7 Paprasti Helovino Receptai: Baisiai Skanaus Skanėsto Idėjos

Pagalvokite apie Helovino vakarėlį, kurio maisto stalas atrodo taip, lyg būtų paimtas tiesiai iš siaubo filmo. Vaiduoklių formos sūris plaukioja ant picos, mumijos įvyniotos dešrainiai kyšo iš lėkščių, o kraupūs gėrimai, regis, švyti prieblandoje. Geriausia tai, kad norint sukurti šį baisų meniu, nereikia brangių ingredientų ar šefo įgūdžių.

Šie paprasti Helovino receptai pavers kasdienius daiktus įspūdingomis vakarėlio dekoracijomis, nesvarbu, ar linksminsite draugus, šeimą ar „Boomer“ ir „Gen Z“ mišinį. Šiame įraše aprašysime, ką tiksliai reikia nusipirkti, kur ieškoti geriausių pasiūlymų ir kaip pasigaminti kiekvieną patiekalą. Geriausia tai, kad būsite nustebinti, kokie prieinami ir įgyvendinami yra šie receptai.

Vaiduokliška sūrio pica: lengva baisi pica su vaiduoklišku mocarelos sūriu

Pradėkime nuo paprastos picos pavertimo į persekiojantį meno kūrinį, kad visi atkreiptų dėmesį! Ši vaiduokliška sūrio pica sujungia komfortą teikiantį maistą, kurį visi mėgsta, su baisiu Helovino stiliumi. Naudojant paprastus vaiduoklių formos mocarelos išpjovas arba peilį ir vaizduotę, jūsų pica akimirksniu tampa pokalbio pradininku. Drąsioms sieloms jūsų vakarėlyje pridėkite alyvuogių "vorų", ropojančių per vaiduoklišką kraštovaizdį, kad gautumėte papildomų įspūdžių.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Picos pagrindas:

1. 2 dideli paruošti picos pagrindai arba naan duona
2. 1 puodelis picos padažo arba marinara
3. 2 puodeliai tarkuoto mocarelos sūrio
4. 8 uncijos mocarelos bloko vaiduoklių formoms

Baisūs priedai:

1. 1 skardinė juodųjų alyvuogių be kauliukų
2. 1 maža raudona paprika
3. Itališkas prieskonių mišinys

Profesionalus patarimas: Spalis yra karštas mėnuo mocarelos išpardavimams. Naudokite išmanius apsipirkimo įrankius, tokius Costless "Nemokamas", kurie leidžia palyginti kainas ir rasti geriausius sūrio ir kitų ingredientų pasiūlymus.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Paruoškite sūrį: įkaitinkite orkaitę iki 425 °F. Naudokite mažą vaiduoklio formos sausainių formelę arba peilį, kad iš mocarelos bloko išpjautumėte 8–10 vaiduoklių formų. Padarykite juos maždaug 2–3 colių aukščio.
2. Sukurkite pagrindą: tolygiai paskleiskite picos padažą ant pagrindų, palikdami 1 colio kraštą. Pabarstykite tarkuotu mocarelos sūriu ant padažo, sukurdami tolygų sluoksnį.
3. Įdėkite sūrį: išdėliokite vaiduoklių formos mocarelos gabalėlius ant picos paviršiaus. Išdėliokite juos tolygiai, kad kiekviename gabalėlyje būtų bent vienas vaiduoklis.
4. Sukurkite vorus (nebūtina): perpjaukite juodąsias alyvuoges per pusę išilgai, kad gautumėte vorų kūnus. Supjaustykite likusias alyvuoges plonomis juostelėmis, kad gautumėte vorų kojas. Padėkite vieną alyvuogių puselę kaip kūną, tada išdėliokite 8 plonas juosteles aplink ją kaip kojas.
5. Kepkite ir užbaikite: kepkite 12–15 minučių, kol pagrindas taps auksinės spalvos, o sūris burbuliuos. Naudokite mažus raudonos paprikos gabalėlius vaiduoklių "akims", kol pica dar karšta - jie prilips prie išlydyto sūrio.

