Базовий список покупок продуктів на тиждень | Costless

🌟 Зрозуміло, що не існує універсального списку покупок. Кожна людина вибирає продукти в залежності від своїх смакових переваг, звичного раціону і кількості членів в родині. 

🍽️ Ми пропонуємо Вам базовий набір продуктів на тиждень на 2 людини, який ви зможете змінювати, виходячи з ваших потреб. 

💡 Але перш, ніж ми перейдемо до набору продуктів, ми хочемо поділитися декількома корисними порадами при складанні списку покупок. 

📝 Як правильно скласти список необхідних продуктів на тиждень? 

1. ✅ Пам'ятайте, що це базовий список продуктів. Він повинен містити всі необхідні інгредієнти для основних прийомів їжі. З цих продуктів ви можете приготувати безліч простих страв. 
2. 👉 Як тільки ви зрозумієте, що вам потрібно в базовому наборі, можете починати розширювати його. Додайте в список продуктів інгредієнти для складних страв або складіть план харчування. 
3. ❄️ Ви можете використовувати напівфабрикати і заморожені продукти. Хоча свіжі фрукти і овочі вважаються основою здорового харчування, не поспішайте відмовлятися від заморожених. Заморожені фрукти та овочі зберігаються набагато довше. А якщо ви купите нарізані овочі, то вони заощадять вам час приготування страви. До того ж, заморожені продукти практично не втрачають поживних речовин, а значить це ніяк не нанесе шкоди вашому здоров'ю. 

🚫 Не робіть так! 

⚠️ Не варто відразу купувати занадто багато продуктів. Існує помилкова думка, що можна купити все оптом і заощадити сімейний бюджет. На ділі, все відбувається з точністю навпаки. 

❗ По-перше, не у всіх досить місця в холодильнику для зберігання великої кількості продуктів. По-друге, якщо ви купите багато швидкопсувних товарів, то викинете більше, ніж заощадили. 

🔄 Тому спробуйте кілька разів купити товари за базовим списком покупок, а коли ви зрозумієте, скільки насправді ви споживаєте їжі і скільки місця у вас для зберігання продуктів, почніть розширювати його. 

🛒 Ваш універсальний список продуктів на тиждень 

👉 Тепер, коли ми вивели основні правила при формуванні меню зі списком продуктів на тиждень, давайте перейдемо до необхідних інгредієнтів. 

⭐ Але якщо ви хочете дотримуватися правил правильного харчування або схуднути, то рекомендуємо подивитися нашу статтю "ПП меню для схуднення зі списком продуктів на тиждень". 

🥩🐟 М'ясо та риба 

1. 🍗 М'ясо. Ви можете самі вибрати м'ясо, виходячи з ваших смакових уподобань. Але ми рекомендуємо віддати перевагу білому м'ясу без шкіри. Наприклад, філе індички або курки, які вважаються найкориснішими через низький вміст насичених жирів. Щоб урізноманітнити свій раціон, ви можете купити трохи червоного м'яса. Це може бути стейк або яловича вирізка. При купівлі м'яса, виходьте з розрахунку 150 г на людину в день. 
2. 🐟 Риба. Нутриціологі рекомендують, щоб кожна людина їла рибу двічі в тиждень. Бажано, щоб риба була жирна і містила багато корисних мікроелементів. Наприклад, тунець, скумбрія або осетрові сорти. Мінімальна порція на людину 100 гр. 
3. 🥓 М'ясна нарізка або ковбаса. Це незамінний продукт для сніданку або в якості швидкої закуски для несподіваних гостей. Краще вибирати продукти з натурального м'яса. Наприклад, бекон, хамон, прошутто або буженину. 

🛒 Бакалія 

1. 🍝 Паста. Макарони будь-якого виду – відмінне блюдо, яке легко і швидко приготувати. Пачка спагетті, ріжків, локшини, фунчози або іншого виду пасти в залежності від ваших уподобань завжди повинна лежати про запас у кожної господині. Ми рекомендуємо вибирати макарони з твердих сортів пшениці, гречаного, кукурудзяного або рисового борошна. Вони підходять для будь-якого раціону і не містять шкідливих мікроелементів. 
2. 🍚 Рис. Це універсальна крупа, з якої можна приготувати безліч смачних і простих страв. Вибір рису також різноманітний: білий рис, довгозернистий, басматі, жасмин, бурий і дикий рис, арборіо. 
3. 🍞 Хліб. Хліб необхідний в раціоні кожної людини. Ми рекомендуємо вибирати цільнозернові сорти хліба, так ви отримаєте величезну порцію клітковини.
4. 🌾 Борошно. Борошно завжди повинне бути в будинку. Це не тільки основний інгредієнт для пирогів, тортів та іншої випічки. Ви також можете використовувати його в якості згущувача для соусу і для панірування м'яса, щоб надати йому хрустку скоринку при смаженні. У супермаркетах продається величезна різноманітність борошна - ви можете купити звичайне пшеничне борошно або безглютенові види, такі як рисове, гречане, мигдальне, соєве.
5. 🥣 Сухі сніданки. Це швидкий варіант сніданків, який може бути і корисним. Вибирайте мюслі, гранолу або пластівці без цукру і з високим вмістом клітковини. 

