Łatwe przepisy na torty – proste i smaczne ciasta

Pieczenie tortu dla wielu wydaje się trudnym zadaniem. Jednak obecnie istnieje wiele prostych przepisów na torty, które sprawią, że proces przygotowania będzie prosty i ekscytujący.

Zebraliśmy kolekcję łatwych przepisów na torty, które można przygotować w mgnieniu oka. Na tej liście uwzględniliśmy ciasta maślane, torty trzy składnikowe, serniki bez pieczenia, klasyczne ciasta i wiele innych.

Czekoladowe Brownie

To jeden z klasycznych przepisów na desery. Bogaty czekoladowy smak i wilgotna konsystencja przypadną do gustu każdemu. Tego przepisu nie da się zepsuć i jest bardzo łatwy do przygotowania.

Ponieważ ciasto jest bardzo rzadkie, nie używaj formy z wyjmowanym dnem, która może przeciekać. Ponadto, czekoladowe brownie można przechowywać przez kilka dni.

Składniki

1. 1 3/4 szklanki (225 g) mąki pszennej
2. 1/2 szklanki (45 g) niesłodkiego kakao w proszku
3. 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4. 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
5. 1/2 łyżeczki soli
6. 1 1/2 szklanki (300 g) cukru
7. 2 jajka o temperaturze pokojowej
8. 1 szklanka (240 ml) mleka
9. 1/2 szklanki (120 ml) oleju z pestek winogron lub dowolnego oleju o łagodnym smaku
10. 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
11. 1 szklanka (240 ml) wrzącej wody
12. Do smaku można dodać nadzienie: krem czekoladowy szwajcarski beze, ciepły ganasz, pianki marshmallow, bitą śmietanę

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj okrągłą formę o średnicy 25 cm masłem, wyłóż dno papierem do pieczenia i posmaruj ją masłem.
2. Umieść sito w większej misce. Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i przesiej.
3. Dodaj cukier i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. W innej dużej misce ubij jajka, mleko, olej i wanilię.
5. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych i ubijaj, aż znikną grudki, a ciasto stanie się jednolite.
6. Ostrożnie wlej wrzącą wodę i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
7. Przelej ciasto do formy do pieczenia. Umieść formę na środku piekarnika i pozostaw do pieczenia na około 50 minut.
8. Wyjmij z piekarnika i pozwól czekoladowemu brownie postać 10 minut. Aby wyjąć brownie z formy, przejedź nożem do masła po brzegach.

Porady Costless

Możesz sprawić, że smak brownie będzie jeszcze bardziej intensywny, dodając filiżankę gorącej czarnej kawy zamiast szklanki wody.

Jeśli przygotowujesz tort na dużą imprezę, podwój składniki i piecz brownie w formie o wymiarach 40 cm przez 40 minut.

Bezglutenowy tort z 3 składników

Doskonały prosty przepis na bezglutenowy tort z trzech składników (plus masło, sól i pieprz) sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na domowe podwieczorki.

Składniki

1. 1 szklanka (100 g) niesolonego masła
2. 8 dużych jajek
3. 400 g czekoladowych kropelek
4. 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Weź formę z wyjmowanym dnem i posmaruj ją masłem.
2. Używając miksera na wysokich obrotach, ubijaj jajka w dużej misce, aż podwoją swoją objętość, około 5 minut.
3. Umieść czekoladowe kropelki, sól i masło w dużej misce i rozpuść wszystko w mikrofalówce. Trzymaj czekoladę w mikrofalówce na wysokiej mocy po 10 sekund. Następnie wyjmij i wymieszaj. Powtarzaj proces, aż czekolada stanie się jednolita i płynna.
4. Używając gumowej szpatułki, delikatnie dodaj jedną trzecią ubitych jajek do czekoladowej mieszanki i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelej mieszankę do pozostałych ubitych jajek i ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Przelej czekoladowo-jajeczną mieszankę do formy do pieczenia i umieść w piekarniku. Pod spód formy umieść garnek z wodą.
6. Piecz tort do momentu, aż wykałaczka, włożona w środek, będzie czysta, a boki tortu zaczną oddzielać się od formy, około 30-40 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem na stół.

