Simple Cake Recipes: Fun & Easy Baking

Көпшілік үшін торт пісіру қиын шаруа болып көрінеді. Алайда, бүгінде дайындау процесін жеңіл әрі қызықты ететін көптеген қарапайым торт рецептері бар.

Біз тез арада дайындауға болатын жеңіл торт рецептерінің топтамасын жинадық. Бұл тізімге майлы торттар, үш компонентті торттар, пісірусіз чизкейктер, классикалық торттар және т.б. кіреді.

Шоколадты брауни

Бұл десерттердің классикалық рецептерінің бірі. Қаныққан шоколад дәмі мен ылғалды құрылымы әркімнің көңілінен шығады. Бұл рецептті бұзу мүмкін емес және оны дайындау өте оңай.

Қамыр өте сұйық болғандықтан, ағып кетуі мүмкін алынбалы түбі бар пішінді пайдаланбаңыз. Сонымен қатар, шоколадты брауниді бірнеше күн сақтауға болады.

Ингредиенттер

1. 1 3/4 стакан (225 г) бидай ұны
2. 1/2 стакан (45 г) тәтті емес какао ұнтағы
3. 1 1/2 шай қасық қопсытқыш
4. 1 1/2 шай қасық ас содасы
5. 1/2 шай қасық тұз
6. 1 1/2 стакан (300 г) қант
7. Бөлме температурасындағы 2 жұмыртқа
8. 1 стакан (240 мл) сүт
9. 1/2 стакан (120 мл) жүзім сүйегі майы немесе жұмсақ дәмі бар кез келген май
10. 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
11. 1 стакан (240 мл) қайнаған су
12. Дәміне қарай сіз салма қосуға болады: швейцариялық безе шоколад кремі, жылы ганаш, зефир, шайқалған кілегей

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз. Диаметрі 25 см болатын дөңгелек пішінді сары маймен майлаңыз, түбін пергамент қағазымен жабыңыз және маймен майлаңыз.
2. Үлкенірек ыдысқа електен өткізіңіз. Ұн, какао, қопсытқыш, ас содасы, тұз қосып, електен өткізіңіз.
3. Қант қосып, біркелкі болғанша араластырыңыз.
4. Басқа үлкен ыдыста жұмыртқаны, сүтті, майды және ванильді араластырыңыз.
5. Құрғақ ингредиенттерге біртіндеп дымқыл ингредиенттерді қосып, кесектер жоғалғанша және қамыр біркелкі болғанша араластырыңыз.
6. Абайлап қайнаған суды құйып, біркелкі болғанша араластырыңыз.
7. Қамырды пісіруге арналған қалыпқа құйыңыз. Қалыпты пештің ортасына қойып, шамамен 50 минут пісіріңіз.
8. Духовкадан алып, шоколадты брауниді 10 минут тұрғызыңыз. Брауниді қалыптан шығару үшін май пышағымен шеттерін жүргізіңіз.

Costless кеңестері

Сіз бір стакан судың орнына бір кесе ыстық қара кофе қосу арқылы браунидің дәмін одан да қанық ете аласыз.

Егер сіз үлкен компанияға торт дайындасаңыз, ингредиенттерді екі есе көбейтіп, брауниді 40 см пішінде 40 минут пісіріңіз.

3 ингредиенттен жасалған глютенсіз торт

Үш ингредиенттен (плюс май, тұз және бұрыш) жасалған глютенсіз торттың тамаша қарапайым рецепті ерекше жағдайларға да, үйде шай ішуге де жарайды.