Galutinis rezultatas? Profesionaliai atrodanti pica, tačiau kainuojanti mažiau nei užsisakant išsinešimui. Jūsų lankytojai darys asmenukes prieš pirmą kąsnį!

Mumijos dešrainiai: klasikinisHelovino užkandis

Mumijos dešrainiai yra didžiausia Helovino vakarėlio klasika - jų rasite kiekviename baisiame susibūrime nuo suaugusiųjų kostiumų vakarėlių iki vaikų gimtadienio šventės. Esmė ta, kad dauguma receptų per daug supaprastina šį paprastą patiekalą. Mūsų receptas išsiskiria tuo, kad jį pagaminti užtrunka tik 15–20 minučių ir reikia tik trijų pigių ingredientų, kuriuos galite nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Nieko įmantraus čia; nereikia jokių specialių įrankių ar sudėtingų metodų. Tai taip smagu, kad net nauji virėjai gali tai įvaldyti.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Pagrindiniai ingredientai:

1. 1 pakuotė įprastų dešrainių (x8 pakuotėje)
2. 1 tūbelė šaldytos sluoksniuotos tešlos
3. Geltonos garstyčios "akims"

Pasirenkami patobulinimai:

1. Kečupas "kruvinoms" akims
2. Pretzel lazdelės "sulaužytiems kaulams"

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Paruošimas: įkaitinkite orkaitę iki 375 °F. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Nusausinkite dešrainius popieriniais rankšluosčiais.
2. Sukurkite mumijos juosteles: išvyniokite sluoksniuotą tešlą ir atskirkite į trikampius. Supjaustykite kiekvieną trikampį į 3–4 plonas juosteles išilgai. Turėsite daug "tvarsčių", su kuriais galėsite dirbti.
3. Apvyniokite savo mumijas: pradėdami nuo vieno kiekvieno dešrainio galo, atsitiktinai apvyniokite tešlos juosteles aplink, palikdami tarpus, kad atrodytų autentiška mumija. Palikite viršutinį colį neapvyniotą "veido" zonai.
4. Kepkite: sudėkite apvyniotus dešrainius ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 12–15 minučių, kol tešla taps auksinės spalvos ir išsipūs.
5. Pridėkite baisių akių: kol dar šilta, naudokite dantų krapštuką, kad užteptumėte du mažus garstyčių taškelius ant neapvyniotos "veido" zonos akims. Norėdami gauti kruvinų akių, sumaišykite garstyčias su mažu lašeliu kečupo.

Moliūgų Jack-o'-Lantern įdarytos paprikos

Nors tikri moliūgai yra klasikinis Helovino simbolis, gaminimas su jais iš tikrųjų yra daug laiko reikalaujantis vargas. Paruošti, kepti, valyti ir drožti šviežią moliūgą gali užtrukti kelias valandas. Mūsų kūrybiškas sprendimas? Šios oranžinės paprikos atrodo kaip maži jack-o'-lantern! Šios išradingos alternatyvos yra sveikesnės nei tradiciniai Helovino patiekalai, jas paruošti reikia tik 25 minučių ir kainuoja mažiau nei tikri moliūgai. Vis dar galite įvertinti kraupius išraižytus veidus ir šventinę oranžinę spalvą, neturėdami reikalų su netvarka ar varginančiu paruošimu.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Pagrindiniai komponentai:

1. 4 didelės oranžinės paprikos
2. 1 svaras maltos kalakutienos arba jautienos
3. 1 puodelis virtų ryžių (puikiai tinka likučiai!)
4. 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
5. 1 skardinė supjaustytų pomidorų
6. 1 puodelis tarkuoto sūrio

Prieskoniai:

