सर्दियों के लिए प्रतिरक्षा कैसे बढ़ाएं: विशेषज्ञ सुझाव

सर्दी आने वाली है, इसलिए अपने और अपने शरीर को ठंड के लिए तैयार करने का यह सही समय है। हमने यूलिया पोवोरोज़न्यूक - डॉक्टर-आहार विशेषज्ञ, चिकित्सक, यूक्रेन के आहार विशेषज्ञों के संघ के सदस्य से परामर्श करने और शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में मजबूत प्रतिरक्षा की देखभाल और समर्थन की सभी बारीकियों का पता लगाने का फैसला किया।

Costless: हम सभी अच्छी तरह से समझते हैं कि हमें अपने शरीर को सर्दियों के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। लेकिन इसे सही तरीके से कैसे करें - यह एक खुला प्रश्न है। तथाकथित तैयारी में खुद पर क्या ध्यान देना चाहिए?

यूलिया: सबसे पहले, यह एक संतुलित स्वस्थ आहार है। शरद ऋतु हमें न केवल सड़क पर रंगों से प्रसन्न करती है, बल्कि कई चमकीले सब्जियों, फलों और जामुनों से भी प्रसन्न करती है, जो उपयोगी पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और सबसे महत्वपूर्ण विटामिन सी, जो हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करने और मौसमी वायरस से बचाने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।

अपने प्रत्येक दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म पानी से करें, आप नींबू के रस की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं।

सब्जियों का सेवन प्रतिदिन और किसी भी सुविधाजनक रूप में करें - कच्चे, बेक्ड या स्टू रूप में।

आहार में प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण हैं: अंडे, मछली, मुर्गी पालन, फलियां और डेयरी उत्पाद - वे हमारे शरीर में विभिन्न जैव रासायनिक प्रक्रियाओं और एंटीबॉडी के संश्लेषण का समर्थन करने के लिए आवश्यक हैं जो बैक्टीरिया और वायरस का विरोध करते हैं।

वसा: समुद्री गहरे समुद्र की मछली (हेरिंग, मैकेरल, जंगली ट्राउट, सामन, कॉड लिवर) ओमेगा 3 असंतृप्त वसायुक्त एसिड का एक स्रोत है, जो मस्तिष्क के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, सीखने की क्षमता बढ़ाते हैं, स्मृति और एकाग्रता में सुधार करते हैं। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए महत्वपूर्ण है।

नट्स, बीज, एवोकाडो और तेल (जैतून, नारियल) के बारे में भी न भूलें।

अच्छे स्वास्थ्य के लिए नींद बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। 23:00 से पहले सोने की कोशिश करें। उसी दिन सोना महत्वपूर्ण है जिस दिन आप जागे थे!

सी.: किन शरद ऋतु उत्पादों को खाने के लिए जरूरी कहा जा सकता है और क्यों?

यू.: प्याज, लहसुन, अदरक, सहिजन में कई फाइटोनसाइड होते हैं जो वायरस और बैक्टीरिया से लड़ते हैं। सलाद में 1 लहसुन लौंग और चाय में अदरक मिलाना बहुत अच्छा है।

अनुसंधान के अनुसार, जो 12 सप्ताह तक चला (नवंबर से फरवरी तक), प्रतिभागियों ने प्रतिदिन लहसुन का सेवन किया, जिससे लहसुन का सेवन नहीं करने वाले दूसरे समूह की तुलना में बीमारियों को 63% तक कम करना संभव हो गया।

सब्जियां, साग, जामुन, फल - ये विटामिन सी के स्रोत हैं।

विटामिन सी पानी में घुलनशील है और शरीर में जमा नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि शरीर में इसकी आपूर्ति को प्रतिदिन फिर से भरना होगा। सबसे आसान तरीका है कि एक नींबू को आधा करके दिन भर में उसका सेवन करें।

और फिर, शरद ऋतु कद्दू का मौसम है। इसे सप्ताह में 2-3 बार खाने की कोशिश करें, उदाहरण के लिए, कद्दू का दलिया, सूप, सलाद। विटामिन और खनिजों की बड़ी मात्रा के कारण इस सब्जी और इसके बीजों का शरीर के लिए अविश्वसनीय लाभ है।

ठंड के मौसम में, शरीर को गर्म करने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च होती है। इसलिए भोजन की कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें, लगातार कम कैलोरी वाले आहार (लगभग 1200 किलो कैलोरी) के साथ शरीर के लिए बैक्टीरिया से बचाव करना अधिक कठिन होगा।

प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किन विटामिन, सब्जियों और फलों की आवश्यकता होती है?

सी.: शरद ऋतु में शरीर को किन विटामिनों की विशेष रूप से आवश्यकता होती है?

