Авокадоның түрлері, пайдасы және қолданылуы

Авокадо – бұл кремді текстурасы мен қанық дәмі арқасында жиі «табиғи май» деп аталатын сүйікті жеміс. Соңғы жылдары ол қоректік заттардың жоғары құрамының арқасында көптеген диеталарға пайдалы қосымша ретінде танымал болды. Осы мақалада біз авокадоның әртүрлі түрлері, олардың дәмі, пайдасы, витамин-минералды құрамы, пісу кезеңдері, қайда өсірілетіні және қалай берілетіні туралы айтамыз.

Авокадоның түрлері

Авокадоның көптеген түрлері бар, бірақ ең танымалдары Хасс, Бэкон және Фуэрте. Хасс авокадосы - өзінің кремді текстурасы және жаңғақты дәмімен танымал ең кең таралған сорт. Бэкон авокадосы үлкенірек, тегіс консистенциясы мен жеңіл дәмі бар. Фуэрте авокадосы ұзын, жұқа қабығы және майлы дәмі бар.

Дәмі

Авокадоның дәмі ерекше, көбінесе кремді, майлы және жаңғақты деп сипатталады. Дәмі авокадоның түріне байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ әдетте оның жұмсақ дәмі бар.

Пайдасы

Авокадо - денсаулыққа пайдалы майлардың, талшықтардың, сондай-ақ қажетті витаминдер мен минералдардың кең спектрі бар тамаша көзі. Олар В, С, Е және К витаминдерімен, сондай-ақ калий, магний және фолий қышқылымен толтырылған. Сондай-ақ, авокадо көз денсаулығы үшін пайдалы лютеин мен зеаксантинді және қабынулар мен тотығу стресстерінен қорғауға көмектесетін антиоксиданттарды қамтиды.

Пісу кезеңдері

Авокадо бірнеше пісу кезеңдерінен өтеді. Оларды жинағанда, олар жетілмеген және жасыл түсті болады. Уақыт өте олар пісіп, түсі қара жасыл немесе қара болып өзгереді. Авокадоның пісіп-жетілгенін білу үшін оны алақаныңда абайлап қысыңыз. Егер ол қысымға сәл ғана берілсе, ол пісіп, дайын екендігін білдіреді. Ал егер қатты болса, ол әлі піспеген, ал егер ботқа секілді болса, ол артық піскен болып табылады.

Қайда өсіріледі

Авокадо ағаштарының отаны - Орталық Америка мен Мексика, бірақ қазіргі уақытта олар әлемнің көптеген жерлерінде, соның ішінде АҚШ-тағы Калифорния, Флорида және Гавайде, сондай-ақ Австралия, Жаңа Зеландия және Оңтүстік Африкада өсіріледі.

Ұсыныстар

Авокадоны түрлі тағамдарда, соның ішінде салаттарда, сэндвичтерде және смузиде қолдануға болады. Оны нанға жағылатын немесе көкөністерге арналған соус ретінде де қолдануға болады. Пайдалану үшін авокадоны жай екіге бөліп, дәнін және қоймалжынын алыңыз. Оны өз алдына жей аласыз немесе әртүрлі рецепттерге пайдалана аласыз.

Қорытындылай келе, авокадо - бұл көптеген денсаулыққа пайдасы бар әмбебап және дәмді жеміс. Олар әртүрлі түрлері мен дәмімен ерекшеленеді және әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Піскен жемістерді дұрыс таңдап, ұсынып білу, осы бірегей және хош иісті жеміспен алған әсеріңізді жақсартады.