1. 1 pakelis taco prieskonių
2. Druska ir pipirai

Profesionalus patarimas: kartais prisiminti kiekvieną ingredientą ar žingsnį gali būti sudėtinga! Prieš apsipirkdami susikurkite sąrašą, užsirašykite kiekvieną žingsnį ir produktą, kurį reikia nusipirkti. Costless gali padėti jums sukurti pritaikomą pirkinių sąrašą tiesiogiai programėlėje. Tiesiog įtraukite visus šio recepto ingredientus (ar net visą Helovino meniu), ir viskas bus tvarkingai sutvarkyta ir paruošta.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Paruoškite savo jack-o'-lantern: įkaitinkite orkaitę iki 375 °F. Nupjaukite paprikų viršūnes ir pašalinkite sėklas bei membranas. Naudokite mažą peilį, kad išraižytumėte trikampius "akių" ir zigzagų "burną" vienoje kiekvienos paprikos pusėje.
2. Padarykite įdarą: didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite maltą mėsą. Įpilkite supjaustytą svogūną ir kepkite, kol suminkštės. Įmaišykite virtus ryžius, supjaustytus pomidorus ir taco prieskonius. Kepkite 5 minutes, kol įkais.
3. Įdarykite ir užpilkite: įdarykite kiekvieną išraižytą papriką mėsos mišiniu, švelniai įspausdami. Užpilkite tarkuotu sūriu. Sudėkite į kepimo indą su ¼ puodelio vandens dugne.
4. Kepkite iki tobulumo: uždenkite folija ir kepkite 20 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes, kol paprikos suminkštės, o sūris burbuliuos.
5. Patiekite su stiliumi: prieš patiekdami leiskite atvėsti 5 minutes.

Raganų užpilas: nealkoholiniai Helovino gėrimai visoms amžiaus grupėms

Jūsų svečiams neabejotinai reikės kažko, kad nuplautų viską po to, kai suvalgys tuos mumijos dešrainius, įdarytas jack-o'-lantern paprikas ir vaiduokliškas picas! Pristatome mūsų burbuliuojantį raganų užpilą, idealų gėrimą, kuris neįtikėtinai skanus ir turi paslaptingai magišką išvaizdą, kuri yra labai svarbi sėkmingam Helovino vakarėlio meniu. Geriausias aspektas? Visi prašys jūsų slapto recepto (spoileris: tai stebėtinai lengva!) dėl nerimą keliančio "rūkymo" efekto, kurį jis sukuria.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Pagrindinis užpilas:

1. 2 litrai citrinų-žaliųjų citrinų sodos arba imbiero alaus
2. 4 puodeliai vynuogių sulčių
3. 2 puodeliai ananasų sulčių
4. 1 pakelis laimo Jell-O miltelių

Baisūs efektai:

1. 2 puodeliai sauso ledo
2. Guminukai kirminai papuošimui
3. Plastikiniai vorai dekoravimui

Patiekimo reikmenys:

1. Didelis punšo dubuo
2. Samtis ir puodeliai

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Sukurkite pagrindą: dideliame punšo dubenyje sumaišykite vynuogių sultis, ananasų sultis ir laimo Jell-O miltelius. Maišykite, kol Jell-O visiškai ištirps - tai suteikia jūsų užpilui paslaptingą, šiek tiek tirštą konsistenciją.
2. Pridėkite putojimo: lėtai supilkite citrinų-žaliųjų citrinų sodą arba imbiero alų. Švelniai maišykite, kad išlaikytumėte karbonizaciją. Mišinys turėtų būti drumstas.
3. Sukurkite baisią sceną: plukdykite guminukus kirminus visame punše.
4. Pridėkite rūkymo efektą: prieš patiekdami atsargiai įdėkite mažus sauso ledo gabalėlius naudodami žnyples. NIEKADA nelieskite sauso ledo plikomis rankomis! "Dūmų" efektas trunka apie 10–15 minučių.
5. Patiekite saugiai: naudokite samtį patiekimui, įsitikindami, kad į atskirus puodelius nepatektų sauso ledo gabalėlių. Užpilą reikia suvartoti tik visiškai ištirpus sausam ledui.