Truskawkowy sernik

Sernik to kolejny klasyczny deser, który wszyscy uwielbiają. Lekka, powietrzna konsystencja, świeży smak truskawek i chrupiąca podstawa sernika spodobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ponadto, taki sernik jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia.

Składniki

1. 250 g serka śmietankowego
2. 1/3 szklanki cukru
3. 1 szklanka śmietany
4. 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
5. 250 g ubitej śmietany
6. 150 g krakersów
7. 450 g świeżych truskawek

Przygotowanie

1. Ubij serek śmietankowy do uzyskania jednolitej masy za pomocą miksera. Stopniowo dodawaj cukier. Dodaj śmietanę i wanilię. Dodaj bitą śmietanę.
2. Pokrusz krakersy w blenderze i dodaj 1/4 szklanki cukru i 1/3 szklanki roztopionego masła. Przełóż mieszankę do formy do pieczenia z wyjmowanym dnem równą cienką warstwą i piecz 8 minut w uprzednio rozgrzanym piekarniku do 180 ° C. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Na wierzchu ciasta wyłóż serową mieszankę i wyrównaj powierzchnię. Umieść sernik w lodówce na minimum 4 godziny do zastygnięcia.
4. Zaczynając od środka, rozłóż truskawki po okręgu. W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi jagodami i listkami mięty.

Waniliowe ciasto

Gwarantujemy, że to waniliowe ciasto będziesz piec raz po raz. Powiemy Ci, jak przygotować idealny waniliowy biszkopt, do którego możesz na swój gust dodawać różne nadzienia, nasączenia, krem lub lukier. Jeśli jesteś początkujący w pieczeniu tortów, wystarczy lekko posypać cukrem pudrem.

Możesz przekroić ciasto na pół i dodać do środka obfitą warstwę dżemu, czekoladowego lub śmietankowego kremu.

Składniki

1. 175 g margaryny lub miękkiego masła
2. 175 g cukru pudru
3. 3 duże jajka
4. 175 g mąki pszennej
5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
6. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
7. szczypta soli

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj 18-centymetrową okrągłą formę do pieczenia niewielką ilością masła lub margaryny. Pokryj formę papierem do pieczenia, aby przylegał do podstawy.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce drewnianą łyżką lub ręcznym mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Ważne jest, aby nie ubijać ciasta zbyt mocno.
3. Przełóż mieszankę do formy, wygładź wierzch i zapiekaj na środkowym poziomie piekarnika około 45-50 minut. Możesz zrozumieć, że ciasto jest gotowe po złotej skórce. Kolejny test - włożyć szpatułkę w środek tortu - powinna wyjść czysta.
4. Pozostaw ciasto w formie na 5 minut, następnie ostrożnie przejedź nożem po krawędzi i przewróć je na kratkę, aby ostygło. Podawaj posypane cukrem pudrem.

Porady Costless

To ciasto jest nieskończenie wariacyjne i niesamowicie proste w przygotowaniu. Po prostu umieść wszystkie składniki w misce i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Możesz mieszać z drewnianą łyżką, ręcznym elektrycznym mikserem lub za pomocą impulsowej akcji robota kuchennego dla różnych poziomów trudności.

Do tego tortu lepiej użyć margaryny niż masła.

Nie ulegaj pokusie otwarcia piekarnika wcześniej niż po 40 minutach - będziesz żałować. Ciasto opadnie i nie będzie takie powietrzne.

Cytrynowe ciasto

Klasyczne cytrynowe ciasto, które doskonale nadaje się na rodzinne spotkania przy herbacie. A proces przygotowania tego tortu zajmie nie więcej niż 30 minut.

