(Koos koostisosade ja samm-sammult retseptidega)

Kujutage ette: teie lapse sünnipäev on homme, te üritate välja mõelda ideid peotoitude jaoks ja te kuulete juba vaikset häält, mis ütleb: "Mulle see ei meeldi!". Tundub tuttav? Sa ei ole üksi. Vanemad muretsevad sageli ideaalse tasakaalu pärast toidu vahel, mis nende lastele meeldib, ja retseptide vahel, mis ei kahjusta nende rahakotti ja sisemist rahu.

Hea uudis? Fantastilise peo jaoks ei ole vaja peent toitu ega keerulisi retsepte. Neid 7 toiduideed järgides on teil õnnelikud lapsed, rahulolevad vanemad ja võib-olla isegi natuke rohkem energiat, et sünnipäevapeo nautida. Nii et ärge muretsege ja avastagem parimad toidud, mis meeldivad KÕIGILE!

Mini-võileivad, mis kaovad hetkega

Kas soovite näha, kuidas lapsed neelavad toitu nagu näljased hundid? Tehke kõik miniatuurseks!

Juhtivate neuroteaduse laborite psühholoogid on avastanud, et mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud armastavad minitoitu. Kuna väikesed suupisted tunduvad mängulised, suurendavad "preemiasignaale" ajus ja hõlbustavad erinevate maitsete degusteerimist, käivitades dopamiini juhitud motivatsiooni.

Seega sobivad need võileivad ideaalselt pidudeks. Lapsed, kes tavaliselt toiduga pirtsutavad, muutuvad äkki võileibade lammutusbrigaadideks. Lisaks armastavad vanemad neid salaja, kuna nad ei saa eitada iga täidise ideaalset proportsiooni.

Saladus? Looge erinevaid kujundeid ja nautige nende lõikamist. Vanemad hindavad eelnevalt valmistatud toite ja lapsed naudivad valikut. Võidavad kõik!

Mini-võileibade ostunimekiri:

Põhivariandid:

1. Valge või täistera võileivasaia
2. Mini-õhtusöögikuklid
3. Slideri kuklid
4. Tortiljad

Klassikalised täidised:

1. Maapähklivõi ja tarretis/moos
2. Singi- ja juustuviilud
3. Kalkun ja juust
4. Toorjuust (rullide jaoks)

Lõbusad lisandid:

1. Küpsisevormid (tähed, südamed, loomad)
2. Värvilised hambaorgid
3. Väikesed konteinerid organiseeritud serveerimiseks

Nõuanne vanematele: valmistage need eelmisel õhtul ette, mähkige niisketesse paberrätikutesse ja pange külmkappi. Need jäävad värskeks ja te saate paremini magada.

DIY Mini-pitsabaar

Esimene meie nimekirjas on kõigi pidude kuninganna - pitsa! Kuid seekord veelgi põnevam. Parim selle juures on see, et lapsed armastavad seda täielikult, see on eelarvesõbralik ja seda on lihtne valmistada ilma pankrotti minemata. Kuid sünnipäevapidu ei ole lihtsalt näljaste laste toitmine, vaid ka mälestuste loomine. Miks mitte proovida pitsat koos valmistada? Sünnipäevalaps ja külalised saavad osaleda piduliku toidu valmistamises. Kõik lapsed saavad oma unistuste pitsa, mis on tõeliselt unustamatu kogemus. Miski ei ütle nii palju "parim pidu" kui võimalus luua oma pitsa just sellisena, nagu sa seda näha tahad.

Pitsabaari ostunimekiri:

Põhivariandid:

1. Inglise muffinite pooled (lihtsaim variant)
2. Väikesed nisutortiljad
3. Ümmargused pitad
4. Poest ostetud pitsataigen

Kastmevalik:

1. Pitsakaste
2. Tomatikaste/ketšup (klassikaline)
3. Ranch-kaste

Juust (riivitud):

1. Mozzarella juust
2. Cheddari juust
3. Parmesan juust

Täidised:

1. Pepperoni viilud
2. Singikuubikud
3. Ananassitükid (julgetele)
4. Paprika ribad
5. Seened (optimistlik vanemate valik)

Valmistage ette aluskiht:

1. Kuumutage ahi 200°C-ni
2. Asetage pitad/tortiljad küpsetusplaadile.

Valmistamisprotsess:

1. Määrige kaste
2. 1 - 2 supilusikatäit pitsakastet igale põhjale.
3. Puistake peale riivitud juust (lastele meeldib seda osa teha).
4. Lisage täidised

Laske lastel kaunistada oma pitsad oma lemmiktäidistega.