Ингредиенттер

1. 1 стакан (100 гр) тұздалмаған сары май
2. 8 үлкен жұмыртқа
3. 400 гр шоколад тамшылары
4. 1/4 шай қасық ұсақ теңіз тұзы

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз. Алынбалы түбі бар пішінді алып, сары маймен майлаңыз.
2. Миксерді жоғары жылдамдықпен пайдаланып, жұмыртқаны үлкен ыдыста екі есе көбейгенше, шамамен 5 минут араластырыңыз.
3. Шоколад тамшыларын, тұзды және майды үлкен ыдысқа салып, микротолқынды пеште ерітіңіз. Шоколадты микротолқынды пеште жоғары қуатта 10 секунд ұстаңыз. Содан кейін алып, араластырыңыз. Шоколад біркелкі және ақпалы болғанша процесті қайталаңыз.
4. Резеңке шпательді пайдаланып, шайқалған жұмыртқаның үштен бір бөлігін шоколад қоспасына абайлап қосып, біркелкі болғанша араластырыңыз. Қоспаны қалған шайқалған жұмыртқаға құйып, қайтадан біркелкі болғанша араластырыңыз.
5. Шоколад-жұмыртқа қоспасын пісіруге арналған қалыпқа құйып, духовкаға салыңыз. Қалыптың астына су құйылған кастрюль қойыңыз.
6. Торттың ортасына салынған тіс шұқығыш таза болғанша және торттың шеттері қалыптан бөліне бастағанша, шамамен 30-40 минут пісіріңіз. Дастарқанға қоймас бұрын суытыңыз.

Құлпынай чизкейкі

Чизкейк - бұл барлығына ұнайтын тағы бір классикалық десерт. Жеңіл, ауадай құрылым, жаңа піскен құлпынай дәмі және чизкейктің қытырлақ негізі балалар мен ересектерге бірдей ұнайды. Сонымен қатар, мұндай чизкейкті дайындау оңай және пісіруді қажет етпейді.

Ингредиенттер

1. 250 гр кілегейлі ірімшік
2. 1/3 стакан қант
3. 1 стакан қаймақ
4. 2 шай қасық ваниль сығындысы
5. 250 гр шайқалған кілегей
6. 150 гр крекер
7. 450 г жаңа піскен құлпынай

Дайындау

1. Кілегейлі ірімшікті миксермен біркелкі болғанша араластырыңыз. Біртіндеп қант қосыңыз. Қаймақ пен ваниль қосыңыз. Шайқалған кілегейді қосыңыз.
2. Крекерді блендерде ұсақтап, 1/4 стакан қант пен 1/3 стакан ерітілген май қосыңыз. Қоспаны алынбалы түбі бар пісіруге арналған қалыпқа тегіс жұқа қабатпен ауыстырыңыз және алдын ала қыздырылған духовкада 180 ° C дейін 8 минут пісіріңіз. Толығымен суытыңыз.
3. Корждың үстіне ірімшік қоспасын салып, бетін тегістеңіз. Чизкейкті тоңазытқышқа кемінде 4 сағатқа қойыңыз.
4. Ортасынан бастап құлпынайды шеңбер бойымен жайыңыз. Қаласаңыз, қосымша жидектермен және жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Ванильді торт

Бұл ванильді тортты қайта-қайта дайындайтыныңызға кепілдік береміз. Біз сізге әртүрлі салмаларды, сіңдірулерді, кремдерді немесе глазурьді өз қалауыңыз бойынша қосуға болатын керемет ванильді бисквитті қалай дайындау керектігін айтамыз. Егер сіз торт пісіруде жаңадан бастаушы болсаңыз, оны аздап қант ұнтағымен себу жеткілікті.

Сіз тортты қақ ортасынан кесіп, ішіне жомарт қабатты джем, шоколад немесе кілегейлі крем қосуға болады.

Ингредиенттер

1. 175 г маргарин немесе жұмсақ май
2. 175 г қант ұнтағы
3. 3 үлкен жұмыртқа
4. 175 г бидай ұны
5. 1 шай қасық қопсытқыш
6. 1 шай қасық ваниль сығындысы
7. бір шымшым тұз

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз. 18 сантиметрлік дөңгелек пісіруге арналған қалыпты аздап маймен немесе маргаринмен майлаңыз. Қалыпты пісіруге арналған пергаментпен жабыңыз, ол негізге тығыз жабысып тұруы керек.
2. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста ағаш қасықпен немесе қол миксерімен біркелкі болғанша араластырыңыз. Қамырды шамадан тыс араластырмау маңызды.
3. Қоспаны қалыпқа ауыстырыңыз, үстін тегістеңіз және духовканың ортаңғы деңгейінде шамамен 45-50 минут пісіріңіз. Торттың дайын екенін алтын түсті қабығынан білуге ​​болады. Тағы бір тест - торттың ортасына шашлықты салыңыз - ол таза шығуы керек.
4. Тортты қалыпта 5 минут қалдырыңыз, содан кейін пышақты абайлап шетімен жүргізіп, суыту үшін торға аударыңыз. Қант ұнтағымен себілген күйде беріңіз.