Monster Helovino keksiukai: lengvos baisaus veido dekoracijos

Įspūdingi desertai yra būtini bet kuriam Helovino vakarėliui, o šie monstrų keksiukai suteikia maksimalų efektą su minimaliu darbu. Naudodami paprastus glaisto metodus ir nebrangias saldainių dekoracijas, paverskite įprastus keksiukus į bauginančią zombių, vaiduoklių ir kitų monstrų procesiją. Jų trūkumai yra tai, kas juos daro gražius; kuo labiau jie atrodo kreivi ir baisūs, tuo geriau! Parduotuvėje pirkti keksiukai tiesiog negali konkuruoti su individualumu, kurį kiekvienas keksiukas prideda prie jūsų desertų stalo.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Keksiukų pagrindas:

1. 1 dėžutė šokoladinio pyrago mišinio + reikalingi ingredientai
2. ARBA 12 paruoštų keksiukų iš kepyklos skyriaus

Glaisto arsenalas:

1. 2 indai vanilinio glaisto
2. Žali maistiniai dažai
3. Oranžiniai maistiniai dažai

Monstrų bruožai:

1. Mini šokoladiniai traškučiai akims
2. Saldainių kukurūzų gabalėliai
3. Oreo sausainiai "purvui"
4. Mini zefyrai vaiduoklių formoms
5. Raudonas gelinis glaistas "kraujui"

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Paruošimas: kepkite keksiukus pagal dėžutės instrukcijas arba naudokite parduotuvėje pirktus. Prieš dekoruodami leiskite visiškai atvėsti - šilti keksiukai ištirpdo glaistą!
2. Sukurkite spalvotus glaistus: padalinkite vanilinį glaistą į dubenėlius. Į vieną dubenėlį įpilkite žalių dažų zombių odai, į kitą - oranžinių monstrų kailiui. Palikite šiek tiek baltos spalvos vaiduokliams.
3. Padarykite zombių keksiukus: grubiai paskleiskite žalią glaistą peiliu, kad gautumėte nelygią "yraančią" odą. Įspauskite mini šokoladinius traškučius mirusioms akims. Naudokite raudoną gelinį glaistą, kad nupieštumėte kreivą burną ir "žaizdas".
4. Sukurkite vaiduoklių keksiukus: išspauskite baltą glaistą kupolo forma, tada pakelkite mažas viršūnes, kad gautumėte vaiduoklišką tekstūrą. Pridėkite du mini šokoladinius traškučius baisioms akims.
5. Sukurkite monstrų veisles: naudokite oranžinį glaistą kailiniams monstras, pridėdami saldainių kukurūzų gabalėlių kaip "ilčius". Sutrinkite Oreo ir pabarstykite ant kai kurių keksiukų, kad gautumėte "kapinių purvo" efektą.

Saldainių kukurūzų parfait: paprasti Helovino desertai

Šis saldainių kukurūzų parfait yra jūsų Helovino herojus, jei ieškote nuostabaus deserto, kuriam nereikia jokių kepimo įgūdžių! Šie individualūs skanėstai nepriekaištingai atkuria klasikines saldainių kukurūzų spalvas sudėtinguose stikliniuose sluoksniuose. Geriausias aspektas? Vakarėlio dieną galima padaryti be streso, paruošiant viską prieš kelias valandas. Skirtingi skoniai ir tekstūros pristatomi su kiekvienu šaukštu, todėl gaunamas deserto potyris, kuris yra daug sudėtingesnis nei paprastas saldainis, kurį jis atstovauja.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Pagrindiniai sluoksniai:

1. 1 pakelis vanilinio pudingo mišinio
2. 2 puodeliai pieno pudingui
3. 1 indelis Cool Whip
4. 1 pakelis oranžinio Jell-O

Spalva ir skonis:

1. Geltoni maistiniai dažai
2. 1 puodelis susmulkintų vanilinių vaflių
3. Tikri saldainių kukurūzai viršui

Patiekimas:

1. 8 skaidrūs plastikiniai puodeliai arba mason stiklainiai

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Paruoškite savo sluoksnius: paruoškite vanilinį pudingą pagal pakuotės instrukcijas. Leiskite atvėsti. Paruoškite oranžinį Jell-O ir atšaldykite, kol beveik sustings (apie 1 valandą).
2. Sukurkite geltoną pagrindą: sumaišykite pusę Cool Whip su geltonais maistiniais dažais, kol gausite saulėtą saldainių kukurūzų geltoną spalvą. Tai tampa jūsų apatiniu sluoksniu.
3. Padarykite oranžinį vidurį: įmaišykite likusį Cool Whip į beveik sustingusį oranžinį Jell-O, kad gautumėte vidurinį sluoksnį. Tekstūra turėtų būti puri, bet išlaikyti savo formą.
4. Surinkimo laikas: skaidriuose puodeliuose sluoksniuokite geltoną mišinį apačioje (apie ⅓ pilno), tada oranžinį sluoksnį (vidurinis ⅓), tada užpilkite paprastu vaniliniu pudingu baltam "galiukui".
5. Baigiamieji prisilietimai: pabarstykite susmulkintus vanilinius vaflius tarp sluoksnių, kad gautumėte tekstūrą. Užpilkite kiekvieną parfait keliais tikrais saldainių kukurūzų gabalėliais ir atšaldykite mažiausiai 2 valandas.