Küpsetage 8 - 10 minutit, kuni juust on sulanud ja mullitav.

Lõigake pooleks või veeranditeks pidulike suupistete jaoks.

Krõbedad kanatükid ja ribad

Olgem ausad, kanatükid on tegelikult laste valuuta. See on peaaegu ainus toit, mis ühendab pirtsakaid sööjaid kõikjal, alates neist, kes väldivad köögivilju, kuni nendeni, kes armastavad ainult kastet. Tükid sobivad ideaalselt tühjade taldrikute ja õnnelike nägude jaoks, olenemata sellest, kas eelistate kodust kangelas-kokka või nutikat ostjat, kes otsib lühimat teed. Tõeline maagia avaldub siis, kui ilmub kaste, mis paneb lapsed tundma end oma restoranis.

Kanatükkide ostunimekiri:

Lihtne viis:

1. Külmutatud kanatükid või ribad
2. Kastmete sortiment (ketšup, mesi-sinep, ranch, grillkaste jne)

Kodused:

1. Kanafilee või fileed
2. Paneerimishelbed
3. Munad
4. Jahu paneerimiseks
5. Taimne õli praadimiseks/küpsetamiseks

Juhised

1. Valmistage kana ette

1. Lõigake kanafilee väikesteks suupisteteks (umbes 2 - 3 cm).
2. Maitsestage kergelt soola, pipra või vürtsidega.

2. Valmistage ette mini-paneerimistehas

1. Kauss 1: Jahu
2. Kauss 2: Vahustatud munad
3. Kauss 3: Paneerimishelbed

3. Paneerige kana

1. Samm 1: Veereta iga kanatükk jahus, raputades üleliigse maha.
2. Samm 2: Kasta vahustatud muna sisse, täielikult katteks.
3. Samm 3: Veereta pankopaneeringus kuni täieliku katvuseni.
4. Korrake kõigi kanatükkide puhul.

4. Valmistage tükid

Variant A: Praadimine (kõige krõbedam)

1. Kuumutage taimne õli pannil keskmisel kuumusel (umbes 1 cm sügavuselt).
2. Praadige tükke portsjonitena 3 - 4 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja küpsed.
3. Asetage paberrätikutele, et liigne rasv ära nõrguks.

Variant B: Küpsetamine (tervislikum)

1. Kuumutage ahi 200°C-ni.
2. Asetage tükid küpsetusplaadile, mis on kaetud küpsetuspaberiga.
3. Määrige kergelt või piserdage taimse õliga.
4. Küpsetage 15 - 20 minutit, pöörates poole küpsetamise pealt, kuni need on kuldsed ja täielikult küpsed.

Eelarvesõbralik nõuanne: ostke kana hulgi, kui seda müüakse soodushinnaga, ja külmutage see portsjonitena.

"Mac and cheese" (makaronid juustuga)

Üks populaarsemaid toite, mis annavad mugavustunde, on makaronid juustuga, mida iga laps vabalt valdab. See ei ole ainult pasta, vaid ka kauss headust. Parim? Taskukohase hinnaga saate valmistada tohutu partii, mis rahuldab lugematuid näljaseid peokülalisi. Serveerige seda kanatükkidega ja äkki saate vanemaks, kes valmistab parimaid makarone juustuga.

Makaronide ja juustu maagia ostunimekiri:

Põhikoostisosad:

1. 600 g (umbes 5 tassi) makarone
2. 60 g (1/4 tassi) võid
3. 1,2 liitrit (5 tassi) piima (parim on täispiim)
4. 550 g (umbes 5 tassi) riivitud juustu (cheddar, mozzarella või segu)
5. Sool ja pipar

Juhised

1. Keetke pasta - Keetke makaronid soolaga maitsestatud vees (7 - 8 minutit või nagu pakendil märgitud)
2. Valmistage kaste - Sulatage või kastrulis, lisage jahu 1 minutiks. Lisage aeglaselt piim, vispeldades kuni paksenemiseni (umbes 4 - 5 minutit).
3. Lisage juust - Eemaldage tulelt, lisage riivitud juust, kuni see on ühtlane ja kreemjas.
4. Segage - Segage pasta kastmes, kuni see on ühtlaselt kaetud.
5. Serveerige - Serveerige soojalt sellisena või küpsetage ahjus temperatuuril 180°C 15 minutit koos paneerimishelvestega peal.