Costless кеңестері

Бұл торт шексіз өзгермелі және дайындауға керемет оңай. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, біркелкі болғанша араластырыңыз. Сіз ағаш қасықпен, қолмен жұмыс істейтін электр миксерімен немесе ас үй комбайнының импульстік әрекетімен әртүрлі күрделілік деңгейлері үшін араластыруға болады.

Бұл торт үшін сары майдан гөрі маргарин қолданған дұрыс.

Духовканы 40 минуттан ерте ашуға азғырылмаңыз - өкінесіз. Торт шөгіп кетеді және соншалықты ауадай болмайды.

Лимон торты

Отбасылық шай ішуге өте ыңғайлы классикалық лимон торты. Ал бұл тортты дайындау процесі 30 минуттан аспайды.

Ингредиенттер

1. 225 гр сары май
2. 225 гр қант ұнтағы
3. 3 лимон қабығы
4. 2 лимоннан шырын
5. 4 орташа жұмыртқа
6. 200 гр ұн
7. 1 шай қасық қопсытқыш
8. 50 гр ұсақталған бадам
9. қант ұнтағы

Дайындау

1. Духовканы 180C дейін қыздырыңыз. Диаметрі 20 см болатын алынбалы түбі бар пісіруге арналған қалыпты маймен майлаңыз және түбін пергаментпен жабыңыз. Үлкен ыдыста сары май мен қант ұнтағын сыққышпен немесе миксермен араластырыңыз. Лимон қабығын қосыңыз (безендіру үшін аздап қалдырыңыз) және жақсылап араластырыңыз.
2. Жұмыртқаны бөлек ыдыста араластырыңыз. Жұмыртқаға майлы қоспаны қосыңыз. Барлығын біркелкі болғанша араластырыңыз.
3. Ұнды және қопсытқышты електен өткізіп, пісіруге арналған қоспаға қосып, араластырыңыз. Ұсақталған бадамды және лимон шырынының 3/4 бөлігін қамырға қосыңыз. Барлығын біркелкі болғанша араластырыңыз.
4. Қамырды тортқа арналған қалыпқа салып, 1 сағат 15 минут пісіріңіз.
5. Тортты духовкадан алып, тортты суытыңыз. Сонымен қатар, сұйық глазурь алу үшін лимон шырынын, қабығын және қант ұнтағын араластырыңыз. Глазурьді торттың үстіне жағып, қатып қалуына мүмкіндік беріңіз.

Малина қосылған заварной кремі бар торт

Бұл қарапайым, бірақ дәмді торт жаңа піскен малинамен және тегіс заварной кремімен толтырылған, бұл оны отбасылық кешкі асқа арналған тамаша дәмді тағам етеді.

Ингредиенттер

1. 250 гр сары май
2. 250 гр заварной крем
3. 250 гр қамыс қанты
4. 4 үлкен жұмыртқа
5. 1 шай қасық ваниль сығындысы
6. 300 гр ұн
7. 50 гр ұсақталған бадам
8. ½ шай қасық қопсытқыш
9. 250 гр малина
10. 2 ас қасық бадам жапырақшалары
11. себуге арналған қант ұнтағы

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз. Диаметрі 20 см болатын пісіруге арналған қалыпты сары маймен майлаңыз.
2. 100 г заварной кремді бөлек ыдысқа бөліп қойыңыз. Қалған кремді үлкенірек ыдысқа ауыстырып, маймен және қантпен араластырыңыз. Жұмыртқаны кремге бір-бірлеп қосып, содан кейін ванильді қосыңыз.
3. Ұнды кремге електен өткізіп, ұсақталған бадам мен қопсытқышты қосыңыз. Қамырды торт пісіруге арналған қалыпқа ауыстырыңыз.
4. Тортты малинамен сеуіп, оны духовкада 30-35 минут пісіріңіз. Тортты духовкадан алып, креммен жағып, бадам жапырақшаларымен себіңіз.
5. Дастарқанға қоймас бұрын тортты суытыңыз, содан кейін қант ұнтағымен сеуіп, бөліктерге кесіңіз.

