Список продуктів до Нового Року 2021

Новий рік це захоплюючий час для нових починань, який багато хто з нас з нетерпінням очікує після важкого року. Але передноворічна метушня і підготовка дуже виснажують. Ви можете забути щось купити і бігати в пошуках горошку за півгодини до бою курантів.

Щоб не стати героєм новорічної комедії, заздалегідь складіть список продуктів, які вам будуть потрібні для приготування святкового столу, а також не забудьте про сніданок 1 січня.

Ми подбали про вас і підготували список продуктів, які звикли бачити на будь-якому столі в Новий рік.

В кінці статті ми вам розповімо у скільки обійдеться новорічний стіл українцям у 2021 році.

Як скласти список продуктів на Новий рік?

Насправді, скласти список продуктів до Нового року досить просто. Для цього вам треба визначиться з кількістю гостей і страв за столом. Ми пропонуємо вам діяти за такою схемою:

1. Складіть список гостей за столом.
2. Продумайте меню на вечір.

Вам треба заздалегідь передбачити всі етапи подачі страв. Ми рекомендуємо вам вибирати прості і низькокалорійні страви, тоді ви зможете спробувати різні частування і не відчувати дискомфорту в шлунку.

Оптимальним варіантом буде приготувати 3 закуски, 2 основних страви з гарніром на вибір (наприклад, м'ясо і риба), 3 салати та десерт. Також не забудьте про овочі та фрукти.

2021 рік - рік Бика, тому не рекомендують подавати на новорічний стіл страви з яловичини.

1. Визначтеся з напоями.

Врахуйте побажання всіх членів сім'ї та гостей. Традиційним напоєм Нового року вважається шампанське, однак, ви можете його замінити на вино або віскі.

Якщо за столом будуть присутні діти, подбайте про корисні напої для них.

Крім алкогольних напоїв не забудьте про питну воду, соки або газовані напої.

До солодкого столу потрібно буде подати хороший чай або каву.

1. Складіть список потрібних інгредієнтів по меню.

Випишіть всі інгредієнти для кожного блюда окремо. Додайте напої та закуски.

Приблизно порахуйте порцію на кожну людину. Так ви зрозумієте скільки чого купувати.

Далі підсумуйте однакові продукти. А також викресліть ті продукти, які є у вашому холодильнику.

1. Складіть фінальний список покупок.

Ви можете скористатися Costless, щоб скласти електронний список продуктів і порівняти ціни на них.

Які продукти купити на Новий рік?

Насправді не існує єдиного списку продуктів для всіх. Ми постаралися підготувати шаблон з самими популярними стравами, а також інгредієнтами на компанію з 4 чоловік.

Звісно, вам треба доповнити цей список, виходячи з вашого меню і смакових уподобань.

Закуски

Ми пропонуємо подати традиційні закуски, які завжди присутні на новорічному столі - асорті з сирів і ковбас різних сортів з маслинами, оливками і медом, а також бутерброди з червоною ікрою. Здивувати своїх гостей ви можете простою, але дуже вишуканою закускою - креветками на грилі з часниковим соусом.

Для це вам буде потрібно купити:

• Буженину - 200 гр.
• Ковбасу варену - 200 гр.
• Ковбасу сирокопчену - 200 гр.
• Твердий сир - 200 гр.
• Бринзу/фету - 200 гр.
• Сир "Сулугуні" - 200 гр.
• Оливки/маслини - 1 банка
• Мед
• Червона ікра - 1 банка
• Креветки - 500 гр.
• Часниковий соус

Основні страви

В Інтернеті є величезна кількість новорічних страв, які можуть стати "зіркою" вечора. У рік Бика ви можете подати м'ясо індички під винним соусом або свинячу вирізку, запечену в медовій глазурі. Звичайно ж, ваші гості зрадіють шашлику або лососеві на грилі.

Але так як нам довелося вибирати серед безлічі варіантів одну коронну страву, ми пропонуємо вам запекти качку з картоплею.