Nõuanne ettevalmistamiseks: valmistage eelmisel õhtul ette ja soojendage ahjus piima lisamisega, et taastada kreemjas konsistents!

Vikerkaare puuviljavardad

Seda trikki kasutades saate panna vanemad uskuma, et olete tervisliku peotoidu superkangelane, ja lapsed saavad värvilisi maiustusi pulgalt. Puuviljavardad on tegelikult looduslikud kommid kõige hämmastavamal viisil. Kui kõik käib oma isikliku serveerimispulgaga, muutuvad lapsed, kes tavaliselt puuvilju ei söö, äkki entusiastideks. Lisaks loovad vikerkaarevärvid teie peolaual "Pinteresti" väärilise pildi.

Lõbusate puuviljavarraste ostunimekiri:

Vikerkaare puuviljade valik:

1. Maasikad (punane kiht)
2. Apelsini- või muskusmeloni tükid (oranž kiht)
3. Ananassitükid (kollane kiht)
4. Rohelised viinamarjad või kiivitükid (roheline kiht)
5. Mustikad (sinine kiht)
6. Lillad viinamarjad (lilla kiht)

Kõik vajalik kokkupanekuks:

1. Puidust vardad (lastele ohutud, mitte liiga teravad)
2. Suur kandik või serveerimisalus
3. Väikesed kausid üksikute puuviljade jaoks ettevalmistamise ajal

Lisakastmed:

1. Vaniljejogurt
2. Mesi (üle 1-aastastele lastele)
3. Šokolaadikaste (erilistel puhkudel)
4. Vahukoor

Nõuanne: valmistage puuviljad ette peo päeva hommikul ja pange vardad kokku 2-3 tundi enne külaliste saabumist, et tagada maksimaalne värskus!

Koogikesed on lihtsad

Sa ei pea olema peakokk, et luua koogikesi, mis lastele meeldivad. Alustage kvaliteetse seguga karbist ja seejärel lisage pidulikud kaunistused, milles lapsed saavad aidata. Nautige! Kui on olemas puisteid, ei mõista keegi teie kulinaarseid oskusi hukka. Neid väikeseid koogikesi on lihtne serveerida ja neid on võimatu rikkuda.

Koostisosad (12 koogikese jaoks)

1. 1 karp kvaliteetset koogisegu (vanilje või šokolaad)
2. Koostisosad, mis on märgitud karbil (tavaliselt munad, õli, vesi või piim)
3. Koogikeste vormid
4. Puisteid kaunistamiseks (vikerkaar, šokolaad, tähed, südamed)
5. Mini-kommid (M&Ms, marmelaadid, želeekommid)
6. Puuviljatükid (maasikad, mustikad)

Juhised

1. Tehke koogikesed

1. Kuumutage ahi temperatuurini, mis on märgitud karbil.
2. Vooderdage muffinivorm koogikeste vormidega.
3. Segage koogitaigen vastavalt karbil olevatele juhistele (nõuanne: asendage piim veega ja sulatatud või õliga, et saada rikkalikumad koogikesed).
4. Jaotage ühtlaselt vormidesse (umbes 3/4).
5. Küpsetage, nagu märgitud (tavaliselt 18 - 22 minutit). Jahutage täielikult.

2. Valmistage glasuur

1. Kui kasutate poest ostetud, vahustage seda veidi käsitsi mikseriga, et see muutuks kohevamaks.
2. Koduse jaoks:
3. Vahustage 1/2 tassi võid (pehmendatud) kreemjaks.
4. Lisage aeglaselt 2 tassi tuhksuhkrut.
5. Lisage 2 - 3 supilusikatäit piima + 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti.
6. Vahustage kuni koheva konsistentsini.
7. Soovi korral: Jagage kaussidesse ja lisage toiduvärv (punane, sinine, kollane).

