε συμπεριλάβει βουτυρένια κέικ, τούρτες τριών συστατικών, τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο, κλασικά κέικ και πολλά άλλα.

Σοκολατένιο μπράουνι

Αυτή είναι μια από τις κλασικές συνταγές επιδορπίων. Η πλούσια σοκολατένια γεύση και η υγρή υφή θα αρέσουν σε όλους. Αυτή η συνταγή είναι αδύνατο να χαλάσει και είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί.

Επειδή η ζύμη είναι πολύ υγρή, μην χρησιμοποιείτε φόρμα με αφαιρούμενο πάτο, η οποία μπορεί να διαρρεύσει. Επιπλέον, το σοκολατένιο μπράουνι μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές ημέρες.

Συστατικά

1. 1 3/4 φλιτζάνια (225 γρ.) αλεύρι σίτου
2. 1/2 φλιτζάνι (45 γρ.) κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
3. 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4. 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
6. 1 1/2 φλιτζάνια (300 γρ.) ζάχαρη
7. 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
8. 1 φλιτζάνι (240 ml) γάλα
9. 1/2 φλιτζάνι (120 ml) λάδι από κουκούτσια σταφυλιού ή οποιοδήποτε λάδι με ήπια γεύση
10. 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
11. 1 φλιτζάνι (240 ml) βραστό νερό
12. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε γέμιση: σοκολατένια κρέμα ελβετική μαρέγκα, ζεστό γκανάς, marshmallows, σαντιγί

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C. Λαδώστε μια στρογγυλή φόρμα μεγέθους 25 cm με βούτυρο, στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα και λαδώστε την με λάδι.
2. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι σε ένα μεγαλύτερο μπολ. Προσθέστε αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αλάτι και κοσκινίστε.
3. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι και τη βανίλια.
5. Προσθέστε σταδιακά τα υγρά υλικά στα ξηρά και χτυπήστε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι και η ζύμη να γίνει ομοιογενής.
6. Ρίξτε προσεκτικά το βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια φόρμα ψησίματος. Τοποθετήστε τη φόρμα στο κέντρο του φούρνου και αφήστε την να ψηθεί για περίπου 50 λεπτά.
8. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε το σοκολατένιο μπράουνι να σταθεί για 10 λεπτά. Για να βγάλετε το μπράουνι από τη φόρμα, περάστε ένα μαχαίρι βουτύρου γύρω από τις άκρες.

Συμβουλές Costless

Μπορείτε να κάνετε τη γεύση του μπράουνι ακόμα πιο έντονη προσθέτοντας ένα φλιτζάνι ζεστό μαύρο καφέ αντί για ένα φλιτζάνι νερό.

Εάν φτιάχνετε μια τούρτα για μια μεγάλη παρέα, διπλασιάστε τα υλικά και ψήστε το μπράουνι σε μια φόρμα μεγέθους 40 cm για 40 λεπτά.

Τούρτα χωρίς γλουτένη με 3 συστατικά

Μια εξαιρετική απλή συνταγή για τούρτα χωρίς γλουτένη με τρία συστατικά (συν βούτυρο, αλάτι και πιπέρι) είναι κατάλληλη τόσο για ειδικές περιστάσεις όσο και για ένα απογευματινό τσάι στο σπίτι.

Συστατικά

1. 1 φλιτζάνι (100 γρ.) ανάλατο βούτυρο
2. 8 μεγάλα αυγά
3. 400 γρ. σταγόνες σοκολάτας
4. 1/4 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C. Πάρτε μια φόρμα με αφαιρούμενο πάτο και λαδώστε την με βούτυρο.
2. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα, χτυπήστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο, περίπου 5 λεπτά.
3. Τοποθετήστε τις σταγόνες σοκολάτας, το αλάτι και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και λιώστε τα όλα στον φούρνο μικροκυμάτων. Κρατήστε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, βγάλτε την και ανακατέψτε. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι η σοκολάτα να γίνει ομοιογενής και ρευστή.
4. Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, προσθέστε απαλά το ένα τρίτο των χτυπημένων αυγών στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε το μείγμα στα υπόλοιπα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Μεταφέρετε το μείγμα σοκολάτας-αυγών σε μια φόρμα ψησίματος και τοποθετήστε το στον φούρνο. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα με νερό κάτω από τη φόρμα.
6. Ψήστε την τούρτα μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα μπήξετε στο κέντρο να βγει καθαρή και οι πλευρές της τούρτας να αρχίσουν να αποκολλώνται από τη φόρμα, περίπου 30-40 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει πριν σερβίρετε.

