Холодник буряковий
Літній холодний борщ на кефірі з буряком, огірками та зеленню. Подається охолодженим.
60 хв
час
5
порцій
27.44 ₴
за порцію
137.18 ₴ — вся страва
де дешевше зібрати:
blyzenko · 19.5 ₴rukavychka · 24.9 ₴klass · 39.91 ₴
Додати інгредієнти у список покупокПорцій:5
Інгредієнти
- буряк — 500 g
- огірки — 3 pcs
- яйця — 4 pcs
- зелена цибуля
- кріп
- кефір — 1 l
- сіль
Приготування
- Буряк відварити, очистити та натерти на крупній тертці.
- Огірки нарізати соломкою, подрібнити зелень, відварити яйця.
- З'єднати буряк, огірки та зелень, посолити.
- Залити кефіром, за потреби розбавити холодною кип'яченою водою, охолодити.
- Подавати з половинкою вареного яйця.