Кабачок ваговий

: Опис: Кабачок є однорічна трав`яниста рослина з сімейства гарбузових. Його батьківщиною є Америка, де він разом з кукурудзою і гарбузом становив основу раціону місцевих племен. Плоди кабачка за формою нагадують огірки, але володіють більшими розмірами. Вони покриті гладкою щільною шкіркою, колір якої залежить від сорту. Кабачки багаті вітамінами, мікро- і макроелементами. Цей виключно корисний овоч має по-справжньому широкий спектр застосування в кулінарії. Кабачки печуть, смажать, тушкують, маринують, готують кабачкову ікру, оладки, рагу, супи і безліч інших страв. Завдяки легкій засвоюваності і низької калорійності кабачки є однією з найпопулярніших складових в дієтах для схуднення.