Базовый список покупок продуктов на неделю | Costless

🤔 Разумеется, что не существует универсального списка покупок. Каждый человек выбирает продукты в зависимости от своих вкусовых предпочтений, привычного рациона и количества членов в семье. 

🛍️ Мы предлагаем Вам базовый набор продуктов на неделю на 2 человека, который вы сможете менять, исходя из ваших потребностей.

💡 Но прежде, чем мы перейдем к набору продуктов, мы хотим поделиться несколькими полезными советами при составлении списка покупок.

📝 Как правильно составить список необходимых продуктов на неделю?

1. ✅ Помните, что это базовый список продуктов. Он должен содержать все необходимые ингредиенты для основных приемов пищи. Из этих продуктов вы можете приготовить множество простых блюд.
2. ➕ Как только вы поймете, что вам нужно в базовом наборе, можете начинать расширять его. Включите в список продуктов ингредиенты для сложных блюд или составьте план питания.
3. ❄️ Вы можете использовать полуфабрикаты и замороженные продукты. Хотя свежие фрукты и овощи считаются основой здорового питания, не спешите отказываться от замороженных. Замороженные фрукты и овощи хранятся намного дольше. А если вы купите нарезанные овощи, то они сэкономят вам время приготовления блюда. К тому же, замороженные продукты практически не теряют питательных веществ, а значит, это никак не понесет ущерб вашему здоровью.

🚫 Не делайте так!

⚠️ Не стоит сразу покупать слишком много продуктов. У некоторых существует ошибочное мнение, что можно купить все оптом и сэкономить семейный бюджет. На деле, всё происходит с точностью наоборот. 

📉 Во-первых, не у всех достаточно места в холодильнике для хранения большого количества продуктов. Во-вторых, если вы купите много скоропортящихся товаров, то выбросите больше, чем сэкономите. 

🔄 Поэтому попробуйте несколько раз купить товары по базовому списку покупок, а когда вы поймете, сколько в действительности вы потребляете еды и сколько места у вас для хранения продуктов, начните расширять его.

🛒 Ваш универсальный список продуктов на неделю

Теперь, когда мы вывели основные правила при формировании меню со списком продуктов на неделю, давайте перейдем к необходимым ингредиентам.

💪 Но если вы хотите соблюдать правила правильного питания или похудеть, то рекомендуем посмотреть нашу статью “ПП меню для похудения со списком продуктов на неделю”. 

🥩🐟 Мясо и рыба

1. 🍗 Мясо. Вы можете сами выбрать мясо, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Но мы рекомендуем отдать предпочтение белому мясу без кожи. Например, филе индейки или курицы, которые считаются самыми полезными из-за низкого содержания насыщенных жиров. 

🔥 Чтобы разнообразить свой рацион, вы можете купить немного красного мяса. Это может быть стейк или говяжья вырезка. 

📏 При покупке мяса, исходите из расчета 150 г на человека в день.

1. 🐟 Рыба. Нутрициологи рекомендуют, чтобы каждый человек ел рыбу дважды в неделю. Желательно, чтобы рыба была жирная и содержала много полезных микроэлементов. Например, тунец, скумбрия или осетровые сорта. Минимальная порция на человека 100 гр.
2. 🥓 Мясная нарезка или колбаса. Это незаменимый продукт для завтрака или в качестве быстрой закуски для неожиданных гостей. Лучше выбирать продукты из натурального мяса. Например, бекон, хамон, прошутто или буженину.

🍝 Бакалея

1. 🍝 Паста. Макароны любого вида — отличное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Пачка спагетти, рожек, лапша, собы, фунчозы или другого вида пасты в зависимости от ваших предпочтений всегда должна лежать про запас у каждой хозяйки. Мы рекомендуем выбирать макароны из твердых сортов пшеницы, гречневой, кукурузной или рисовой муки. Они подходят для любого рациона и не содержат вредных микроэлементов.
2. 🍚 Рис. Это универсальная крупа, из которой можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Выбор риса также разнообразен: белый рис, длиннозернистый, басмати, жасмин, бурый и дикий рис, арборио. 
3. 🍞 Хлеб. Хлеб необходим в рационе каждому человеку. Мы рекомендуем выбирать цельнозерновые сорта хлеба, так вы получите здоровую порцию клетчатки.
4. 🌾 Мука. Мука всегда должна быть в доме. Это не только основной ингредиент для пирогов, тортов и другой выпечки. Вы также можете использовать ее в качестве загустителя для соуса и для панировки мяса, чтобы придать ему хрустящую корочку при жарке. В супермаркетах продается огромное разнообразие муки — вы можете купить обычную пшеничную муку или безглютеновые виды, такие как рисовая, гречневая, миндальная, соевая.
5. 🥣 Сухие завтраки. Это быстрый вариант завтраков, который может быть и полезным. Выбирайте мюсли, гранолу или хлопья без сахара и с высоким содержанием клетчатки. 