Τσιζκέικ φράουλα

Το τσιζκέικ είναι ένα άλλο κλασικό επιδόρπιο που αρέσει σε όλους. Η ελαφριά, αφράτη υφή, η φρέσκια γεύση φράουλας και η τραγανή βάση του τσιζκέικ θα αρέσουν τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Επιπλέον, ένα τέτοιο τσιζκέικ είναι εύκολο στην παρασκευή και δεν απαιτεί ψήσιμο.

Συστατικά

1. 250 γρ. τυρί κρέμα
2. 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
3. 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
4. 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
5. 250 γρ. σαντιγί
6. 150 γρ. κράκερ
7. 450 γρ. φρέσκες φράουλες

Παρασκευή

1. Χτυπήστε το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λείο με ένα μίξερ. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη. Προσθέστε την ξινή κρέμα και τη βανίλια. Προσθέστε τη σαντιγί.
2. Αλέστε τα κράκερ σε ένα μπλέντερ και προσθέστε 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη και 1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια φόρμα ψησίματος με αφαιρούμενο πάτο σε ένα ομοιόμορφο λεπτό στρώμα και ψήστε για 8 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
3. Απλώστε το μείγμα τυριού πάνω από τη βάση και λειάνετε την επιφάνεια. Τοποθετήστε το τσιζκέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να σφίξει.
4. Ξεκινώντας από το κέντρο, απλώστε τις φράουλες σε κύκλο. Εάν θέλετε, διακοσμήστε με επιπλέον μούρα και φύλλα μέντας.

Βανίλια κέικ

Εγγυόμαστε ότι θα φτιάξετε ξανά και ξανά αυτό το κέικ βανίλιας. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα τέλειο παντεσπάνι βανίλιας, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικές γεμίσεις, σιρόπια, κρέμα ή γλάσο στη γεύση σας. Εάν είστε αρχάριος στο ψήσιμο κέικ, απλά πασπαλίστε ελαφρά με ζάχαρη άχνη.

Μπορείτε να κόψετε το κέικ στη μέση και να προσθέσετε μια γενναιόδωρη στρώση μαρμελάδας, σοκολάτας ή κρέμας βουτύρου στο εσωτερικό.

Συστατικά

1. 175 γρ. μαργαρίνη ή μαλακό βούτυρο
2. 175 γρ. ζάχαρη άχνη
3. 3 μεγάλα αυγά
4. 175 γρ. αλεύρι σίτου
5. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
6. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
7. μια πρέζα αλάτι

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C. Λαδώστε μια στρογγυλή φόρμα ψησίματος 18 εκατοστών με λίγο λάδι ή μαργαρίνη. Καλύψτε τη φόρμα με λαδόκολλα, ώστε να εφαρμόζει σφιχτά στη βάση.
2. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ με μια ξύλινη κουτάλα ή ένα μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν. Είναι σημαντικό να μην χτυπήσετε τη ζύμη υπερβολικά.
3. Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα, λειάνετε την κορυφή και ψήστε στο μεσαίο ράφι του φούρνου για περίπου 45-50 λεπτά. Μπορείτε να καταλάβετε ότι το κέικ είναι έτοιμο από τη χρυσή κρούστα. Ένα άλλο τεστ είναι να μπήξετε ένα σουβλάκι στο κέντρο της τούρτας - θα πρέπει να βγει καθαρό.
4. Αφήστε το κέικ στη φόρμα για 5 λεπτά, στη συνέχεια περάστε προσεκτικά ένα μαχαίρι γύρω από την άκρη και αναποδογυρίστε το σε μια σχάρα για να κρυώσει. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.

Συμβουλές Costless

Αυτό το κέικ είναι ατελείωτα μεταβλητό και απίστευτα εύκολο στην παρασκευή. Απλά τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορείτε να ανακατέψετε με μια ξύλινη κουτάλα, ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός ή χρησιμοποιώντας τη λειτουργία παλμού ενός επεξεργαστή τροφίμων για διαφορετικά επίπεδα πολυπλοκότητας.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη παρά βούτυρο για αυτό το κέικ.

Μην υποκύψετε στον πειρασμό να ανοίξετε τον φούρνο πριν από τα 40 λεπτά - θα το μετανιώσετε. Το κέικ θα κατακαθίσει και δεν θα είναι τόσο αφράτο.

Λεμονόπιτα

Μια κλασική λεμονόπιτα, η οποία είναι ιδανική για οικογενειακές συγκεντρώσεις με τσάι. Και η διαδικασία παρασκευής αυτής της τούρτας δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 30 λεπτά.