Kapinių pyragaičiai: pyragaičiai paversti baisia kapinių scena

Šis išradingas kapinių pertvarkymas pavers įprastus pyragaičius tobulu Helovino akcentu! Jūsų paprasti šokoladiniai pyragaičiai gali būti paversti baisiomis kapinėmis su purvu, antkapiais ir kraupiais siurprizais naudojant pagrindinius dekoravimo metodus. Šis receptas, kuris iš esmės yra nepriekaištingas dekoravimas, atrodantis profesionaliai sukurtas, idealiai tinka vakarėlių šeimininkams, norintiems maksimalaus vizualinio poveikio nereikalaujant sudėtingų kepimo technikų.

Įperkamų ingredientų sąrašas:

Pyragaičių pagrindas:

1. 1 dėžutė fudge pyragaičių mišinio + reikalingi ingredientai
2. ARBA 9x13 keptuvė paruoštų pyragaičių

Kapinių elementai:

1. 1 pakuotė šokoladinių sumuštinių sausainių (Oreo)
2. 12–15 stačiakampių šokoladinių vaflių sausainių antkapiams
3. 1 tūbelė balto dekoravimo gelio
4. Guminukai kirminai
5. Žali kokoso dribsniai (pasirenkama žolė)

Baisūs priedai:

1. Plastikinės skeleto rankos
2. Mini moliūgai arba Helovino figūrėlės

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Sukurkite savo kapinių pagrindą: kepkite pyragaičius 9x13 keptuvėje pagal instrukcijas (arba naudokite parduotuvėje pirktus). Leiskite visiškai atvėsti - tai labai svarbu švariam dekoravimui.
2. Padarykite kapinių purvą: sutrinkite šokoladinius sumuštinių sausainius maisto kombaine arba uždarytame maišelyje su kočėlu, kol gausite smulkius "purvo" trupinius. Pasilikite keletą didesnių gabalėlių tekstūrai.
3. Pastatykite antkapius: kol pyragaičiai dar šiek tiek šilti, švelniai įspauskite stačiakampius vaflių sausainius vertikaliai į paviršių kaip antkapius. Išdėliokite juos atsitiktinai, kad atrodytų autentiškos kapinės.
4. Pridėkite įrašus: kai visiškai atvės, naudokite baltą dekoravimo gelį, kad parašytumėte "RIP", datas arba baisius posakius ant kiekvieno antkapio sausainio.
5. Užbaikite sceną: pabarstykite sausainių "purvu" visą paviršių, palikdami antkapius matomus. Įspauskite guminukus kirminus iš dalies į purvą.

Tai, kas prasidėjo kaip paprasti pyragaičiai, dabar atrodo kaip profesionalus filmo dekoracijos elementas, apie kurį kalbės jūsų vakarėlis!

Norint sukurti įsimintiną Helovino vakarėlio meniu, nereikia brangių ingredientų, profesionalių gaminimo technikų ar ilgų valandų virtuvėje. Šie septyni paprasti receptai parodo, kaip galite paversti kasdienį maistą nuostabiomis, persekiojančiomis patirtimis, apie kurias jūsų svečiai kalbės dar ilgai po vakarėlio.

Ugdykite savo pasitikėjimą dar didesnei šventei kitais metais pradėdami nuo vos dviejų ar trijų receptų, kurie jus labiausiai jaudina. Nepamirškite nufotografuoti savo kūrinių prieš pradedant valgyti jūsų svečiams ir naudokite kainų palyginimo svetaines, tokias Costless, kad maksimaliai išnaudotumėte savo vakarėlio biudžetą.