3. Kaunistage koos lastega

1. Määrige või pigistage glasuur igale koogikesele.
2. Laske lastel puistata kaunistusi, laduda komme või isegi teha "nägusid" puuviljadest ja marmelaadidest.

Juust ja kreekerid uuel viisil

Kas te arvate, et juust ja kreekerid on igavad? Vaadake seda ideed uuesti! Me ei keskendu kontorikoosolekutele, vaid tavalise suupiste muutmisel lõbusaks peoks, millest lapsed saavad tõeliselt vaimustuda. Ülesanne on esitleda ja lasta lastel luua oma kombinatsioone. Sama vana cheddar muutub äkki interaktiivseks kogemuseks, mis haarab väikeseid käsi ja rõõmustab maitsemeeli.

Juustu ja kreekerite maagia ostunimekiri:

Laste poolt heaks kiidetud juustud:

1. Juustupulgad (lõbus rebida)
2. Cheddari kuubikud (pehmed, mitte teravad)
3. Babybeli ringid (lastele meeldib neid lahti rullida)
4. Toorjuust (määrimiseks)
5. Ameerika juustuviilud (lõigatud küpsisevormidega)

Kreekerite sordid:

1. Goldfish kreekerid (alati hitt)
2. Ritz kreekerid (ideaalsed määrimiseks)
3. Animal kreekerid (nii lõbus kui ka maitsev)
4. Mini-nisukreekerid
5. Pretzel-laastud

Täiskasvanutele või üldse täiskasvanutele soovitame:

1. Nachod. Need on maisilaastud. Kuid et mitte organismi tugevalt kahjustada, võtke soolaga.
2. Nende juurde sobivad suurepäraselt nii juustud kui ka:
3. Guacamole. Sõna otseses mõttes riivitud avokaado, millele on lisatud soola, õli ja muid koostisosi vastavalt teie maitsele.

Lõbusad lisandid:

1. Kirsstomatid
2. Kurgiviilud
3. Õunatükid
4. Viinamarjad

Boonusnõuanne: "Kiire 15-minutiline plaan"

Kujutage ette: 30 minutit enne pidu ja te mõistate, et midagi olulist on unustatud. Ärge paanitsege! Nutikatel vanematel on vaja kiiret varu koheseid publikulemmikuid, mis ei nõua kulinaarseid kogemusi ja minimaalset ettevalmistust. Kaunistage nende sahvritoodetega iga söögikord:

Parim varuarmee:

1. Individuaalsed popkorni pakid (lapsed peavad seda eriliseks)
2. Granoolabatoonid, mis on murtud suupisteteks
3. Animal kreekerid väikestes tassides
4. Õunapüree pakid (peened ja segaduseta)
5. Kuivatatud puuviljade segu (ilma pähkliteta, kui te muretsete allergia pärast)

15-minutiline kokkupaneku maagia:

Pange kõik erksatesse kaussidesse või mängulistesse salvrätikutesse. Lapsed peavad seda nutikaks käiguks ja te võite olla kindel, et tegite õige valiku.

Vanemate tarkus: Parim peotoit on see, mida tegelikult süüakse. Mõnikord võidab lihtsus peenuse!

Sünnipäevapeo toidu planeerimine ei tohiks olla nagu Master Chefi ettevalmistamine. See ei ole ideaalse esitluse loomine, vaid publiku mõistmine. Lapsed tahavad midagi, mis maitseb, näeb armas/lahe välja ja on söödav.

Niisiis, võtame kokku:

Täna avastasime 7 ideed peotoitude jaoks, mis pakuvad midagi igale peole ja eelarvele. Olenemata sellest, kas see on planeerimine või viimase hetke kokkupanek, leiate toidud, mis sobivad. Pidage meeles, et oluline ei ole teiste vanemate muljet avaldada, vaid näha oma lapse naeratust, kui tema sõbrad veedavad suurepäraselt aega.

Lõõgastuge, võtke midagi oma energia tasemel ja alustage sellest, mis on tõeliselt oluline: tähistage oma imelist last. Need 7 peotoitu tagavad õnnelikud kõhud ja väärtuslikud mälestused.

Head pidu!