Συστατικά

1. 225 γρ. βούτυρο
2. 225 γρ. ζάχαρη άχνη
3. 3 ξύσματα λεμονιού
4. χυμός από 2 λεμόνια
5. 4 μεσαία αυγά
6. 200 γρ. αλεύρι
7. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
8. 50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
9. ζάχαρη άχνη

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180C. Λαδώστε μια φόρμα ψησίματος με αφαιρούμενο πάτο διαμέτρου 20 cm και στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ με ένα σύρμα ή ένα μίξερ. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού (αφήνοντας λίγο για διακόσμηση) και ανακατέψτε καλά.
2. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε το μείγμα βουτύρου στα αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε στο μείγμα ψησίματος και ανακατέψτε. Προσθέστε τα αλεσμένα αμύγδαλα και τα 3/4 του χυμού λεμονιού στη ζύμη. Χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Απλώστε τη ζύμη σε μια φόρμα για τούρτα και ψήστε για 1 ώρα και 15 λεπτά.
5. Βγάλτε την τούρτα από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει. Παράλληλα, ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα και τη ζάχαρη άχνη για να φτιάξετε ένα υγρό γλάσο. Απλώστε το γλάσο πάνω από την τούρτα και αφήστε το να σφίξει.

Τούρτα σμέουρων με κρέμα ζαχαροπλαστικής

Αυτή η απλή αλλά νόστιμη τούρτα είναι γεμάτη με φρέσκα σμέουρα και απαλή κρέμα ζαχαροπλαστικής, καθιστώντας την μια ιδανική λιχουδιά για ένα οικογενειακό δείπνο.

Συστατικά

1. 250 γρ. βούτυρο
2. 250 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής
3. 250 γρ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
4. 4 μεγάλα αυγά
5. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
6. 300 γρ. αλεύρι
7. 50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
8. ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
9. 250 γρ. σμέουρα
10. 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες αμυγδάλου
11. ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C. Λαδώστε μια φόρμα ψησίματος διαμέτρου 20 cm με βούτυρο.
2. Αφήστε στην άκρη 100 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής σε ένα ξεχωριστό μπολ. Μεταφέρετε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα μεγαλύτερο μπολ και ανακατέψτε με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπήστε τα αυγά στην κρέμα ένα-ένα, στη συνέχεια προσθέστε τη βανίλια.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι στην κρέμα, προσθέστε τα αλεσμένα αμύγδαλα και το μπέικιν πάουντερ. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια φόρμα ψησίματος για τούρτες.
4. Πασπαλίστε την τούρτα με σμέουρα και ψήστε την για 30-35 λεπτά στον φούρνο. Βγάλτε την τούρτα από τον φούρνο, αλείψτε με κρέμα και πασπαλίστε με νιφάδες αμυγδάλου.
5. Αφήστε την τούρτα να κρυώσει πριν σερβίρετε, στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.

Τούρτα καρύδας-ανανά

Η έντονη γεύση της καρύδας συμπληρώνει την τάρτα γλυκύτητα του ανανά και είναι ιδανική για μια γιορτινή λιχουδιά.

Συστατικά

1. 1 1/2 τριμμένη καρύδα
2. 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
3. 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
6. 1 φλιτζάνι ζάχαρη
7. 3 μεγάλα αυγά
8. 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
9. 1 κονσέρβα ανανά σε χυμό

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώστε μια φόρμα ψησίματος με βούτυρο. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
2. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένα αφράτο μείγμα. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Μειώστε την ταχύτητα στο ελάχιστο και προσθέστε το αλεύρι και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Απλώστε τον ανανά και 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα στη ζύμη και ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια φόρμα ψησίματος. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι καρύδα. Ψήστε για περίπου 65-70 λεπτά (καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο στη μέση). Αφήστε την τούρτα να κρυώσει για 15 λεπτά.

Σοκολατένια τούρτα πέντε λεπτών

Αυτή η σοκολατένια τούρτα είναι ελαφριά και απλή στην παρασκευή. Μπορεί να ψηθεί ως μονόφυλλη ορθογώνια τούρτα ή να γίνει τούρτα δύο ή τριών στρώσεων.

Χρησιμοποιήστε έτοιμο ή σπιτικό σοκολατένιο γλάσο για μια τούρτα πολλών στρώσεων.

Συστατικά

1. 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι
2. 2 φλιτζάνια ζάχαρη
3. 3/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
4. 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
5. 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
6. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
7. 2 μεγάλα αυγά
8. 1 φλιτζάνι γάλα
9. 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
10. 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
11. 1 φλιτζάνι βραστό νερό

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 C. Λαδώστε μια φόρμα ψησίματος και πασπαλίστε με αλεύρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο φύλλο και πολλές φόρμες ίδιου μεγέθους για μια τούρτα πολλών στρώσεων.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο σε σκόνη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι και τη βανίλια. Χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά.
3. Προσθέστε σταδιακά το βραστό νερό στη ζύμη, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Μεταφέρετε τη ρευστή ζύμη στις έτοιμες φόρμες ψησίματος.
5. Ψήστε την τούρτα για περίπου 35 λεπτά, εάν θέλετε να φτιάξετε μια τούρτα σε 1 στρώση ή 30 λεπτά για μια τούρτα πολλών στρώσεων.
6. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε την τούρτα να κρυώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε τη βάση από τη φόρμα.
7. Εάν θέλετε, αλείψτε την τούρτα με γλάσο και βάλτε την στο ψυγείο μέχρι να σφίξει εντελώς η κρέμα.

