Деруни картопляні

Класичні українські картопляні деруни, смажені до золотистої скоринки. Подаються зі сметаною.

Sergiy ShcherbanenkoEditor · Founder & CTO

Інгредієнти

• картопля — 1 kg
• цибуля — 1 pcs
• яйце — 1 pcs
• борошно — 2 tbsp
• сіль
• чорний перець
• соняшникова олія

1. Картоплю та цибулю очистити й натерти на дрібній тертці, злити зайву рідину.
2. Додати яйце, борошно, сіль і перець, перемішати до однорідної маси.
3. Смажити деруни на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.
4. Подавати гарячими зі сметаною.