Для основної страви будуть потрібні такі продукти, як:

• Качка ціла - 1 шт.
• Яблука - 4 шт.
• Картопля - 2 кг

Салати

Для багатьох українців Новий рік асоціюється з салатами "Олів'є" та "Оселедецем під шубою". Ми пропонуємо не відходити від традицій. До того ж додати ще один легкий салат з овочів.

Для новорічних салатів треба купити:

• Картоплю - 10 шт.
• Моркву - 4 шт.
• Буряк - 500 гр
• Оселедець солоний - 1-2 шт.
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Майонез - 500 мл
• Яйця - 8 шт.
• Горох консервований - 1 банка
• Мариновані огірки - 3-4 шт.
• Ковбасу варену - 500 гр
• Томат - 4 шт.
• Огірок - 4 шт.
• Листя салату - 1 пучок
• Перець солодкий - 2 шт.
• Оливки - 1 банка
• Фета - 200 гр.

Фрукти

Без фруктової нарізки не обходиться жоден святковий стіл, особливо якщо у вас є діти. Пропонуємо в цьому році поставити на стіл найсмачніші сезонні фрукти, такі як:

• Яблука - 4 шт.
• Апельсини - 4 шт.
• Банани - 4 шт.
• Мандарини - 4 шт.
• Гранат - 2 шт.

Консерви і закрутки

Традиційний український стіл в зимову пору завжди заставлений консервами і закрутками, які українські господині готують з літа. Новорічний стіл не виняток, тому ви можете дістати зі своїх льохів все найсмачніше або купити соління в магазині:

• Солоні помідори - 1 банка
• Мариновані огірки - 1 банка
• Мариновані гриби - 1 банка
• Квашена капуста - 500 гр
• Лечо - 1 банка

Напої

Напої ви можете вибрати на свій смак або орієнтуючись на побажання гостей. Більш того, за сучасним новорічним столом алкоголь може не бути присутнім зовсім. У свій список ми включили такі напої, як:

• Шампанське
• Вино для глінтвейну
• Коньяк
• Сік
• Coca-Cola
• Вода

Інші продукти

Також не забудьте купити універсальні продукти, які потрібні в кожній страві:

• Багет
• Хліб (чорний і білий)
• Лаваш
• Зелень
• Рослинна олія
• Вершкове масло
• Соєвий соус
• Спеції для глінтвейну
• Спеції для качки
• Спеції для картоплі
• Кетчуп
• Аджика
• Оцет
• Гірчиця
• Цукерки
• Чай
• Кава

Скільки коштує новорічний стіл 2021 роки?

Однозначної відповіді немає, оскільки все залежить від кількості гостей і набору продуктів, які ви хочете придбати.

Ми скористалися додатком Costless, щоб скласти список необхідних продуктів вказаних в статті. Далі за допомогою програми ми знайшли найдешевший магазин, де можна придбати майже всі необхідні продукти. В результаті вартість новорічної кошика склала 1647,57грн, що дорожче на 5%, а ніж в минулому році.
Вартість традиційного салату "Олів'є" (приблизно 1,5 кг) в 2021 році становить близько 173грн, що дорожче на 21грн, ніж в минулому році. Щодо м'ясних виробів, 500г буженини вартує - 99грн, 500г копченої ковбаси - 93.50грн, за 1кг курячого філе потрібно віддати 119.18грн. У порівнянні з минулим роком м'ясні вироби обійдуться дорожче на 15%. Найдорожчими на новорічному святі будуть міцні алкогольні напої, ціна на які теж зросла на 4%. Середня вартість шампанського 100грн, а коньяку - 240грн. Безалкогольні напої (вода, соки) обійдуться в 80 грн-110грн.

Список покупок до Нового Року: https://link.costless.com.ua/2cGJCJ1Yucb

 

Створюйте свій власний список покупок в Costless, щоб не забути придбати всі необхідні продукти до Новорічного столу. Та порівнюйте ціни, щоб Новорічний кошик вийшов максимально бюджетним.
Бажаємо всім радісних свят і приємних клопотів!