Κόκκινο βελούδο

Αυτή η τούρτα είναι διάσημη για την όμορφη απόχρωσή της, τη σοκολατένια γεύση του παντεσπανιού και την απαλή κρέμα τυριού. Αυτή η κλασική αμερικανική τούρτα, παρά τη δημοφιλή πεποίθηση, είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή. Και η εκπληκτική γεύση της θα αρέσει στους καλεσμένους σας.

Συστατικά

1. 175 γρ. αλεύρι
2. 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
3. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4. 150 γρ. ζάχαρη άχνη
5. 2 αυγά
6. 150 ml λάδι χωρίς μυρωδιά
7. 150 ml βουτυρόγαλα / κεφίρ
8. 2 κουταλιές της σούπας κόκκινη χρωστική τροφίμων
9. 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
10. 250 γρ. ζάχαρη άχνη
11. 300 γρ. τυρί κρέμα

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C. Ετοιμάστε δύο φόρμες ψησίματος 18 εκατοστών και στρώστε τις με λαδόκολλα.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε τα αυγά για 5 λεπτά. Προσθέστε το λάδι και το κεφίρ στα αυγά. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέστε τη χρωστική τροφίμων.
3. Ανακατέψτε το μείγμα αυγών με τα ξηρά υλικά και χτυπήστε τα μαζί με ένα μίξερ για να μην υπάρχουν σβώλοι.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 ίσες μερίδες και απλώστε στις φόρμες. Ψήστε για 25-30 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν οι βάσεις. Μπήξτε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο των βάσεων για να ελέγξετε εάν η τούρτα είναι έτοιμη - η οδοντογλυφίδα θα πρέπει να βγει στεγνή. Βγάλτε τις βάσεις και αφήστε τις να κρυώσουν, στη συνέχεια βγάλτε τις από τις φόρμες. Αφήστε να κρυώσουν σε μια σχάρα.
5. Για να φτιάξετε το γλάσο, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα. Απλώστε την κρέμα ανάμεσα στις στρώσεις της τούρτας, καθώς και απλώστε την υπόλοιπη από πάνω και στα πλάγια.

Τούρτα καφέ με κρέμα καπουτσίνο

Αυτή η απλή τούρτα με βάσεις καφέ και κρέμα καπουτσίνο θα γίνει το αστέρι του γιορτινού τραπεζιού. Είναι ιδανική για ένα πάρτι, έναν εορτασμό γενεθλίων ή μια οικογενειακή γιορτή και η παρασκευή της δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά

1. 200 γρ. βούτυρο
2. 200 γρ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
3. 250 γρ. αλεύρι
4. 3-4 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ
5. μια πρέζα μπέικιν πάουντερ
6. 2 αυγά
7. 125 γρ. ξινή κρέμα
8. 250 γρ. ζάχαρη άχνη
9. 125 γρ. λιωμένο βούτυρο για την κρέμα
10. 1 κουταλιά της σούπας δυνατό καφέ
11. κακάο σε σκόνη για πασπάλισμα

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C.
2. Ανακατέψτε 200 γρ. βούτυρο, 200 γρ. ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και 250 ml νερό σε μια κατσαρόλα. Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη.
3. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το αλεύρι, τον καφέ, το μπέικιν πάουντερ, τα αυγά και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Ετοιμάστε μια φόρμα ψησίματος και στρώστε την με λαδόκολλα. Μεταφέρετε τη ζύμη στη φόρμα και ψήστε για 25-30 λεπτά.
5. Βγάλτε την τούρτα από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε τη βάση από τη φόρμα και μεταφέρετε την σε ένα δίσκο.
6. Για να φτιάξετε την κρέμα, χτυπήστε τη ζάχαρη άχνη, το λιωμένο βούτυρο και τον καφέ μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Απλώστε την κρέμα σε όλη την τούρτα, στη συνέχεια πασπαλίστε με κακάο σε σκόνη.

Χρησιμοποιήστε το Costless για να βρείτε όλα τα απαραίτητα υλικά και να φτιάξετε μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα. Μοιραστείτε τη λίστα με τους αγαπημένους σας και εξοικονομήστε χρόνο για ψώνια.