Кокос-ананас торты

Кокостың ашық дәмі ананастың тәттілігін толықтырады және мерекелік дәмді тағам үшін өте қолайлы.

Ингредиенттер

1. 1 1/2 кокос жаңғағы үгіндісі
2. 1/2 стакан ерітілген сары май
3. 1 1/2 стакан ұн
4. 1/2 шай қасық ас содасы
5. 1/2 шай қасық тұз
6. 1 стакан қант
7. 3 үлкен жұмыртқа
8. 1 стакан қаймақ
9. 1 банка өз шырынындағы консервіленген ананас

Дайындау

1. Духовканы 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған қалыпты сары маймен майлаңыз. Орташа ыдыста ұн, ас содасы және тұзды араластырыңыз.
2. Электр миксерін жоғары жылдамдықпен пайдаланып, май мен қантты араластырып, көпіршікті масса пайда болғанша араластырыңыз. Жұмыртқаны бір-бірлеп қосып, әр қосылғаннан кейін жақсылап араластырыңыз. Жылдамдықты минимумға дейін азайтып, ұн мен қаймақты қосыңыз. Біркелкі болғанша араласты{"type":"text","text":"ырыңыз.
3. Ананасты және 1 стакан кокос жаңғағы үгіндісін қамырға салып, шпательмен араластырыңыз. Қамырды пісіруге арналған қалыпқа ауыстырыңыз. 1/2 стакан кокос қосыңыз. Шамамен 65-70 минут пісіріңіз (қалыпты жартылай фольгамен жабыңыз). Тортты 15 минут суытыңыз.

Бес минуттық шоколад торты

Бұл шоколад тортын дайындау оңай және қарапайым. Оны бір қабатты тік бұрышты торт ретінде пісіруге немесе екі немесе үш қабатты торт жасауға болады.

Көп қабатты торт үшін сатып алынған немесе үйде жасалған шоколад глазурьін пайдаланыңыз.

Ингредиенттер

1. 1 3/4 стакан ұн
2. 2 стакан қант
3. 3/4 стакан тәтті емес какао ұнтағы
4. 1 1/2 шай қасық қопсытқыш
5. 1 1/2 шай қасық ас содасы
6. 1 шай қасық тұз
7. 2 үлкен жұмыртқа
8. 1 стакан сүт
9. 1/2 стакан өсімдік майы
10. 1 1/2 шай қасық ваниль
11. 1 стакан қайнаған су

Дайындау

1. Духовканы 180 C дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған қалыпты маймен майлап, ұнмен себіңіз. Сіз үлкен парақты және көп қабатты торт үшін бірдей өлшемдегі бірнеше қалыпты пайдалана аласыз.
2. Үлкен ыдыста ұн, қант, какао ұнтағы, қопсытқыш, сода және тұзды араластырыңыз. Жұмыртқаны, сүтті, майды және ванильді қосыңыз. Миксермен орташа жылдамдықпен 2 минут араластырыңыз.
3. Қамырға біртіндеп қайнаған суды қосып, үнемі араластырыңыз.
4. Сұйық қамырды дайындалған пісіруге арналған қалыптарға ауыстырыңыз.
5. Егер сіз тортты 1 қабатта жасағыңыз келсе, шамамен 35 минут немесе көп қабатты үшін 30 минут пісіріңіз.
6. Духовкадан шығарып, тортты 10 минут суытыңыз. Содан кейін коржды қалыптан шығарыңыз.
7. Қаласаңыз, тортты глазурьмен жағып, крем толығымен қатқанша тоңазытқышқа жіберіңіз.