यू.: सबसे पहले, यह विटामिन सी (सब्जियां, साग, जामुन, फल) या विटामिन सी वाले उत्पाद हैं। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, निवारक खुराक 500 मिलीग्राम/दिन है। दवाओं के सर्वोत्तम रूप सोडियम एस्कॉर्बेट, बायोफ्लेवोनोइड्स के साथ एस्टर सी, लिपोसोमल विटामिन सी हैं।

विटामिन डी भी महत्वपूर्ण है। निवारक खुराक 1500-2000 आईयू हैं।

विटामिन डी का स्रोत मुख्य रूप से सूर्य है। लेकिन अक्टूबर के मध्य से अप्रैल के मध्य तक, यूवी किरणों के प्रभाव में विटामिन डी त्वचा द्वारा संश्लेषित नहीं होता है।

इसलिए इसे भोजन से प्राप्त करना बेहद जरूरी है, उदाहरण के लिए, कॉड लिवर, वसायुक्त मछली की किस्में, मक्खन, खट्टा क्रीम, मशरूम।

विटामिन डी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, सर्दी से निपटने में मदद करता है। ऑटोइम्यून, ऑन्कोलॉजिकल, हृदय रोगों, मेटाबॉलिक सिंड्रोम, मोटापे, कम वजन के लिए भी महत्वपूर्ण है।

ओमेगा 3 वसायुक्त एसिड। सामान्य 1000-2000 मिलीग्राम प्रति दिन।

इसके अलावा, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, स्वास्थ्य, सौंदर्य और अच्छे स्वास्थ्य के लिए विटामिन और खनिज परिसर पीना अच्छा होता है। एक परिसर चुनते समय, विटामिन और खनिजों की संरचना और रूपों का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है।

उदाहरण के लिए, विटामिन सी सोडियम एस्कॉर्बेट के रूप में होना चाहिए, विटामिन बी9 - 5 मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (फोलिक एसिड नहीं), विटामिन बी12 - मिथाइलकोबालामिन के रूप में।

और आहार में विविधता के बारे में मत भूलना!

सी.: एक महत्वपूर्ण प्रश्न (विशेषकर महिलाओं के लिए): शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में अतिरिक्त पाउंड कैसे न बढ़ाएं?

यू.: जब ठंड आती है, तो शरीर को गर्म होने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च होती है, इसलिए भूख बढ़ जाती है और यह सामान्य है! और सर्दियों में अतिरिक्त वजन न बढ़ाने के लिए, आपको निश्चित रूप से खुद को नियंत्रित करने और सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. गर्म सूप, सलाद खाएं, ऐसा भोजन लंबे समय तक अच्छी तरह से तृप्त करता है।
2. परिष्कृत चीनी और सफेद आटे को आहार से जितना हो सके हटा दें। शहद का भी दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। इष्टतम - यह प्रति दिन 1 चम्मच है।
3. भोजन के शासन का पालन करने की पूरी कोशिश करें - दिन में 3 बार + नाश्ता खाएं।
4. पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करें, जिसमें पशु प्रोटीन भी शामिल है: अंडे, मछली, मुर्गी पालन, मांस, समुद्री भोजन, पनीर।
5. प्रत्येक 3 मुख्य भोजन में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होने चाहिए।
6. उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प: मक्खन के साथ दलिया + 2 अंडे + सब्जियां/फल। भोजन का यह विकल्प अच्छी तरह से पोषण करता है, रक्त में ग्लूकोज में अचानक वृद्धि नहीं करता है और कम से कम 4 घंटे के लिए तृप्ति की लंबी भावना प्रदान करता है।
7. फल, दलिया, रोटी दिन के पहले भाग में खाएं।
8. हल्का डिनर सफल वजन घटाने की कुंजी है, साथ ही पेट की मात्रा में कमी भी है।
9. मैं रात के खाने और नाश्ते के बीच कम से कम 12 घंटे का ब्रेक लेने की सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, रात का खाना 18:00 बजे और नाश्ता 7.00 बजे से पहले नहीं। यह हमारी कोशिकाओं के लिए सबसे अच्छा डिटॉक्स है, जो सेलुलर कचरे से स्व-सफाई को बढ़ावा देता है।
10. रात में खाने से बचने के लिए, 23:00 बजे तक सोना महत्वपूर्ण है।
11. नींद की कमी अगले दिन 500 किलो कैलोरी तक अधिक खाने को उत्तेजित करती है!
12. गर्म पेय पीना न भूलें: चाय, नींबू पानी, अदरक के पेय। वे पेट भरते हैं और भूख की भावना को खत्म करते हैं। भूखे घर आने पर, भोजन पर हमला न करें, पहले गर्म पानी पिएं, भोजन को प्लेट पर खूबसूरती से व्यवस्थित करें और धीरे-धीरे भोजन करना शुरू करें। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के एंजाइमों को काम करने में समय लगता है, और यदि आप धीरे-धीरे खाते हैं, तो भोजन के लिए 20 मिनट आवंटित करते हैं, तो आपका भोजन अच्छी तरह से पच जाएगा, जिससे असुविधा नहीं होगी, आनंद आएगा और लंबे समय तक तृप्ति की भावना आएगी।

हमें विश्वास है कि इन युक्तियों का पालन करने से आपको और आपके प्रियजनों को प्रतिरक्षा को मजबूत करने और पूरे शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम में स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी। हम यह भी याद दिलाना चाहेंगे कि उचित पोषण वर्ष के किसी भी समय उत्कृष्ट स्वास्थ्य और मजबूत स्वास्थ्य की कुंजी है!

Costless टीम आपको हमेशा सुखद, उपयोगी और लाभदायक खरीदारी की कामना करती है।