Składniki

1. 225 g masła
2. 225 g cukru pudru
3. 3 skórki z cytryny
4. sok z 2 cytryn
5. 4 średnie jajka
6. 200 g mąki
7. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
8. 50 g mielonych migdałów
9. cukier puder

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia z wyjmowanym dnem o średnicy 20 cm i wyłóż dno papierem. Ubij masło i cukier puder w dużej misce za pomocą trzepaczki lub miksera. Dodaj skórkę z cytryny (pozostawiając trochę do dekoracji) i dobrze wymieszaj.
2. Ubij jajka w oddzielnej misce. Dodaj do jajek maślaną mieszankę. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj do mieszanki do pieczenia i wymieszaj. Dodaj mielone migdały i 3/4 soku z cytryny do ciasta. Ubij wszystko do uzyskania jednolitej masy.
4. Wyłóż ciasto do formy do tortu i piecz przez 1 godzinę 15 minut.
5. Wyjmij tort z piekarnika i pozwól ostygnąć tortowi. Równolegle wymieszaj sok z cytryny, skórkę i cukier puder, aby uzyskać płynny lukier. Rozprowadź lukier po wierzchu ciasta i pozwól mu zastygnąć.

Malinowy tort z kremem budyniowym

Ten prosty, ale smaczny tort jest wypełniony świeżymi malinami i gładkim kremem budyniowym, co czyni go idealnym poczęstunkiem na rodzinną kolację.

Składniki

1. 250 g masła
2. 250 g kremu budyniowego
3. 250 g cukru trzcinowego
4. 4 duże jajka
5. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
6. 300 g mąki
7. 50 g mielonych migdałów
8. ½ łyżeczki proszku do pieczenia
9. 250 g malin
10. 2 łyżki płatków migdałowych
11. cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj formę do pieczenia o średnicy 20 cm masłem.
2. Odłóż do oddzielnej miski 100 g kremu budyniowego. Pozostały krem przełóż do większej miski i wymieszaj z masłem i cukrem. Wbijaj jajka do kremu po jednym, następnie dodaj wanilię.
3. Przesiej mąkę do kremu, dodaj mielone migdały i proszek do pieczenia. Przełóż ciasto do formy do pieczenia tortów.
4. Posyp tort malinami i piecz go 30-35 minut w piekarniku. Wyjmij tort z piekarnika, posmaruj kremem i posyp płatkami migdałów.
5. Ochłodź tort przed podaniem, następnie pokrój na kawałki, posypując cukrem pudrem.

Kokosowo-ananasowy tort

Wyrazisty smak kokosa dopełnia cierpką słodycz ananasa i doskonale nadaje się na świąteczny poczęstunek.

Składniki

1. 1 1/2 wiórków kokosowych
2. 1/2 szklanki roztopionego masła
3. 1 1/2 szklanki mąki
4. 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
5. 1/2 łyżeczki soli
6. 1 szklanka cukru
7. 3 duże jajka
8. 1 szklanka śmietany
9. 1 puszka konserwowanego ananasa we własnym soku

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj formę do pieczenia masłem. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
2. Używając elektrycznego miksera na wysokiej prędkości, ubij masło i cukier do uzyskania puszystej masy. Dodawaj jajka po jednym, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Zmniejsz prędkość do minimum i dodaj mąkę i śmietanę. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Wyłóż ananasa i 1 szklankę wiórków kokosowych do ciasta i wymieszaj łopatką. Przełóż ciasto do formy do pieczenia. Dodaj 1/2 szklanki kokosa. Piecz około 65-70 minut (na wpół przykryj formę folią). Pozostaw ciasto do ostygnięcia 15 minut.

Pięciominutowy czekoladowy tort

Ten czekoladowy tort jest lekki i prosty w przygotowaniu. Można go piec jako jednowarstwowy prostokątny tort lub zrobić dwu- lub trzywarstwowy tort.

Użyj do wielowarstwowego tortu kupnego lub domowego czekoladowego lukru.