🛢️ Масла 

1. 🌻 Растительное масло. Оно понадобится вам для приготовления большинства блюд. Если вы придерживаетесь правильного питания, выбирайте оливковое масло, льняное масло или другие масла, насыщенные омега-3.
2. 🧈 Сливочное масло. Еще один универсальный продукт, который должен быть в любом холодильнике. Сливочное масло отлично подойдет для тостов на завтрак, а также понадобится при готовке различных блюд и выпечке.

🥛 Молочные продукты и яйца 

1. 🥛 Молоко — незаменимый ингредиент. Оно понадобится вам для сухого завтрака, в кофе, для приготовления вкусного соуса и выпечки. Веганам и людям, заботящимся о своем здоровье, советуем обратить внимание на альтернативные виды молока, такие как соевое или миндальное.
2. 🥚 Яйца — главный источник белка, который требуется каждому организму. Яйца можно использовать в любом блюде, это отличный вариант быстрого завтрака или позднего ужина. Взрослому человеку нужно есть минимум 2-3 яйца в день. Те, кто придерживаются спортивной диеты, должны увеличить порцию до 5-7 яиц. 
3. 🧀 Сыр. Сыр способен улучшить любое простое блюдо. 40 г в день сыра насытят ваш организм полезными микроэлементами. Выбирайте сыр на ваш вкус, однако перед покупкой убедитесь в его качестве — это не должен быть сырный продукт.
4. 🥣 Йогурт. Мы рекомендуем брать классический греческий йогурт 3-5% и самостоятельно добавлять в него фрукты и мед. Так вы получите не просто вкусный, но и полезный десерт, а также отличную базу для любого соуса или заправки для салата.

🍏 Фрукты и овощи

1. 🧅 Лук. Сложно представить домашнее блюдо без его использования. Он может долго храниться в прохладном темном месте. Поэтому вы можете смело иметь дома несколько головок лука про запас.
2. 🧄 Чеснок. Еще один важный ингредиент для придания аромата многим блюдам. Также долго хранится в темном прохладном месте.
3. 🍎 Фрукты. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, которые помогут вам быть здоровыми и поддерживать эффективную иммунную систему. Их можно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи. Отдавайте предпочтение сезонным фруктам — так вы получите все необходимые микроэлементы и сможете не переживать о качестве продуктов.
4. 🥕 Овощи — еще один отличный источник витаминов. Мы советуем смешивать как можно больше овощей разных цветов, поскольку каждый цвет обычно содержит разные необходимые витамины. Поэтому не стоит зацикливаться только на зеленых овощах. Покупайте сезонные овощи и используйте их во всех приемах пищи.

🥫 Консервация

1. 🌱 Фасоль. Если вы веган, вегетарианец или просто соблюдаете диету, вам необходимо есть бобовые, чтобы получить дополнительный белок для организма. 
2. 🍅 Помидоры в собственном соку. Нарезанные помидоры — невероятно удобны, так как избавляют от необходимости бланшировать и нарезать свежие помидоры самостоятельно. Кроме того, они входят во многие соусы и блюда.

🍝 Вам нужно быстро перекусить? Обжарьте лук, чеснок и добавьте банку нарезанных помидоров, чтобы получился простой томатный соус к пасте. 

1. 🌰 Фрукты, семена и орехи. Они отлично подходят для начинки или здоровых перекусов. Добавьте в свой рацион курагу, сухофрукты, различные орехи без вкусовых добавок — натуральный источник аминокислот и белка.

🧂 Приправы 

1. 🧂 Соль. Почти все блюда требуют соли. Однако следует соблюдать баланс и не пересаливать, а лишь подчёркивать вкус.
2. 🌶️ Перец. Это может быть молотый перец или в гранулах.
3. 🌿 Травы и специи. Сухие натуральные травы придают особый вкус вашей еде и не влияют на её качество. Выбирайте травы, которые соответствуют вашему кулинарному вкусу и предпочтениям. Если вы склоняетесь к итальянской и средиземноморской кухне, купите базилик и орегано. Если предпочитаете восточную кухню, запаситесь кориандром и тмином. 
4. 🍯 Мед — используйте его как натуральный подсластитель для йогурта и хлопьев.
5. 🍋 Уксус — добавляет пикантности в пищу. Вы можете смешать его с маслом, чтобы получить простую и полезную заправку для салата. 
6. 🍬 Сахар добавит сладости вашему чаю, кофе и десертам. Выбирайте искусственные подсластители, если вы беспокоитесь о своем здоровье или считаете калории. 

👉 Вы можете получить полный список продуктов с указанием торговых марок и цены, перейдя по ссылке: Список продуктов

📱 Чтобы удалить какие-то продукты или добавить свои, скачайте приложение Costless и создавайте уникальные списки продуктов на все случаи жизни.