Mango veidi: Tropical Delight & Nutritional Power

Mango — ir salds, sulīgs un garšīgs tropu auglis, kuru bauda miljoniem cilvēku visā pasaulē. Pateicoties plašajam garšu, krāsu un faktūru diapazonam, mango ir daudzveidīgs auglis jebkuram gaumei. Šajā rakstā mēs aplūkosim dažādus mango veidus, to garšu, ieguvumus, vitamīnu un minerālvielu sastāvu un nobriešanas stadijas. Mēs arī apspriedīsim, kur aug mango un kā to izmanto dažādās kultūrās.

Mango veidi

Pastāv daudz dažādu mango veidu, katrs ar savu unikālo garšu, tekstūru un izskatu. Daži no populārākajiem mango veidiem ir Alfonso, Kent, Haden un Kesar. Alfonso mango ir pazīstams ar savu saldu, piesātinātu garšu, savukārt Kent mango ir lielāki un tiem ir saldāka, tropiskāka garša. Haden mango ir nedaudz asāka garša un bieži tiek izmantots kulinārijā, kamēr Kesar mango ir mazs, salds un bieži tiek uzskatīts par vienu no labākajiem mango veidiem Indijā.

Mango apraksts

Mango — ir kaulauglis, tas nozīmē, ka vidū ir kauls, kas ir apņemts ar miesīgajiem augļiem. Tie ir ovālas vai apaļas formas un var atšķirties izmēros, sākot no mazajiem, piemēram, plūmēm, līdz lieliem, piemēram, futbola bumba. Mango miza var būt zaļa, dzeltena vai sarkana, atkarībā no veida, un bieži ir cieta un šķiedraina. Mango mīkstums ir salds, sulīgs un var būt dažādu krāsu, ieskaitot dzeltenu, oranžu un sarkanu.

Mango garša un ieguvumi

Mango garšu bieži raksturo kā vidējo starp persiku un ananasu, ar saldu, sulīgu un nedaudz asu garšu. Bez tam, ka mango ir ļoti garšīgs, tas ir arī barojošs auglis. Vitamīni un uzturviela mango palīdz uzturēt imūnsistēmu, uzlabot redzi un aizsargāt ādu no saules stariem.

Vitamīnu un minerālvielu sastāvs

Mango ir labs A un C vitamīnu, kā arī kālija un magnija avots. Tās arī ir bagātīgs antioksidantu avots, ieskaitot beta-karotīnu un luteīnu. Šīs uzturvielas palīdz aizsargāt ķermeni no brīvo radikāļu izraisītiem bojājumiem un uzturēt vispārējo veselību.

Nobriešanas stadijas

Tāpat kā citi augļi, nobriešanas stadija var ietekmēt mango garšu, konsistenci un uzturvērtību. Nenobriedis mango ir cietāks un mazāk salds, bet nobriedis — mīkstāks un saldāks. Lai noteiktu, vai mango ir nogatavojies, maigi piespiediet pie miesas ap kātiņu. Ja tas pakļaujas vieglam spiedienam, tas ir nobriedis. Ja tas joprojām ir ciets, tas ir nenobriedis un tam nepieciešamas dažas dienas, lai nobriestu.

Kur aug mango?

Mango nāk no Dienvidāzijas, bet tagad to audzē daudzās tropu un subtropu valstīs. Indijā mango ir viens no populārākajiem augļiem un tiek audzēts daudzos reģionos, ieskaitot Andhra-Pradeš, Uttar-Pradeš un Tamilnadu. ASV mango audzē Floridā, Kalifornijā un Havaju salās.

Noslēgumā, mango — ir garšīgs un barojošs auglis, kuru var baudīt dažādos veidos. Neatkarīgi no tā, vai tos ēd atsevišķi, izmanto smūtijiem vai kulinārijai, vai pievieno augļu salātiem, tiem ir unikāla garša un daudzas veselības priekšrocības. Tātad nākamreiz, kad redzat mango tirgū, izmēģiniet to un atklājiet visu, kas ir šajā tropiskajā auglī.