Қызыл барқыт

Бұл торт өзінің әдемі реңкімен, шоколадты бисквит дәмімен және нәзік ірімшік кремімен танымал. Бұл классикалық американдық торт, кең таралған пікірге қарамастан, дайындау өте оңай. Ал оның керемет дәмі сіздің қонақтарыңызға ұнайды.

Ингредиенттер

1. 175 г ұн
2. 3 ас қасық какао ұнтағы
3. 1 шай қасық қопсытқыш
4. 150 г қант ұнтағы
5. 2 жұмыртқа
6. 150 мл иіссіз май
7. 150 мл сарысу / айран
8. 2 ас қасық қызыл бояғыш
9. 100 г ерітілген май
10. 250 г қант ұнтағы
11. 300 г кілегейлі ірімшік

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған екі 18 сантиметрлік қалыпты дайындап, оларды пергамент қағазымен жабыңыз.
2. Үлкен ыдыста ұн, какао, қопсытқыш, қант ұнтағын араластырыңыз. Жұмыртқаны 5 минут араластырыңыз. Жұмыртқаға май мен айран қосыңыз. Барлығын біркелкі болғанша араластырып, тағамдық бояғышты қосыңыз.
3. Жұмыртқа қоспасын құрғақ ингредиенттермен араластырып, кесектер болмауы үшін миксермен бірге араластырыңыз.
4. Қамырды 2 тең бөлікке бөліп, қалыптарға салыңыз. Корждар көтерілгенше 25-30 минут пісіріңіз. Торттың дайындығын тексеру үшін корждардың ортасын шашлықпен тесіңіз - шашлық құрғақ шығуы керек. Корждарды алып, суытыңыз, содан кейін қалыптардан шығарыңыз. Торда суытыңыз.
5. Глазурь жасау үшін май мен қант ұнтағын біркелкі болғанша араластырыңыз, содан кейін кілегейлі ірімшікті қосыңыз. Кремді торт қабаттарының арасына жағып, қалғанын үстіне және бүйірлеріне жағыңыз.

Капучино кілегейлі кофе торты

Кофе корждардан және кілегейлі капучино кремінен жасалған бұл қарапайым торт мерекелік дастарханның жұлдызына айналады. Ол кешке, туған күнді тойлауға немесе отбасылық салтанатқа өте ыңғайлы, ал дайындау көп уақытты алмайды.

Ингредиенттер

1. 200 гр сары май
2. 200 гр қамыс қанты
3. 250 гр ұн
4. 3-4 ас қасық ерігіш кофе
5. бір шымшым қопсытқыш
6. 2 жұмыртқа
7. 125 гр қаймақ
8. 250 гр қант ұнтағы
9. Крем үшін 125 гр ерітілген май
10. 1 ас қасық күшті кофе
11. себуге арналған какао ұнтағы

Дайындау

1. Духовканы 180 ° C дейін қыздырыңыз.
2. Кастрюльде 200 гр сары майды, 200 гр қамыс қантын және 250 мл суды араластырыңыз. Кастрюльді баяу отқа қойып, май мен қант ерігенше күтіңіз.
3. Кастрюльді оттан алып, ұн, кофе, қопсытқыш, жұмыртқа және қаймақты қосыңыз. Барлығын біркелкі болғанша араластырыңыз.
4. Пісіруге арналған қалыпты дайындап, оны пергамент қағазымен жабыңыз. Қамырды қалыпқа құйып, 25-30 минут пісіріңіз.
5. Тортты духовкадан алып, оған 10 минут суытыңыз. Содан кейін коржды қалыптан шығарып, табаққа ауыстырыңыз.
6. Кремді дайындау үшін қант ұнтағын, ерітілген майды және кофені тұрақты шыңдарға дейін араластырыңыз. Кремді бүкіл тортқа жағып, содан кейін какао ұнтағымен себіңіз.

Барлық қажетті ингредиенттерді табу және қажетті өнімдердің тізімін жасау үшін Costless-ті пайдаланыңыз. Тізімді жақындарыңызбен бөлісіп, сауда жасауға уақытты үнемдеңіз.