🛢️ Масла 

1. 🌻 Рослинна олія. Вона знадобиться вам для приготування більшості страв. Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, вибирайте оливкову олію або лляну, які насичені омега-3. 
2. 🧈 Вершкове масло. Ще один універсальний продукт, який повинен бути в будь-якому холодильнику. Вершкове масло відмінно підійде для тостів на сніданок, а також знадобиться при готуванні різних страв і випічки. 

🥛🥚 Молочні продукти і яйця 

1. 🥛 Молоко - незамінний інгредієнт. Воно вам знадобиться для сухого сніданку, в каві, для приготування смачного соусу і випічки. Веганам і людям, що піклуються про своє здоров'я, радимо звернути увагу на альтернативні види молока, такі як соєве або мигдальне. 
2. 🥚 Яйця. Яйця – це головне джерело білка, який потрібно кожному організму. Вони можуть бути використані в будь-яких стравах, що робить їх відмінним варіантом для швидкого сніданку або пізньої вечері. Дорослій людині потрібно їсти мінімум 2-3 яйця в день, а для тих, хто дотримується спортивної дієти, порцію можна збільшити до 5-7 яєць. 
3. 🧀 Сир. Сир здатний поліпшити будь-яке просте блюдо. 40 г сиру на день наситить ваш організм корисними мікроелементами. Вибирайте сир на свій смак, але перед покупкою переконайтеся у його якості, адже це має бути справжній сир, а не сирний продукт. 
4. 🥣 Йогурт. Ми рекомендуємо брати класичний грецький йогурт 3-5% і самостійно додавати в нього фрукти та мед. Так ви отримаєте не тільки смачний, але й корисний десерт. До того ж, грецький йогурт є відмінною базою для соусів або заправок для салату. 

🍏🥦 Фрукти та овочі 

1. 🧅 Цибуля. Складно уявити домашнє блюдо без її використання. Вона може довго зберігатися в прохолодному темному місці, тому сміливо купуйте кілька головок цибулі про запас. 
2. 🧄 Часник. Ще один важливий інгредієнт для надання аромату багатьом стравам. Також він довго зберігається в темному прохолодному місці. 
3. 🍎 Фрукти. Вони містять безліч корисних вітамінів і мінералів, що допомагають підтримувати здоров'я та міцну імунну систему. Використовуйте їх як перекус між основними прийомами їжі, обираючи переважно сезонні фрукти. 
4. 🥕 Овочі – ще одне відмінне джерело вітамінів. Ми радимо змішувати якнайбільше овочів різних кольорів, адже кожен колір забезпечує різні корисні вітаміни. Не обмежуйтеся лише зеленими овочами – купуйте сезонні овочі та використовуйте їх у кожному прийомі їжі. 

🥫 Консервація 

1. 🌱 Квасоля. Якщо ви веган, вегетаріанець або просто дотримуєтеся дієти, включення бобових до раціону забезпечить додаткове джерело білка. 
2. 🍅 Помідори у власному соку. Нарізані помідори – неймовірно зручний продукт, який заощадить час на бланшуванні та нарізанні свіжих помідорів. Використовуйте їх для приготування соусів та інших страв. Швидкий перекус? Обсмажте цибулю, часник і додайте банку нарізаних помідорів для простого томатного соусу до пасти. 
3. 🌰 Фрукти, насіння і горіхи. Вони відмінно підходять для начинки або як здоровий перекус. Додайте до раціону курагу, сухофрукти та різні горіхи без смакових добавок – це натуральне джерело амінокислот і білка. 

🧂 Приправи 

1. 🧂 Сіль. Майже всі страви потребують солі, але важливо не пересолювати – використовуйте її для підкреслення смаку. 
2. 🌶️ Перець. Він може бути меленим або в гранулах – обирайте за смаком. 
3. 🌿 Трави і спеції. Сухі натуральні трави надають особливого смаку вашій їжі, не впливаючи на її якість. Вибирайте ті, що відповідають вашому кулінарному смаку. Для італійської та середземноморської кухні – базилік і орегано; для східної – коріандр і кмин.
4. 🍯 Мед – використовуйте його як натуральний підсолоджувач для йогурту та пластівців.
5. 🍋 Оцет – додає пікантності стравам. Змішайте його з маслом для простої та корисної заправки для салату. 
6. 🍬 Цукор додасть солодощі вашому чаю, каві або десерту. Обирайте штучні підсолоджувачі, якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я чи контролюєте калорії. 

👉 Ви можете отримати повний список продуктів із зазначенням торгових марок і ціни, перейшовши за посиланням: Список продуктів

📱 Щоб видалити якісь продукти або додати свої, скачайте додаток Costless і створюйте унікальні списки продуктів на всі випадки життя.