Składniki

1. 1 3/4 szklanki mąki
2. 2 szklanki cukru
3. 3/4 szklanki niesłodkiego kakao w proszku
4. 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5. 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
6. 1 łyżeczka soli
7. 2 duże jajka
8. 1 szklanka mleka
9. 1/2 szklanki oleju roślinnego
10. 1 1/2 łyżeczki wanilii
11. 1 szklanka wrzącej wody

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180 C. Nasmaruj masłem formę do pieczenia i posyp mąką. Możesz użyć dużej blachy i kilku form o tym samym rozmiarze do wielowarstwowego tortu.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię. Ubijaj mikserem na średniej prędkości 2 minuty.
3. Stopniowo dodawaj wrzącą wodę do ciasta, cały czas mieszając.
4. Przenieś płynne ciasto do przygotowanych form do pieczenia.
5. Piecz ciasto około 35 minut, jeśli chcesz zrobić ciasto w 1 warstwie lub 30 minut dla wielowarstwowego.
6. Wyciągnij z piekarnika i pozwól ostygnąć tortowi przez 10 minut. Następnie wyjmij ciasto z formy.
7. W razie potrzeby posmaruj tort lukrem i wyślij do lodówki do całkowitego zastygnięcia kremu.

Czerwony aksamit

Ten tort słynie ze swojego pięknego odcienia, czekoladowego smaku biszkoptu i delikatnego serowego kremu. Ten klasyczny amerykański tort, wbrew powszechnej opinii, jest bardzo prosty w przygotowaniu. A jego oszałamiający smak spodoba się Twoim gościom.

Składniki

1. 175 g mąki
2. 3 łyżki kakao w proszku
3. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
4. 150 g cukru pudru
5. 2 jajka
6. 150 ml oleju bez zapachu
7. 150 ml maślanki / kefiru
8. 2 łyżki czerwonego barwnika
9. 100 g roztopionego masła
10. 250 g cukru pudru
11. 300 g serka śmietankowego

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180 ° C. Przygotuj dwie 18-centymetrowe formy do pieczenia i wyłóż je papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier puder w dużej misce. Ubij jajka przez 5 minut. Dodaj do jajek olej i kefir. wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji i dodaj barwnik spożywczy.
3. Wymieszaj jajeczną mieszankę z suchymi składnikami i ubij je razem za pomocą miksera, aby nie było grudek.
4. Podziel ciasto na 2 równe porcje i rozłóż po formach. Piecz 25-30 minut, aż ciasta urosną. Przebij szpatułką środek ciast, aby sprawdzić gotowość tortu - szpatułka powinna wyjść sucha. Wyciągnij ciasta i pozwól ostygnąć, następnie wyciągnij z form. Ostudzić na kratce.
5. Aby zrobić lukier, ubij masło i cukier puder do uzyskania jednolitej masy, a następnie dodaj serek śmietankowy. Rozprowadź krem między warstwami tortu, a także posmaruj resztę z wierzchu i z boków.

Kawowy tort z kremem cappuccino

Ten prosty tort z kawowych ciast i z kremem cappuccino stanie się gwiazdą świątecznego stołu. Idealnie nadaje się na imprezę, obchody urodzin lub rodzinne uroczystości, a przygotowanie nie zajmie dużo czasu.

Składniki

1. 200 g masła
2. 200 g cukru trzcinowego
3. 250 g mąki
4. 3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej
5. szczypta proszku do pieczenia
6. 2 jajka
7. 125 g śmietany
8. 250 g cukru pudru
9. 125 g roztopionego masła do kremu
10. 1 łyżka mocnej kawy
11. kakao w proszku do posypania

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
2. Wymieszaj 200 g masła, 200 g cukru trzcinowego i 250 ml wody w garnku. Postaw na wolnym ogniu garnek i poczekaj, aż masło i cukier się rozpuszczą.
3. Zdejmij garnek z ognia i dodaj mąkę, kawę, proszek do pieczenia, jajka i śmietanę. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej masy.
4. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy i piecz 25-30 minut.
5. Wyciągnij tort z piekarnika i daj mu ostygnąć przez 10 minut. Następnie wyciągnij ciasto z formy i przełóż na podnos.
6. Aby przygotować krem, ubij cukier puder, roztopione masło i kawę do trwałych pików. Rozprowadź krem po całym torcie, następnie posyp kakao w proszku.

Użyj Costless, aby znaleźć wszystkie niezbędne składniki i sporządzić listę potrzebnych produktów. Dziel się listą ze swoimi bliskimi i oszczędzaj czas na zakupach.